Kuřecí suflé s krupicí

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Kuřecí suflé s krupicí

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vařené kuřecí filé	250 g
protein	120-140 g.
kuřecí vývar	240 ml.
zakysaná smetana	120 ml.
krupice	60 g
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
kopr	svazek.

Metoda vaření

Roztrhněte filé na vlákna nebo nakrájejte.

Smíchejte zakysanou smetanu s vývarem.

Beat bílé se špetkou soli, dokud načechraný a stabilní.

Nalijte zakysanou smetanu s vývarem na maso. Sůl a pepř. Přidejte kopr. Směs.

Přidejte krupici a promíchejte.

Přidejte bílkoviny. Jemně promíchejte.

Nádoby na pečení vymažte olejem. Rozložte budoucí soufflé.

Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.

Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Velmi jemné a chutné suflé. Doporučit!

Díky za recept. Jak velký je šálek na pečení? Kolik je soufflé podle objemu?

[přístav]

přístav, 300 ml, existuje 5.

Angela, děkuji, vynikající suflé a schopnost využívat bílkoviny, budu opakovat

[Zoya]

Zoyajakou krásu máš! Jsem rád, že je to vynikající)