Herkulovské palačinky s kefírem

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Anastasia, díky za nápad s pečením a přidáním sýra, udělal jsem právě to, smažení na oleji mi nějak moc nejde ... a pak se trouba zahřeje také po masu se sýrem, následovaly vdolky a po žitném chlebu
Kefír byl slušně starý))) před přistáním

A to je po upečení

[katko]

katkojaké hezké muže! Dopadlo to dobře.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, dokud to nezkusíte, horké a pozdě)))
Zítra si dáme sousto, ale jsem si jistý, že je to vynikající)))

dneska snídal s ovesnými vločkami ve formě palačinek a lahodných! a také se mi opravdu líbilo, že těsto probublávalo - ráno nějak povzbudilo

Mohu mít jako začínající chovatel palačinek malou mistrovskou třídu, jak smažit palačinky? (no, stručně - teplotní režim a kolik minut na každé straně. takže jsem se těmito údaji řídil). Polovinu z nich jsem lehce spálil. Mám keramickou pánev a rozhodl jsem se, že je lze smažit téměř bez oleje) a také jsem se rozhodl, že jsou smažené rychle a při vysoké teplotě, jako palačinky

Dobrý den . Přišel jsem se svou zprávou. Ukázalo se to velmi chutné, ale ve srovnání s běžnými palačinkami je mírně křupavé (příjemně křupavé) a hustší v konzistenci. Ale zdá se mi, že to záleží na samotných vločkách. Moje vločky, které stály ponořené v kefíru asi 12 hodin, neztratily svůj tvar. To je pravděpodobně důvod, proč se ukázalo, že jsou křupavé a plné. Koupil jsem cereálie podle hmotnosti v místním obchodě.

Něco, co mi toto téma chybělo, a už jsem tu dlouho nebyl

Dívky, DĚKUJEME všem, že jste se tématu věnovali! Je hezké vědět, že palačinky vypadají a každý má rád! PRO ZDRAVÍ!

A líbí se mi možnost pečení v troubě - přidám si ji do záložek

[Správce]

Říct, že je to vynikající, znamená nic neříkat. To je vynikající. Správce, díky za recept.

O! Ukázalo se, že z tohoto těsta se také získávají vafle! Vypadají krásně!

Chci palačinky ...

O! Ukázalo se, že z tohoto těsta se také získávají vafle!

Stále fungují a olej není nutný, nelepí se. Tentokrát jsem do těsta přidal nastrouhané jablko, teď to chci vyzkoušet se sýrem.

Chci palačinky ...

Velmi chutné, sám jsem to nečekal, nyní je tento recept v mých oblíbených

Chci palačinky ...

A chtěl jsem takové palačinky! Uvařím to zítra!

Dívky, stále častěji se setkávám s informacemi, že ovesné vločky je nutné před použitím umýt se zvláštní láskou ...

Umýváš?

Herkulovské vločky se při výrobě zplošťují z celých zrn, poté se tepelně upravují, suší atd. A šly do prodeje. Pokud je opláchnete vodou, okamžitě ochabnou.

Pokud je u zakoupených vloček strach z odpadků, zkontrolujeme tašky vizuálně. Pokud máme na mysli drobky a prach mezi celými vločkami, je to normální, vždy to tak bude, vločky jsou suché a rozpadají se, rozpadají se, ale nejde o odpadky. Dokonce i při nalévání z vaku se drobky rozpadnou. Nic se tady nestalo. I při domácím lisování obilí se získá mnoho drobků (viz moje fotografie).

A pak, když vaříte kaši doma, vařený oves se znovu tepelně zpracovává ve vroucím mléce a vodě.

Nebo si koupíme obilný oves, osušíme ho a zploštíme do stavu vloček. Váleček, pánev, kladivo atd.
K dispozici je také BIO hercules - vysoce kvalitní vločky z různých obilovin, vařené po dlouhou dobu - ale cena za ně ... "nevstávejte" příležitostně uvařím kaši a ukážu

Koupil jsem si drtič obilí a teď břečťanu všeho, co mi přijde po ruce, a pohanky, lněných semen a ovsa a ...
Podívejte se zde na drtič obilí:

Kaše ze zvlněného špaldového zrna s lněnými semínky a goji (v multivarkě Redmond RMC-01) (Správce)




Herkulovská kaše s válcovanými lněnými zrny a goji bobulemi (multivark Redmond RMC-01) (Správce)

A já to umyju, jo, a řeknu ti, že voda je špinavá, i když to vypadá jako čisté vločky
Ano, a nic se jim nestalo, zaliju to horkou vodou, opláchnu prach a slupka se vznáší a pak ji naplním tím, co potřebuji

Mám takový starý kefír. Vyrobené palačinky. Přidána tsz mouka. Ukázalo se to velmi chutné! Díky Tatyane!

[Sveta]

Sveta, pro vaše zdraví! Teď bude kefír na palačinky, všechny - dokonce i staré

Oo, přidání mouky c / z je nápad!
Bude to docela užitečné ((

Správce, dobrý večer. Řekněte mi, je možné přidat mouku první třídy nebo celozrnné? Ovlivní to chuť, strukturu a vzhled hotových palačinek?



Vločky nalila kefírem. Chci se ráno smažit ...



Smažit hodně oleje nebo ho skromně nalít do pánve? Chci, aby se ukázalo, že ty křivky ...

Mouku lze vyměnit za jinou.
O chuti nemohu říci nic, pro nás všechny je odlišná, musíte se pokusit určit sami sebe
Olej jako obvykle. Nepřidávám moc, nemám rád mastnou chuť palačinek

Dík :-)



Dobré ráno. Smažete s víkem nebo bez víka?



Dobrý večer. Ráno jsem ti smažil palačinky. Chutný! DÍK! Část jsem udělal bez čehokoli, část se sušenými brusinkami. Smažené se zavřeným víkem. Když se vrchol otupil, převrátil se. Hercules není vůbec cítit. Palačinky jsou zevnitř měkké a zvenčí křupavé. Ze změn - přidal jsem docela dost sody.







Jednoznačně to zopakuji! :-))

Díky za recept! Lahodné palačinky. Přidané rozinky a špetka jedlé sody. Snídaně byla vynikající a rychlá.

Smažete s víkem nebo bez víka?

Smažím palačinky pouze bez víka. Je nutné, aby se tekutina z těsta odpařila, palačinky zůstaly měkké a suché a vysoké, načechrané.
Pokud zakryjete víkem, těsto nasycuje parní kondenzát uvnitř pánve, palačinky jsou vodnaté a nízké.

[Olya]

Díky za recept!

Olya, pro vaše zdraví!

Dobrý. Příště budu péct bez pokličky. Bál jsem se, že ovesné vločky nebudou vařit bez víka.

Nastya, palačinky jsou tenké, určitě se rychle uvaří
A je vhodné smažit na středním ohni, aby se horní část nespálila, ale zhnědla. Pak bude mít střed čas na dobré pečení.

Děkuji, Admin. Ale stále byly tak chutné, že nikomu o víku neřekneme :-))

Dnes jsem udělal palačinky.
Nejprve jsem zapomněl dát mouku, upéct pár pánví pouze s jednou ovesnou kaší. Ukázalo se, že dokonce ani nic, ale když byla nahlášena mouka (CZ), palačinky se staly nádhernějšími. Přidány sušené brusinky. Jedli s angreštem a banánovým koktejlem!
Chutné a zdravé! Dík!

[Guzel]

Guzel, pro vaše zdraví! Timurchik také dostal palačinky?
Jsem rád, že vás potěším chutí

Tanya, teď jsem viděl tvůj recept a usmál se - dnes jsem vyráběl palačinky z ovesného vločky, které jsem fermentoval na ovesné želé (podle receptu, kde fermentuješ v BakZdrav a já v Activii). Byly také 2 sklenice suchého, stejné množství všeho ostatního. Zdravé palačinky. Děkuji vám, oběma za ně, a za recept na kvass / želé (líbí se mi to na běžícím pásu - vypustím jeden, položím druhý - to je ranní lafa, ne jídlo)

[Natasha]

Ach, Natasha, želé ráno je tak silná síla A sérum uprostřed dne, můžete přesvědčit pár sklenic

Pro vaše zdraví! Zasáhnout sérum

Zasáhnout sérum

Když už mluvíme o syrovátce ..... dnes jsem pila na sýr - sladká))

[Správce]

Správce, Tanya, děkuji za takový lahodný a snadný recept! Moji muži řekli opakovat.

Dnes jsem viděl sýrovou pilu - sladkou))

Ano, je to sladší než tvaroh

Ráno narazím na sýr, dnes mi přines teplé mléko pro denní dojení, to je ta sladkost, piješ mléko ... a je to sladké, korovkino

[Správce]

Správce, Tanya, děkuji za takový lahodný a snadný recept! Moji muži řekli opakovat.

Anya, hodně štěstí vám a vašim malým mužům Vědí, co žádají o sladké palačinky

[Guzel]

Guzel, pro vaše zdraví! Timurchik také dostal palačinky?

Ale co? Vzal jsem úplně první vzorek! Ztratil jsem to 3 !!!! Věci. Kaši jsem nedokončil ... ale netrval jsem na tom. Zbytek dcer odešel do práce. Dostali to na jedno sezení! Řekli mi, abych poslal díky!

Všichni, všichni, na zdraví Obzvláště malá Timurka

Je to prostě ideální pro dívky na dietě, super! Dík !)))

[Správce]

Správce, Tanyo, děkuji za takový lahodný a zdravý recept.
Po pravdě řečeno, během procesu vaření se ukázalo, že došla mouka. Takže (omlouvám se za amatérské představení) jsem místo mouky přidal krupici. Nechal jsem to chvíli stát a to se stalo. Velmi, velmi chutné

[přístav]

přístav, dopadlo to skvěle, dopadlo to smažené Dobré zdraví!
Krupice je také pšenice, pouze hrubé mletí bude bobtnat déle.
A pokud budete mlít krupici, bude pšeničná mouka

Přímo podle receptu dokonce Uzum na páře

[Kaťuša]

Palačinky odpočívají po horké pánvi
Kaťuša, pro vaše zdraví!