Rybí párky s citronovo-mátovou omáčkou

[Klobásy]

Rybí párky s citronovo-mátovou omáčkou

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Klobásy
filé z tresky	200 gramů
filety z lososa	200 gramů
oliheň	100 g
protein	1 kus
mrkev	1 kus
tuřín cibule	1 kus
krém (mám tuk)	50 mililitrů
krupice	2-3 st. lžíce
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
koření pro ryby	chuť
paprika	1/2 lžičky
rostlinný a máslový olej	na smažení
Omáčka
máslo	40 gramů
malá nakládaná okurka	1 kus
máta	3-4 listy
citrónová kůra	1/2 lžičky
citronová šťáva	1-2 lžíce. lžíce
možnost cukru, soli	chuť
------	-----
přilnavý film

Metoda vaření

• Klobásy

• Nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev a vše na mírném ohni smažte do měkka. Nechte vychladnout.

• Vložte rybí filé bez kůže a kostí do kuchyňského robotu pomocí nože. Vyčistěte chobotnici a vložte ji také do procesoru. Lehce brousit. Přidejte smaženou zeleninu, smetanu, bílkoviny, sůl a koření.

• Všechno rozemlejte. Hmotnost by měla být načechraná.

• Přeneste do misky, přidejte krupici a promíchejte.

• Mleté maso položte mokrýma rukama na potravinářský film, zabalte ho jako bonbón a vytvořte párky.

• Vložte párky do dvojitého kotle a nechte je tam 20 minut. Moje voda vaří 5 minut. Tentokrát je kompletní. Zaměřujeme se na naše zařízení.

• Klobásy necháme vychladnout, uvolníme a smažíme na směsi zeleniny a másla z obou stran do zlatova.

• Omáčka
• Rozpusťte máslo. Přidejte nakládanou okurku, nastrouhanou na jemném struhadle. Lehce smažte.
• Přidejte citrónovou šťávu, je-li to nutné, sůl a cukr. Vyjměte pár minut.
• Přidejte jemně nasekanou mátu a kůru. Zahřát.
• Položte párky na talíř a přelijte omáčkou.
• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Miska je určena pro

rodina nebo společnost

Poznámka

Tato myšlenka byla sledována na webových stránkách Povarenok.
Velmi šťavnaté, něžné a chutné. Doporučit)

[Angela]

Angelajaký jsi skvělý chlap !!! Zde nemáte čas dělat si poznámky, ale v tuto chvíli jste vařili, fotografovali a připravovali recept !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela„Páni ... žádná slova, slintání díky za skvělý design receptu ... dobře, dobře, dobře ...

Dívky, díky. Pokud vaříte, pak budu rád)