Pečené mléko v multivarkě

Vidím, že vaříš na Pomalu. Ne každý má takový režim. Ne v mém. Proto jsem napsal, že mám Stewing a budu na něm vařit!

Jak dlouho musíte uhasit?

Vařila jsem na Stew 4 hodiny a 6 hodin. 4 - zapečené tekuté mléko, 6 - husté mléko, mléko bylo během procesu odpařeno. Zdálo se mi chutnější po 6 hodinách a pro další použití, například pro fermentované pečené mléko, 4 hodiny

Je dobré, když si můžete nastavit čas, a pokud je zabalený v programu (mám 1 hodinu), pak budu muset vedle něj tančit.

[Tanya]

Tanya, ale nemůžeš prodloužit čas?

Moje hašení je také regulováno pro různé časy. Minimální rychlost 30 minut se nastavuje automaticky, a pokud potřebujete více, můžete přidat!

No, o tom mluvím. Musíte běžet a přidat čas po skončení (tanec)!

Ne! Nerozuměl jsi. Před vařením nastavte toto minimum na 30 minut. Okamžitě mohu nastavit kdykoli, ale ne méně než 30 minut. Nemusíte nic spouštět. Vše je nainstalováno najednou! Minimálně 5 hodin. Jen v případě, řekněme, že 40 minut nestačí a jídlo nebylo připraveno, mohu ho jen přidat bez vypnutí a bez ztráty času!

Děkuji mnohokrát!
Řekni mi prosím! Jak by se mělo chovat mléko? Mám to divné a kypící. Otevřu víko, pěna se okamžitě usadí. Mělo by se vařit?

Děkuji mnohokrát!
Řekni mi prosím! Jak by se mělo chovat mléko? Mám to divné a kypící. Otevřu víko, pěna se okamžitě usadí. Mělo by se vařit?

Hašení? Může utéct - jako by to mělo štěstí.

Ano, ano, hasicí režim! Aaa všemu rozuměla. Pak už nepanikařím) Poprvé v životě dělám takové mléko. Seděl vedle mě a zaslechl syčení, což znamená, že pěna vzrostla. Otevřu víko, následuji) Už jsem změnil barvu na jemný krém

Pokud existuje režim „mléčná kaše“, zkuste jej přepnout. Jaká karikatura?

Mám vitesse vs 522. K dispozici jsou režimy vaření. Rychlé vaření. Ovesná kaše. Polévka. Pekařské produkty. Kalení. Pražení a jogurt!

Pak žádné možnosti - hašení. Ale nepracoval jsem s mlékem na dušení - ani k ohřívání mléka, ani k vaření mléčné kaše (vyšplhalo se do všech děr), zvolil jsem druhou karikaturu, takže to byl režim „mléčná kaše“. Ačkoli mnozí mají mléčné přátele s dušením, možná budete mít štěstí.

Už charakteristická příjemná vůně. A barva se roztaví za pouhých 40 minut. Můžete to již vypnout? Je to v podstatě připraveno? Omlouvám se za hloupé otázky)

Pokud se vám výsledek líbí, vypněte jej. Můžete jej ponechat na teplotě - stále bude hnědnout. Obvykle se zahřívají od 3 hodin. A pokládejte otázky, neváhejte

Pak žádné možnosti - hašení. Ale nepracoval jsem s mlékem na dušení - ani k ohřívání mléka, ani k vaření mléčné kaše (vyšplhala se do všech děr), zvolil jsem druhou karikaturu, takže to byl režim „mléčná kaše“. Ačkoli mnozí mají mléčné přátele s dušením, možná budete mít štěstí.

Mléko nikdy nezasáhne všechny otvory, pokud si vezmete přírodní plnotučné mléko s krátkou trvanlivostí nebo rustikální mléko na dušení nebo mléčnou kaši.
Práškové, rekonstituované a standardizované mléko vždy dává hodně pěny, a proto uteče

Nejlepší je vařit pečené mléko na STEWING, a pokud je mléko vysoce kvalitní, nebudete se jím řídit.

Mléko nikdy nezasáhne všechny otvory, pokud si vezmete přírodní plnotučné mléko s krátkou trvanlivostí nebo rustikální mléko na dušení nebo mléčnou kaši.
Práškové, rekonstituované a standardizované mléko vždy dává hodně pěny, a proto uteče

Nejlepší je vařit pečené mléko na STEWING, a pokud je mléko vysoce kvalitní, nebudete se jím řídit.

No, já nejsem proti přirozenému plnotučnému mléku, trochu to beru (alespoň to říká výrobce na obalech), ale v Orionu mi to nevyšlo. Možná se karikatura přehřála - nevím. Upřímně řečeno, když jsem si ji koupil, věděl jsem, že mnoho problémů s mléčnou kaší nedopadne dobře, takže jsem to opravdu nepočítal. Zde je druhý (Dex) se stejným mlékem a stejnými obilovinami nemá žádné problémy.

