Adjika z Machačkaly

[alena-solena]

Adjika z Machačkaly

Kategorie: Prázdné

Složení
Sladká paprika	čistá hmotnost 1,5 - 2 kg
Hořký pepř	1-2-3 ... ks
Česnek	150 g
Petržel	velký svazek
Sůl, cukr, ocet 9%	50 g každý pro začátek, pak podle chuti
Slunečnicový olej	150 ml
Vařená rajčata / rajčatová pasta	200 g

Metoda vaření

• Posuňte pepř, česnek, petržel spolu na mlýnku na maso, přidejte sůl, cukr, olej. Vařte na středním ohni. Jak se vaří, nalijte ocet, vařte dalších 15 minut na mírném ohni. Přidejte rajčatovou pastu, vařte další 3-5 minut, dochuťte, upravte chuť přídavkem soli / cukru / octa, stočte.

Miska je určena pro

5 x 450 ml

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

sporák, ale možná multivark? ..

Poznámka

Recept z fór SAY7, díky autorovi alena-solena z Ťumeň. Pouze mírně jsem změnil množství oleje.
Líbilo se mi to pro jeho jednoduchost a čistotu, zejména proto, že jsem oloupal česnek a zkroutil kaši v mlýnku na maso!

Podobné recepty

Adjika ze švestek a jablek v pomalém sporáku (TATbRHA)

Adjika z papriky (Gayane Atabekova)

Adjika ze zeleného pepře se semínky (Gayane Atabekova)

Tanya Určitě miluji adjiku! A obecně všechny vaše recepty! A v duetu se slaninou to bude jen píseň

Navíc sádlo, Irishka, - podle vašeho receptu!

[Tanyusha]

Tanyushaa kolik petržele potřebujete? alespoň o? Porazil jsem všechny krupobití, budu muset koupit .. za recept - díky

Jedna harrosh takového paprsku bude stačit!

Uvědomil jsem si díky

Navíc sádlo, Irishka, - podle vašeho receptu!

to je můj nos!
velmi pěkné slunce, které používáte recept!
a jsem o víkendu Něvský plánováno - to je má láska!