Fytyr v egyptštině

[Těsto]

Fytyr v egyptštině

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: egyptský

Složení
Těsto
Mouka	3-3,5 šálků
Teplé mléko	1 sklenice
vejce	1 PC
máslo	200 g
suché droždí	0,5 hodiny lžíce
sůl	pramínek
Krém
vejce	1 PC
cukr	1 sklenice
škrob	3. místo lžíce
vanilkový cukr	1 balení ~ 10 g
mléko	2 sklenice

Metoda vaření

• 1 sklenice -240 ml
• Droždí rozpustíme v teplém mléce, vajíčko rozšleháme vidličkou, nalijeme do droždí, osolíme, přidáme prosátou mouku a promícháme do měkkého elastického těsta.
• Hnětala jsem knedlíky v pekárně.
• rozdělte těsto na dva stejné kousky. Každý kousek najeďte na tenké plátky a vymastěte hustým máslem
• 
• zabalit těsto do role a svinout do šneka
• 
• Pak oba „šneky“ zabalte do igelitu nebo igelitového sáčku a vložte na 2–4 ​​hodiny do chladničky.
• A teď musíme udělat krém zvaný magilabia. Zahřejte mléko, dokud nebude horké, snižte teplotu. Cukor, vejce, vanilin, škrob, rozemlejte na hladkou hmotu a za stálého míchání nalijte našlehanou cukrovou hmotu do mléka. Krém bude hotový za minutu a půl. Vaříme krém, dokud nezhoustne.
• 
• Chlazené těsto-hlemýždi nemíchejte! rolovat v kruzích. Mám největší tvar, 26 cm, a tak jsem vyvalil jeden kruh ve tvaru a druhý trochu větší, o průměru asi 29 cm.
• Vložil jsem do formy malou vrstvu těsta, nahoře krém, krém víceméně uhladil škrabkou a přikryl jsem druhou vrstvou těsta, okraje jsem zastrčil pod první vrstvu těsta. Z nějakého důvodu mě tento okamžik nejvíce znepokojoval. Ale všechno se ukázalo být snadné a jednoduché.
• Koláč přelijte mírně rozšlehaným žloutkem a lžící mléka. Vrch dortu propíchněte vidličkou. Můžete to propíchnout dostatečně chaoticky, pak nic není vidět.
• Pečte 30-40 minut při 200 stupních. ukáže se velmi pěkný listový dort. Dělá se to (kromě doby v chladničce) velmi rychle a snadno. A za cenu je velmi cenově dostupný.
• 

Poznámka

zdroj 🔗

[Opálení]

Opálení, jak krásně to vypadá! Nemohu vařit, takže alespoň budu milovat vaše sladkosti

Skvělý! Ukázalo se listové těsto. Tento princip používám k výrobě těsta na samsu.
Musíme to zkusit s tímto krémem. Je to jako pudink, že? Jako patisier? Pak se mi to opravdu líbilo v buchtách
Tanyusha, děkuji

Skvělý! Budu to muset zkusit, ale prozatím záložky!

[Opálení]

Opálení„K patisieru nepřidávám škrob, ale pudink. Měla jsem nápad to udělat jako obvykle, ale protože jsem to piekla poprvé, udělala jsem všechno podle receptu.
Do tohoto těsta můžete udělat jakoukoli náplň, samotné těsto je neutrální, ale vrstvení je vynikající. Je to velmi snadné. Pamatuji si, že jsem z mládí posunul obálky a bál jsem se, že by se těsto někde zlomilo. A tady je to velmi jednoduché a velmi rychlé. Z tohoto těsta chci navinout trojúhelníky s masem a bramborami, ani nevím proč)))

[Opálení]

Opálení, jak krásně to vypadá! Nemohu vařit, takže alespoň budu milovat vaše sladkosti

Opálení dík! Doufám, že nemůžete dočasně vařit?

[Opálení]

Opálení dík! Doufám, že nemůžete dočasně vařit?

Ne, Tanyo - téměř neustále jím, přísahám, rozhlížím se, činím pokání, piju pilulky, znovu přísahám ... a znovu se nejdříve snažím nedovolit pečení, vidíš, jak tenký jsem na Ave, jsem

[Tanya]

Tanya, Moc se omlouvám. Uzdravte se a brzy se uzdravte!

[Opálení]

Opálení„K patisieru nepřidávám škrob, ale pudink. Napadlo mě to udělat jako obvykle, ale protože jsem to piekla poprvé, udělala jsem všechno podle receptu.
Do tohoto těsta můžete udělat jakoukoli náplň, samotné těsto je neutrální, ale vrstvení je vynikající. Je to velmi snadné.Vzpomínám si, že jsem z mládí posunul obálky a obával jsem se, že by se těsto někde zlomilo. A tady je to velmi jednoduché a velmi rychlé. Z tohoto těsta chci navinout trojúhelníky s masem a bramborami, ani nevím proč)))

Bude to chutné s bramborami. Vyrábím malé kousky na samse. Jednou jsem podobným způsobem připravil těsto na velký koláč s masem a bramborami, chutné, ale se sladkým mi to nikdy nepřišlo na mysl.

Ne, Tan - téměř celou dobu, co jím, přísahám, rozhlížím se, činím pokání, piju pilulky, znovu přísahám ... a znovu se nejdříve snažím nedovolit pečení, vidíš, jak tenký jsem na Ave, jem sám sebe

Co se stalo? Nemůžeš onemocnět

[Dívky - TATIANA]

Dívky - TATIANADíky, zkusím to

Jak chutné !!!

[Tanyush]

Tanyushjaká nádhera! Velmi krásné a bezpochyby oooh ... velmi chutné! Díky moc za recept!

Jaký skvělý recept! A je to tak snadné! Děkuji mnohokrát!!!

[Tatyana]

Velmi zajímavý recept! Tatyana,
Vložil jsem to do záložek, určitě to udělám.

Tanya, bravissimoooooo, jaký úžasný recept a tak krásná fotka, všichni šli spolknout své sliny a jak mohu žít bez něj, bez Fytyra ...

Tatyana! Jak skvělé jsou vrstvy! Super !!!
A název je barevný, jedním slovem krása!

jak miluji fatir-edala v Egyptě ... je opravdu možné opakovat? DĚKUJEME za recept !!!

je to opravdu možné opakovat?

Nevím, že jsem tam nebyl, můj manžel má každý rok odpočinek v Egyptě, ale nejí sladkosti

Dort je úžasný! Už v záložkách ... Rozumím těstu, i když s droždím, ale nepotřebujete ho nechat na kynutí? A pokud nejprve do formuláře vložíte velký kruh a potom malý, je to pohodlnější, nebo už to bude v egyptštině phytr

znamenalo to, že pokud vložíte malý kruh nahoře, pak už to nebude fytyr v egyptštině (možná tímto způsobem formování koláče jeho chuť)

Victoria, jak se ukázalo, „zabalení“ koláče je velmi jednoduché a rychlé. Obecně se s těstem velmi dobře pracuje.

Tanyusho, viděl jsem tvé hrdlo a uvědomil jsem si: to je to, co chci. Dík!

Bohužel jsem v Egyptě nikdy nebyl. Ale od dnešního dne vím, že Fytyr je v egyptštině velmi chutný. Díky za recept se snadno připravuje a velmi rychle jí. Včera mě zaujalo samotné jméno a velmi lákavá fotka, dnes jsem ho upiekla. Opravdu miluji vůni vanilky, tak jsem obě vrstvy másla posypal vanilkovým cukrem, poslední vejce šlo do těsta - nahoře jsem to potřel šlehačkou s cukrem, který zbyl z ranní kávy. Začali jíst ještě horko. Super! Určitě budu péct, to rodina ocenila. Ale příště pravděpodobně dám do krému o něco méně cukru. Ještě jednou děkuji za recept.

Dělám těstoviny podle tohoto principu, jen si vezmu vroucí vodu na mléko, stejně to budu muset vyzkoušet!

Tatiana děkuje za recept! Upiekla jsem to podle vašeho receptu, těsto je úžasné, uvnitř je hodně krému. Středně sladká. Líbí se mi to.

Tady je fotka.

[Alla]

Alla, Jsem velmi rád, že se vám koláč líbil)))

[Tatyana]

Tatyana, lahodný koláč! Díky za recept.

[Natálie]

Natálie, pro vaše zdraví!)))

První novoroční tvořivost. Ještě to nezkoušeli.

Ještě to nezkoušeli.

No ... teď se budu bát, zda se mi to líbí nebo ne)))

A já jsem stále ve stejném očekávání ... slibuji, že lidem zítra odpovím pravdivě. Snažil jsem se.

Mír s vámi, pekaři!

Díky za připomenutí
Fotografie z levného mobilního telefonu jsem si myslel, že přijdu večer a kliknu na fotoaparát
Ano, do prdele - SKLOPENO a nepřiznávejte kdo

Děkuji autorovi! Koláč s jemnou, nerušivou chutí. Líbí se starým i malým.

Mír s vámi, pekaři!

Ach jsem starý - hlava s dírou
Zapomněl jsem zmínit
Do krému byly přidány 2 lžíce likéru baileys a špetka citronu

Do krému byly přidány 2 lžíce likéru baileys a špetka citronu

Je to velmi chutné!))) Nepiju vůbec žádné alkoholické nápoje, ale miluji alkohol v těstě)))

Líbí se starým i malým.

Na zdraví malých i velkých !!!

Mír s vámi, pekaři!

Tatyana-

Ve skutečnosti to není smrtící a chutný koláč
Poprvé jsem to zkusil v Káhiře \ odletěl jsem a let se zpozdil o 5 hodin, no, ve městě jsme se najedli \ líbilo se
Pak to udělali doma 5-10krát a pak se to nějak zapomnělo
Ale narazil jsem na recept a chtěl jsem si vzpomenout na chuť

ROVNÝ

zajímavé a na princesce se dá péct ?? Nebo je pro ni příliš vysoký?

[Larissa]

Larissa, dort má výšku šest centimetrů, ale nikdy jsem se nepokusil dát do princezny kovovou formu))

Do záložek ...

Mír s vámi, pekaři!

Helen3097-
Nepokládejte

Pečte - opravdu chutné a ne matoucí

Mír s vámi, pekaři!

Helen3097-
Nepokládejte

Pečte - opravdu chutné a ne matoucí

Nezbytně !!!

Mám to ... Zajímalo by mě, jak to vrstvení ... těsto bylo v lednici po dobu 3 hodin. Vůně je ohromující, otevřel jsem ručník a voněl jako krém.Ve vločkovitosti se mi nepodařilo, protože v těstě bylo více droždí než v receptu, ale přesto chutné!

[přístav]

přístav, pro vaše zdraví !!!

[celfh]

celfh, Tanya, děkuji za recept. Dnes jsem upekl fytyrchik, užijte si to. Těsto je šupinaté a chutné. Nyní musíte na tomto těstu dozrát, abyste upečli něco se slanou náplní.
Když byl dort upečený, samozřejmě jsem ho nechal vychladnout, a aby na dort nedošlo k žádnému útoku, pustil jsem se do čištění. Čistil jsem, ale dort není dostatečně studený. Zhřešil jsem, odřízl jsem trochu vlažnou, krém vytékal na talíř. Foto tedy nemohu ukázat.

[Sveta]

Sveta, na zdraví
Velmi zajímavý nápad vařit s jinou náplní

[celfh]

celfh, Tatyanajaký dobrý recept .. díky ..

Tanya, zítra budu vařit tento fatir. Díval jsem se na něj dlouho. A moje otázka zní: je všech 200 g másla natřeného na těsto? Není hodně 100 g másla na 26 cm těsta?