Adjika "Sharp"

Adjika "Sharp"

Kategorie: Prázdné

Složení
Sladká červená paprika	2 kg
Hot chili (červená)	5 kusů.
Česnek	300 g
Cukr	1 sklenice
Kamenná sůl	1/4 šálku
Ocet 9%	1/2 šálku

Metoda vaření

• Rolujte pepřem a česnekem přes mlýnek na maso, přidejte sůl, cukr, vařte 15-20 minut a zalijte octem. Nechte to vařit dalších 10 minut a vložte do bank, stočte. Ukazuje se to asi 2 litry. adjika.
• Dobrou chuť!

Podobné recepty

Adjika z Machačkaly (TATbRHA)

Adjika v mixéru Profi Cook (Elena Tim)

Adjika z papriky (Gayane Atabekova)

Kde jsou rajčata? Nebo bez nich?

Jedná se o velmi chutnou adjiku, vždy ji vyrobím, každý si vyžádá recept a nevěří, že v ní není rajče. Beru dobrý pepř, silnostěnný. A ještě jedna rada, nepřidávat veškerý cukr najednou, ten rok jsem zjevně dostal velmi sladký cukr a adjika se ukázala být mírně sladká.

[Anapchanka,]

Anapchanka, v tomto receptu nejsou opravdu žádná rajčata. Vyzkoušejte, je to vynikající!

Julia V, aha, také pomocí tohoto receptu už mnoho let zavírám adjiku. A teď také všichni moji přátelé. Kdysi jsem vždycky zavíral s rajčaty, ale teď je to jediný způsob a nic jiného!

Ocet

1/2 šálku

jaký ocet je 9 procent nebo jaký jiný

[nitar,]

nitar, Děkuji! Opravený, ocet 9%.

Nikdy předtím jsem adjiku bez rajčat nedělal, a tak jsem se rozhodl ... pár malých otázek, 2 kg je váha loupaných paprik a česnek hned uvaříme s pepřem, a ne jako obvykle ho přidávám na konci vaření?
Díky za recept

[Ne_lipa,]

Ne_lipa, Vážím papriku neloupanou. Všechno vařím společně s česnekem. Doufám, že recept zůstane.

Natalya, miluji tvoje recepty, dělají všechno tak chutné!
Stále mám doma prázdné plechovky a přišel jsem k vám hledat recept na jejich plnění ..... Našel jsem tuto adjiku, uvědomil jsem si, že jsem nutně potřeboval běžet po červené paprice .......
Jedinou otázkou je, kolik stojí sklenice, 200 nebo 250 ml?

[Lillay,]

Lillay, Lilechko, je velmi hezké, že se ti (pojď s tebou?) Líbí moje recepty! Mám fazetovou sklenici, obyčejnou 250g.

Natalya, souhlasím, pojďme k tobě.
Včera jsem už koupil červenou papriku, vybral to nejlepší na trhu. A mám 2 druhy pálivé papriky: krátkou, například „lehkou“, ne příliš pálivou, a dlouhou, termonukleární. Teď přemýšlím: který z nich dát do adjiky. Chci, aby to bylo mírně kořeněné, ale musíte se také zbavit pepře ...

[Lil,]

Lil, dejte to na polovinu a bude mírně horké. Prostě to miluji ostřejší.

V loňském roce jsem připravil adzhiku podle vašeho receptu na test, bylo to velmi chutné, všechno jsem snědl, chystám se to udělat znovu druhý den, jen dvojnásobná sazba ... Nyní je tento recept pro mě předepsán už dlouho Děkuji !!!

[Natusik]

Natusik, Dnes jsem si koupil červenou papriku, chtěl jsem si vyrobit vlastní adjiku (pepř + rajčata + mrkev + jablka), kterou vařím už mnoho let, ale viděl jsem tento recept a rozhodl jsem se ho uvařit na zkoušku .. Adjika nikdy není moc !!!

Ale koneckonců, pouze z obchodu se česnek a feferonky nekupovaly ...
Ale recept je velmi lákavý !!!!

Nataši, prosím, řekni mi, je suchý pepř dobrý? Pokud ano, pak 5 kusů stejně?
Zdá se mi tam se semínky ve sklenici, pepř jde úplně, jen vrchní část je odříznuta?

[GuGu]

GuGu, a recept je možný?

[GuGu]

GuGu„Také vařím takové adjiky. Každý to má doma rád.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Nyní jsem jen král adjiku Natusik.
Antonino, napiš recept na svoji adjiku, ať se od sebe liší!

[kokoshka]

kokoshka, Najdu recept, napíšu. Možná zítra.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, skvělý! Právě jsem nalil a sroloval dvojitou dávku a ukázalo se, že je to 14 plechovek po 250 ml.

[kokoshka]

kokoshka,
Adjika domů:
Rajčata - 2,5 kg.
Mrkev - 1 kg.
Sladká paprika - 1 kg.
Oloupaná jablka (nejlépe Antonovka) - 1 kg.
Hořká paprika - 100 gr.
Drcený česnek - 200 gr.
Ocet (6-9%) - 1 polévková lžíce.
Cukr - 1 polévková lžíce.
Rast. olej - 1 polévková lžíce.
Sůl - 1/4 lžíce
Přeskočte zeleninu přes mlýnek na maso. Vaříme 1 hodinu. od okamžiku vaření na mírném ohni. Na konci vaření se přidávají přísady (česnek ...... sůl). Protože se objevil pomalý vařič, vařím na Stew 1,30 hodiny.

