Zelené fazole smažené s cibulí a rajčaty

Zelené fazole smažené s cibulí a rajčaty

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Zelené fazole	0,5 kg
velká cibule	2 -3 ks
rajče	2-3 ks
sůl
cukr
mletý pepř
rostlinný olej pro jacri

Metoda vaření

• Fazole umyjte, ořízněte ocasy na obou stranách, pokud jsou fazolové lusky velké, otevřete je na 2-3 kusy. Vařte 8-10 minut ve slané vodě. Cibuli nakrájejte na čtvrtky, pečte v kastrolu na rostlinném oleji do průhleda, přidejte rajčata nakrájená na tenké plátky a smažte na mírném ohni, dokud se z nich nevyparí šťáva z rajčat, solte během smažení, přidejte cukr a mletý pepř podle chuti.
• Použijte jako samostatnou misku nebo přílohu.
• Měl jsem modrou cibuli, takže jídlo je trochu neobvyklé barvy.
• 

Poznámka

Dal jsem pro srovnání druhou fotografii. Druhý den jsem si koupil novou misku na mýdlo, nyní porovnávám. Horní fotografie je nový fotoaparát, spodní je starý.

Tatiana, děkuji za recept. Miluji zelené fazole, nevařil jsem tak, určitě to zkusím.

[Julie]

Julie, Také miluji zelené fazole, ale hlavně boršč))