Adjika raw

Adjika syrová

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata	3 kg
Křen	200-300 g.
Česnek	300 g
Sladká paprika	300 g
Hořký pepř	2 ks
Jakož i:
ocet 9%	1 sklo
cukr	1 sklo
sůl	1,5 st. l
aspirin	3tab.

Metoda vaření

• Veškerou zeleninu nechejte projít mlýnkem na maso, přidejte zbytek ingrediencí
• , dát do plechovek, srolovat (mám plechovky na kávu s plastovými víčky, je perfektně uloženo). Skladujte v ledničce, ale já ji skladuji v garáži, nevybuchne mi to.

Neexistuje žádná sterilizace?

Neexistuje žádná sterilizace?

Místo sterilizace se používá aspirin, který není zcela prospěšný pro zdraví.

Chron 200-300gr.

Co je to cron?

Můžete to udělat bez aspirinu. Adjika je dokonale skladována v chladničce až do příští sklizně.

Vyrábím hodně této adjiky, ale v chladničce není tolik místa, nechávám ji v garáži, takže přidávám aspirin pro pojištění.

Co je to cron?

Promiňte! Opraveno na „Fuck“