Miluji pikantní a udělám to! Pouze my koupíme plechovky, zase jsem promarnil všechno .....: holka-ano: Jak se říká, chuť k jídlu přichází s jídlem. Všechna prázdná místa mi nestačí!

Lilya, udělej to ve všech ohledech, v mé rodině je to povinná podzimní příprava .. Knedlíky s touto adjikou jsou vynikající! Nalil jsem ho horký do sterilizace. plechovky 250 ml., šroubovací uzávěry. V hale může stát déle než rok

[GuGu]

GuGu, Dík! Jsi skutečný druh! Hořkého pepře je méně, takže je pro nás velmi pálivý.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, kdo nemá rád pikantní, pak se dá vůbec bez hořkosti ... dal jsem to podle receptu, ale obecně necítím koření, stále záleží na jeho odrůdě ..

[GuGu]

GuGu, Určitě to udělám. Pouze není možné skladovat v chladničce, neleze ...
Dívky a já máme recept, který se mi opravdu líbí, recept z Baku.
Koncentrát se vyrábí z pálivé papriky, soli, caryandry. Litrová plechovka nám stačila na rok a půl.
Vzal jsem si dobrou rajčatovou pastu, přidal jsem koncentrát, vařil vodku a dal si pravý kečup.

[kokoshka]

kokoshka, Lilya, pojď na proporce .. letos dělám různé adjiky ... pořád nemůžu přestat, suším rajčata každou noc ..

No, šel jsem hledat, kde to bylo napsáno, také to chci udělat. Už jsem rajče sušil, nalil, udělal sladký, chci ho udělat v plechovkách. Je pravda, že recept je kontroverzní ... s aspirinem. Stojí ale teplé pod víčky copron, které jsou uchovávány ve vroucí vodě.

[GuGu]

GuGu, chytit
1 kg červené feferonky
250 gramů česneku
50 gramů vlašských ořechů
Vše protáhněte mlýnkem na maso.
Rozemlejte 0,5 šálku koriandrových semen zvlášť a vmíchejte 1 šálek soli.
Obě hmoty důkladně promíchejte a vložte do nádoby. Nelze objednat, lze uzavřít polyetylenovým víkem, uloženo v chladničce.
Toto je koncentrát
Před použitím 0,5 lžičky nebo 1 polévková lžíce. l. 1 sklenici rajčat + zelení a zředit studenou vodou.
Všechno!

[GuGu]

GuGu„Natasho, je také ocet na konci?
S česnekovou solí dalších deset minut?
Připravte se !!!

[kokoshka]

kokoshka, Lilya, min. 10 před koncem vaření, cukr + sůl + olej + ocet + česnek, k rozpuštění a zahřátí .. Díky za koncentrát! Potřebujeme hořký pepř. nakupovat a dělat ...

[GuGu]

GuGu, koupil všechno, dokonce i Antonovka, slupku ze slupky?
Dnes to udělám!

[kokoshka]

Oloupaná jablka (nejlépe Antonovka) - 1 kg.

kokoshka,

[kokoshka]

kokoshka, Lil, a také jsem to udělal https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=24101.0

[GuGu]

GuGu, Nataša je velmi zajímavá! Možná to udělám. Teď jsem šel vařit tvou adjiku, dvě hodiny jsem hledal víko ..... našel jsem to!

[kokoshka]

kokoshka,

Nataši, prosím, řekni mi, je suchý pepř dobrý? Pokud ano, pak 5 kusů stejně?
Zdá se mi tam se semínky ve sklenici, pepř jde úplně, jen vrchní část je odříznuta?

Lil, nezkoušel jsem to se suchými paprikami, ale myslím, že je lepší použít čerstvé feferonky.

[Natusik]

Natusik, děkuji za odpověď, i když jsem již vytvořil váš recept a dívky. Používá se ve vašem čerstvém receptu GuGu na sucho. Mohu vyvodit jakýkoli závěr, jen kdyby byl ostrý (v mém případě), líbí se mi to!

[Natálie]

Natálie, přišel poděkovat za recept. Tento kečup se mi moc líbil. Příští rok udělám víc a ostřeji

Natusik, děkuji za recept. Chutná, jasná, šťavnatá barva, moc se mi líbila.

[kirch]

kirch, Gabyděkuji děvčata!

[Natusik]

Natusik, díky za recept! Vždycky jsem dělal jen rajčata. A tak jsem se rozhodl vytvořit váš recept. Zkusím to v zimě, doufám, že se vám líbí!

[Sneg6]

Sneg6„Olenko, opravdu doufám, že se ti recept líbí!

[Natasha]

Natasha, Moc vám děkuji! Adjika měla VELMI ráda !!!! A nejen moje rodina, ale KAŽDÝ, kdo s námi vyzkoušel vaši adjiku.ABALD recept! Budu vařit mnohokrát a hodně! Děkuji mnohokrát!

[Rusalca]

Rusalca„Anyutka, jsem velmi ráda, že se mi recept líbil! Děkujeme za vaši odezvu!

Nejzajímavější věcí je, že nikdo nevěří, že neexistují žádná rajčata!

Anyut je ve skutečnosti pravá adjika vyrobena z feferonek a česneku. Ale bude to pro nás pikantní. Alternativně, sladká paprika.