Předkrm Adjika / cuketa a jablko

[Elena Pevnoy]

Předkrm Adjika / cuketa a jablko

Kategorie: Prázdné

Složení
Cuketa	čistá hmotnost 1 kg
Mrkev	1 ks. velký
Jablka (myslím, že kyselá je lepší)	1-2 ks velký
Rostlinný olej	100 ml
Rajčatová omáčka / rajčatová pasta	100 ml / 50 g
Česnek	50 g
Cukr	30-50 g
Sůl pepř	chuť
Ocet 9%	50 ml
Jakékoli oblíbené koření!	chuť

Metoda vaření

• Cuketu, mrkev a jablka přeskočte na mlýnku na maso, vařte bez pokličky asi hodinu. Přidejte rostlinný olej, rajčatovou omáčku / pastu, drcený česnek, krystalový cukr, sůl a pepř, vařte další půl hodiny. Přidejte ocet, povařte, stočte, přikryjte.

Miska je určena pro

1 l

Čas na vaření:

2 hodiny

Program vaření:

sporák, ale možná multivark? ..

Poznámka

Recept ze stránky 1001eda.com, díky autorovi Elena Pevnoy.

Uvařil jsem to úplně bez koření, abych pochopil, zda se tady adjika nazývá adjika. Lahodné, ale málo koření! Proto je recept přidalaLos Angeles.

A to je spíše předkrm ...

Podobné recepty

Adjika pikantní bez rajčat (lana light)

Adjika sladkokyselá (testováno offline „Moskva únor 2017“) (Olga VB)

Adjika "Vitaminnaya" (fomca)

[TATbRHA]

TATbRHA, adjika je podle mého názoru něco ostrého, hořícího. Zdá se mi, že jde spíše o předkrm, jako je squashový kaviár. Kvůli rozmanitosti. Miluji jablka. Takže záložka! Děkuji, Tanyusho.

[Valerka]

Valerka, souhlasit! Adjika je takové nádherné kavkazské koření, které se vyrábí ... no, absolutně ze všeho. Pravděpodobně můžete a z cukety s jablky. Vůbec to nevypadá jako squashový kaviár! Předkrm je tak pikantní, ano. Nelitoval jsem pepře v něm ...

Vařím všechny takové polotovary v pomalém sporáku. Pohodlné, nestříká, nehoří.
Díky za recept!