Lira
Zdravím všechny pekaře!

Děkujeme za sdílení vašich cenných zkušeností!
Začal jsem tedy v Polaris kapitálový košíček na pečení v programu 15. Při hnětení jsem byl zmatený, že máslo zůstává na kousky a nemísí se dostatečně dobře s vejcem a cukrem. To vše se vylilo z formy a šlehalo se mixérem.
Otázka: Jste spokojeni se směsí dortu Polaris? Míchají se vaše ingredience dostatečně dobře?
Rozšlehané máslo + vejce + cukr se mixérem nalije zpět do formy. Do bavlny již byla přidána mouka. Nastavil jsem čas pečení jako v receptu 1.10, ale zaměnil se s teplotou pečení. Dal jsem to na 150, podle principu: v troubě je teplota ještě vyšší ... Ale vůně pečení nějak cítila příliš rychle, a tak jsem přerušil proces a už jsem ho dal na program 13: pečení.
Otázka: při jaké teplotě a na jak dlouho je lepší péct muffiny v Polaris?

Děkuji!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren