Kuřecí stehna s bramborem v zelené cibuli

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí stehna (a paličky, pravděpodobně, můžete. A malé nohy ...)	4 věci.
Brambor	8 ks střední
Zelená cibule	více
Zakysaná smetana	150-200 g
Česnek	pokud je to žádoucí, dal jsem 4 velké hřebíček
Zelenina	jak se vám líbí
Hořký pepř	chuť

Metoda vaření

Zahřál jsem multivark, vložil kuřecí stehna do suché misky, smažil z obou stran, vytáhl, solil a pepř. Brambory jsem nakrájel na půl centimetr tlusté „desetníky“, dal jsem je do misky multivarků, na jedné straně jsem je smažil do krásné kůrky, převrátil je a nalil na ně hodně zelené cibulky. Zavřel jsem víko a vařil a dusil 10 minut. Míchá se. Odložil jsem brambory a cibuli stranou, položil jsem stehna na dno misky a nahoře je zakryl bramborami (Pravděpodobně můžete dát kuře na vrchol.). Zakysanou smetanu promícháme se solí, pepřem, nasekanými bylinkami a česnekem a natřeme ji na brambory. Dušené po dobu 10 minut.

Miska je určena pro

4 porce (asi 1 kg)

Čas na vaření:

30-40 minut

Program vaření:

Libovolný: 1) multivarek; 2) sporák + mikrovlnná trouba; 3) sporák + trouba

Poznámka

Proč dušená cibule. Protože do misky šly hlavně cibulové šípy. Jsou velmi šťavnaté, chutné, ale vyžadují tepelnou úpravu.

Dnes jsem to vařil v pomalém sporáku. A předtím jsem všechno osmažil na sporáku, vložil do formy a pečil 10 minut v mikrovlnce. Samozřejmě můžete pečeme v troubě, ale pak stojí za to zředit trochu zakysané smetany.

Recept se ukázal sám - kvůli množství zelené cibule ...