Pistáciový dort s krémem z mascarpone

[Těsto na košíčky:]

Pistáciový dort s krémem z mascarpone

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto na košíčky:
mouka	120 g
práškový cukr	160 g
prášek na pečení	0,75 lžičky
máslo (roztavené)	40 g
vejce	3 ks
pistácie (mleté)	65 g
voda	1/4 čl.
vanilkový extrakt	0,5 lžičky
sůl	štípnout
Krém:
Mascarpone	250 g
Práškový cukr	2 lžíce. l.
Rum nebo koňak	1,5 lžíce. l.
Rybízový džus	~ 1,5-2 lžíce. l
--------------------------------------	----------------
Formulář	Ø = 18 cm

Metoda vaření

• Chci vám nabídnout jednoduchý, ale myslím, že velmi roztomilý pistáciový růžový dort.
• Tak:
• Těsto na košíčky:
• Smíchejte mouku, cukr, pistácie, prášek do pečiva, sůl.
• Rozšleháme žloutky, přidáme rozpuštěné máslo, vodu a vanilku.
• Smíchejte suché a tekuté přísady.
• Vyšlehejte z bílků zvlášť, dokud nedosáhnou vrcholů.
• Jemně je promíchejte do těsta.
• Těsto vložte do formy a pečte při 180 ° C^o asi 40 minut do sucha. (Můžete péct se samostatnými dorty.)
• Nechejte úplně vychladnout.
• Krém:
• Pomocí mixéru vyšleháme mascarpone s práškovým cukrem, rybízovou šťávou a rumem.
• Shromáždění:
• Nakrájejte na koláče a natřete krémem.
• Umístěte na několik hodin do chladničky, nejlépe přes noc.
• 
• 

Poznámka

Skladujte dort v chladničce.

Gal, rozhodl se skončit, že? Při pohledu na noc! Další lahodná „růžová věc“!
Poslouchej, bereš solené pistácie nebo někde najdeš přírodní? Já osobně se s takovými nesetkám.
A přesto, jak velký je dort? Jaký máš tvar?

[Galina]

Galina„Ach, jaká krásná dívka!

Len, kupuji pistácie, ne solené, sypké. Můj tvar je 18 cm. Můžete péct se samostatnými dorty.
Dívky,

Len, kupuji pistácie, ne solené, sypké

A kde? Nejdůležitější je, kde je získat? Vím jen v Petrohradě, co se dá objednat ...

A přesto ... máte fotku s kouskem dortu na talíři, ale ve vzpřímené poloze? Opravdu chci

[Ilono]

Ilono, Náhodou jsem nakupoval poblíž svého domu v obchodě. Na trhu existují.
A nemám kousek kousku ve svislé poloze. Nedává krájený dort nápad?

O pistáciích. Nedávno v programu Jíme doma Vysotskaya mleté ​​pistácie na mouku pro přidání do těsta a řekla, že pokud nejsou žádné nesolené pistácie, můžete si je koupit solené, oloupat a prostě do těsta nepřidávat sůl. Právě jsem upozornil na tuto radu, protože v obchodech se v taškách prodávají pouze solené.

Ach, jaká krása! Jsem si jistý, že je velmi, velmi chutný! Takový lákavý dort určitě upeču!

Pistácie se prodávají na městských trzích v odděleních sušeného ovoce. Cena je asi 400 rublů.

Nedává krájený dort nápad?

Samozřejmě, že ano, jen jsem chtěl dát do tématu prezentovatelný kousek s dorty z dortů ...