Moldavská vertuta

Moldavská vertuta

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Moldavský

Složení
mouka	0,5 kg
vejce	1 PC
rostlinný olej	2 lžíce
voda	1 st
sůl	2 g

Metoda vaření

• Mletou mouku (vzal jsem mouku typu 0) kombinuji se všemi ingrediencemi a hnětím do hladka po dobu 5 minut při nízké rychlosti kombajnu ...
• Hotové těsto dávám několik hodin k odpočinku. Pak to rozdělím na 7 částí.
• Zakryji stůl bavlněným ubrusem a začnu roztahovat každou část ... Těsto je velmi poslušné, velmi snadno se roztahuje a prakticky se neláme ... Začnu se táhnout od středu k okrajům ...
• Poté položením na stůl jemně roztáhnu okraje ... Těsto je napnuté do stavu papyrusového papíru, ale stále jsem musel ořezávat okraje, aby nebyly žádné velké boule.
• Potom natažené * plátky * namažeme rozpuštěným máslem a po obvodu dáme skrz struhadlo sýr, ale ne příliš hustě, ale místy tence ...
• Vezmeme ubrus o jeden okraj a začneme srolovat roli ...
• Rolku stočíme do spirály, vymastíme žloutkem a vložíme do předehřáté trouby na 180 * C a pečieme do zlatova 30 - 40 minut ...
• Výsledkem jsou vetruty s křupavou kůrou zvenčí a vrstvenou strukturou zevnitř. No, velmi chutná mašinka!
• Recept převzat z 🔗

Miska je určena pro

7 točit

Čas na přípravu:

3 hodiny

Program vaření:

kombajn, trouba

Poznámka

Výsledek stojí za čas strávený .... Doporučuji ... .

Protahování těsta není tak snadné, máte vynikající zákruty

[silva2]

silva2, okouzlující!

[Elena]

Elena, uFty! Nikdy jsem vertutu nepečil a nikdy jsem nevyrobil takové těsto! Je to štrúdl s tím?

Vasilisa, Olga, moc děkuji ... !!!!!. Dnes vidíme zkroucení pouze na fotografii ..... Jedli mnohem rychleji. co se stalo ..... Ale samotný proces se mi líbil, je velmi příjemné těsto natahovat, zvláště když se nerozbije ... určitě to udělám znovu a znovu

[Elena]

Elena, uFty! Nikdy jsem vertutu nepečil a nikdy jsem nevyrobil takové těsto! Je to štrúdl s tím?

Ano, jen závin se vyrábí ze strečového těsta. Velmi úspěšný recept .. Opravdu mám problém natáhnout samé okraje těsta, ale nakonec jsem to vyoral nožem. Všechno. to se neprotáhlo a nic ...

Jednoduché a velmi chutné! Děkuji!

pro vaše zdraví! jsem rád, že se ti líbilo

[silva2]

silva2magické! Jednou jsem snědl nedůstojné moldavské vrcholy. Je to vynikající. Chci se učit. Děkuji!

Je mi potěšením!!!! Využijte to na své zdraví .... rád vám pomůžu !!!

Skvělý recept, díky, pokusím se ho reprodukovat, ale obávám se, že těsto nebude fungovat ...
Těsto je Philo, že?

studna. obecně to vypadá jako filo. S tímto těstem vyrábím jablkové a ořechové záviny ... Julie. Neboj se! Těsto je tak poslušné a vláčné, že ho můžete rozbít pouze nehty. Natahuji to na váhu ne dlaněmi, ale klouby prstů .. ukázalo se to tence.

[Elena]

Elena, samozřejmě, zkusím Na YouTube budu hledat video - aby to bylo jasnější, ale toto je večer doma, v práci ne

Upekla jsem točky s bramborami. Rozkoš nezažila. Ano, ano. Ale mé rodině se to nelíbilo. Jakýkoli koláč bude chutnější než twirlies. Vyzkoušeli jste něco nového a už neexistuje žádná touha.

Upekla jsem točky s bramborami. Rozkoš nezažila. Ano, ano. Ale mé rodině se to nelíbilo. Jakýkoli koláč bude chutnější než twirlies. Vyzkoušeli jste něco nového a už neexistuje žádná touha.

Zkoušeli jste vůbec vertutu? V něčím představení? Je pravděpodobné, že to pro vás není chutné .. Nebo to prostě nevyšlo?

[kuchař]

kuchařproč je tak nesprávné vyjádřit svůj názor?
------------------------------

Skvělý recept.
Moje babička na tom udělala točení, já to dělám. A od každého vždy existovaly jen nadšené recenze. Pro mě je to lepší než jakýkoli koláč. I když porovnávání je totéž ...

Dívky, nechtěl jsem nikoho urazit. Právě jsem vyjádřil svůj názor. Neříkám, že to není chutné. Každý člověk podle svého vkusu. Napsal jsem, že se to mé rodině nelíbilo a máme raději koláče. Ale nenapsal jsem, že se neoplatí vařit. Někdo miluje například pizzu, ale my to nezakořenili. Právě jsem tedy napsal svůj názor. Stává se, že jeden názor se neshoduje s názorem většiny. Jsem rád, že se mnoha lidem tyto zvraty opravdu líbí.