Vezměte dívky do svých řad! Dnes jsem koupil multivark DEX DMC60. Chci připravit pečené mléko, do obchodu už byl poslán posel, dívky mi v Dexu řeknou, jestli je lepší vařit na dušení nebo je to lepší? čas pochopit, jak nastavit, ale teplotu je třeba regulovat? Prosím poraďte !!!

[Tatko]

Vezměte dívky do svých řad! Dnes jsem koupil multivark DEX DMC60. Chci připravit pečené mléko, do obchodu už byl poslán posel, dívky mi v Dexu řeknou, jestli je lepší vařit na dušení nebo je to lepší? čas pochopit, jak nastavit, ale teplotu je třeba regulovat? Prosím poraďte !!!

Tatko Gratulujeme vám k nákupu asistenta! Máme téma pro váš multivark, raději tam jděte, je to teplé, útulné a můžete se zeptat na mléko https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

Dělám to na maličkosti! Právě jsem to udělal včera.

[Tanya]

Tanya, ale potřebujete vařit mléko? Nezakysne, pokud je syrový?

Nikdy nevarím, všechno je v pořádku!

Dívky v mé karikatuře vyráběly pečené mléko, no, je to krásné, jaká vůně a barva, to je prostě zázrak
Vařil jsem v režimu dusení po dobu 6 hodin, pak jsem stál na ohřevu další 3 hodiny, když jsem vstal z postele
Moc se mi to líbilo, úplně nekomplikovaná technologie, nastavil jsem to a zapomněl jsem to.
jediná věc, která se může stále držet hašení, no, co by se stalo ještě koncentrovanějším, hm? Co myslíš?

ano, zapomněl jsem říct, že z 1 litru se odpaří přibližně jen 100 ml

Majitelé Orionu, prosím, řekněte mi, uteklo vám mléko v režimu dusení? Už mám rok multivarku, hned na začátku jsem se snažil udělat mléko, nezdálo se, že by mu došlo mnoho, ale pod víkem se stále shromažďovala kaluž mléka a ventil byl celý v mléce.
A toto nastavilo den před tím, než mléko chřadlo po dobu 5 hodin, nedotklo se ho a nechalo ho bez dozoru. A tolik uteklo na topném kotouči a začalo strašně páchnout. Přirozeně jsem to opravdu nemohl umýt pod diskem a to páchlo a kouřilo další 2 dny
Teď nevím, jak to znovu uvařit, musím si koupit jogurty ...
Na předchozích stránkách se píše, že mléko je potřeba rustikální, přírodní, to je ono.

Odpovím si sám, možná to někomu přijde vhod. Multivark musel být rozebrán a vyčištěn pod diskem a samotným diskem. Je to velmi obtížné, mléko se pevně spálilo. Něco bylo vyčištěno, jiné ne, ale smrad se stal méně spáleným mlékem, i když vůně úplně nezmizela.
Teď o tom, jak teď dělám mléko, jsem se rozhodl ho následovat. V režimu dusení dojde k varu (2 litry po dobu 20 minut, pokud je mléko z chladničky) a poté velmi aktivně vaří až do dosažení vysoké pěny asi 2 minuty. Za tyto 2 minuty nefoukám pěnu, otevírám víko, obecně se ujistím, že neunikne. Po několika minutách se mléko stále aktivně vaří, ale netvoří se žádná zvláštní pěna. Obecně se o něj starám dalších 10–15 minut a pak můžete bezpečně zavřít víko a nechat ho chřadnout, pak bude vše v pořádku. Přestože se mléko během procesu několikrát dostalo do víčka, neuniklo.
Fuh ... obecně se můžete přizpůsobit.

[Správce]

Dík, Správce, za vaši rychlou odpověď! Zde vás cituji, proto jsem se na vás obrátil .... Často kupujeme domácí mléko a já sbírám smetanu na zakysanou smetanu, toto podnikání se mi moc nelíbí, takže bych rád nějak ulehčil svůj úkol. Dokonce jsem hledal něco jako oddělovač na internetu, ale ceny za ně mě zmátly ... Toto zařízení rozhodně není pro domácí použití vzácné ...A nemohl jsi zveřejnit fotku svého hrnku, abych měl alespoň představu, na co si dát pozor na trzích ...

Ano, ano, také ohřívám mléko v pomalém sporáku! Dávám to večer a ráno se probudíme z úžasné vůně pečeného mléka!

Prosím, řekněte mi, jak vyrobit pečené mléko v Bork U700?

