Kuře s olivami (Polaris PMC 0509AD)

Kuře s olivami (Polaris PMC 0509AD)

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: francouzština

Složení
slepice	1 ks
žampiony	150 g
rajčata	4
víno	150 ml
cibule	1 ks
česnek	1 hřebíček
rajčatová pasta	1 polévková lžíce
olivy	100 g
rozmarýn, bobkový list	chuť

Metoda vaření

• Bereme:
• 1 kuře
• 150 ml bílého vína
• 1 polévková lžíce. lžíce rajčatové pasty
• 4 rajčata (nahradil jsem rajčatovou šťávou)
• 1 velká cibule
• stroužek česneku
• 150 gr žampionů (mám lesní houby)
• 100 gr zelených oliv
• sůl, pepř, buk garni (bobkový list, petržel, tymián)
• Kuře nakrájíme na kousky, osmažíme, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, vše spolu osmažíme, osolíme, opepříme, vše zalejeme vínem, přidáme rajčatovou pastu, nadrobno nakrájená rajčata, oloupaná a semínka a dusíme půl hodiny. Poté přidáme olivy a nasekané žampiony a dusíme dalších 15 minut.
• Smažil jsem kuře na pánvi, takže to pro mě bylo ráno pohodlnější a rychlejší, a dal jsem ho do pomalého sporáku. Včera jsem nekupoval bílé víno. Naplněný byl doma Merlot Fanagoria. Dal jsem rozmarýn a bobkový list z koření. Mám houby žampiony. Dal jsem rajčata. Ráno jsem jej zapnul do hasicího režimu (standardně dvě hodiny) a vyrazil do práce. Všechno je připraveno, je zahřáté, kouzlo multivarkáře je v tom, že když jednou hodně pomůže.

Čas na vaření:

asi 2-15

Program vaření:

hašení

Poznámka

Lahodný recept. Autorská práva Olga-Mitero od LJ.
Trochu jsem to změnil a upravil prakticky pro multivark.