Pravděpodobně moje karikatura s mlékem, vyhlásili válku mléku, krávě, přítomnost byla zahřívána na ohřev s teplotou 80 stupňů po dobu téměř 16 hodin a jen několik dalších pokrmů z mléka nevyšlo jen trochu ztmaveno ............. ....... ale všechna ostatní jídla jsou prostě super

Dívky. Mám značku 37501, řekněte mi, na který program mám dát pečené mléko? Na jakou teplotu by měl být ohříván? Topení 85 nestačí?

[olga25]

olga25, Dal jsem na vaření po dobu 3-4 hodin. Pomalý hrnec je stejný. Stále hodně záleží na mléce.

Pokusil se někdo vyrobit pečené mléko v Redmondu? Řekni mi, co je nejlepší?

Dívky, můžete mi říct trvanlivost pečeného mléka?

Jak dlouho vydrží v chladničce?

Zdá se, že je to trochu déle vařené ...

Dívky, řekněte mi, multivark Redmond 4502 v režimu dusení velmi vaří mléko, nemůžete jej nahradit multivarem na 80 nebo 100 stupňů?

Díky Adminovi za recept, dej to přes noc, mám trochu ZNAČKY na hašení, probudil jsem se v noci z vůně, běžel jsem to zkontrolovat, trochu to vřelo. Šel jsem do postele a až do rána vstal, stál na topení, krémově zbarvené mléko, vůně pro celý byt, trochu chladno
Naliju to a chci kvasit, chceme kyselé mléko. Mléko od krávy, skutečné. Děkuji, barva úžasná vůně je ještě lepší.

Pokračování: pili jogurt s kyselým mlékem již s pěnou. tlustý. Lahodné. Pořád udělám

[Olga]

Olga, pro vaše zdraví! Nejchutnější mléko při dlouhodobém vaření z přírodního mléka!

trvanlivost pečeného mléka, řekni mi?

Stále relevantní ...

[Háčkování]

Háčkování, tak jsem sem přišel přečíst o trvanlivosti pečeného mléka. Je to důležité i pro mě.
Může to být zmrzlé?

Trvanlivost domácího pečeného mléka ve sklenici je asi 5 dní - nestojí za to delší skladování, zkysne - je vůbec čerstvé

Romochko, děkuji
Stále budu mučit otázkami Jogurt by měl být fermentován z pečeného mléka? Vyzkoušeli jste, jak to ovlivňuje chuť?

Pečené mléko se fermentuje na fermentované pečené mléko a můžete ho fermentovat se zakysanou smetanou (nejlepší ze všeho), poměry jsou stejné jako u jogurtu.
Nezkoušel jsem tento „Jogurt by měl být fermentován z pečeného mléka“. Fermentované pečené mléko je obecně velmi delikátní produkt.

Osvobodím se od kuchyňské práce, pokusím se vyrobit fermentované pečené mléko, ale podle „klasické technologie“

Nezkoušel jsem tento „Jogurt by měl být fermentován z pečeného mléka“.

Chtěl jsem fermentovat jogurt ne s obyčejným vařeným mlékem, ale s pečeným mlékem.
Dík!

No, mluvím o tom, nekvasil jsem pečené mléko s jogurtem. Můžete zkusit vařit - spolu s běžným jogurtem vložte 1-2 sklenice pečeného mléka a fermentujte ho jogurtem. Ukázalo se, že 2 v 1, a bílý jogurt a roztavený jogurt

Romchka

Nejezdí fermentované pečené mléko fermentované pečené mléko?
upssssssssssssssssssssss ss ... promiň ... podívej snědl poslední zprávu a nevšiml si, že pečené mléko fermentované se zakysanou smetanou je fermentované pečené mléko !!!!! noc ... únava ... velkoryse tyte

Trvanlivost domácího pečeného mléka ve džbánu je asi 5 dní

Dolu je dnes 12 dní - ani náznak kyselnutí ...

Roztavené mléko se 4denní trvanlivostí ...

Mimochodem, jogurt z pečeného mléka se ukázal jako velmi, velmi chutný, pečené mléko bylo fermentováno suchým kváskem Orsik "Jogurt" ...

[Háčkování]

Háčkování, vynikající výsledek! Děkuji mnohokrát!

Tady je moje pečené mléko ve multivarkě Phillips 3060, v něm fermentovaný jogurt, v jedné sklenici jogurt v pečeném mléce, ve druhé vařené mléko.Dítě si prohlédlo mou práci a objednalo si další „Roztavený jogurt“.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya„Tanyo, dlouho jsem přešel na fermentované pečené mléko. Koupím hotovou roztavenou Bogdashu "nebo Rossosh" za 0,5 litru. a pak podle vaší metody po dobu 2 hodin v MV při 40 stupních .. AS pro mě je to mnohem chutnější než z běžného mléka