Pilaf v multivarku Philips HD3095

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Dlouhozrnná předvařená rýže	1 změřeno. stcn.
Horká voda	2 d. stcn.
Maso, vepřové maso	300-400 gr.
Žárovka	1 PC.
Mrkev	1 PC.
Rostlinný olej	ochutnat (minimálně 2-3 lžíce. l.)
Sůl	chuť
Koření: kari masala, kurkuma, fenyklové semeno, dřišťál, kardamom černý

Metoda vaření

Nalijte olej do misky. Zapněte režim „Fry“. Po 5 minutách můžete přidat nakrájenou zeleninu. Smažte je až do konce režimu (10 minut)
Zeleninu lze vyjmout nebo odložit. Položili jsme nakrájené maso. Pečí se rychle - asi 5-7 minut
Rýži myjeme až do čisté vody (v tomto okamžiku miska trochu vychladne). Smíchejte maso a zeleninu. Dochutíme solí a kari.
Položte na rýži. Sůl. Posypeme kořením. Naplňte horkou vodou. Vyrovnáme rýži.
Režim Pilaf.
Tento režim je citlivý na dotek, jeho algoritmus zahrnuje úplné odpaření kapaliny a smažení dna na konci režimu. V tomto případě program trval 53 minut.
Na konci režimu pilaf promíchejte a položte na misku
Ukázalo se, že pilaf je chutný a aromatický

Čas na vaření:

45-55 minut

Program vaření:

Pilaf

Poznámka

Citát:

Fenykl Je kořeněná rostlina, kterou lidé velmi dlouho používají k úplně jiným účelům. Našel své uplatnění ve vaření, medicíně a kosmetologii. Dokonce i ve starověkém Řecku a Římě byly všechny části této rostliny oblíbené: stonky, listnaté listy, cibule, květiny a semena. Věřilo se, že prospěšné vlastnosti semen fenyklu spočívají v jejich schopnosti zlepšit špatný zrak a dát člověku sílu.

Výhody semen fenyklu

Výhody semen fenyklu se projevují různými vlastnostmi, zejména protizánětlivými, uklidňujícími a hojivými účinky. Toto koření, vynikající antioxidant, pomáhá předcházet předčasnému stárnutí těla, bojuje s plynatostí a kolitidou.

Tradiční medicína také neomrzí prosazování výhod fenyklových semen, přičemž se zaměřuje na skutečnost, že použití „farmaceutického kopru“ může významně zmírnit stav pacienta s tuberkulózou, bronchiálním astmatem a hepatitidou. A zahrnutí semen fenyklu do stravy má uklidňující účinek na nervový systém a zmírňuje pocity strachu a nervozity.

Citát:

Černý kardamom je nejbližším příbuzným ze všech známých zelených kardamomů, stromovitých keřů rodiny Ginger.
Chuť černého kardamomu lze nazvat sladkou, s jemnou notou kafru a lehká kouřová dochuť.

Chemické složení černého kardamomu zahrnuje: cholin, vitamíny A, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, K a PP, jakož i hlavní prospěšné minerály: draslík, vápník, hořčík, zinek, selen, měď a mangan, železo, fosfor a sodík. V Indii a Číně je považována za účinnou léčivou rostlinu, má antipyretický, protizánětlivý účinek, zvyšuje odolnost těla, dodává duševní jasnost a moudrost

Citát:

Výhody kardamomu

Známý pro výhody kardamonu jako jednoho z nejlepších stimulantů trávicího systému. Odstraňuje toxiny z těla a čistí toxiny. Olej z tohoto koření se používá k potlačení neurologických onemocnění, zejména apatie a deprese. Jeho vůně může bojovat s bolestmi hlavy a nevolností.

Výhody kardamomu jsou v aromaterapii zřejmé, protože jeho aroma zahřívá, zmírňuje křeče a zároveň povzbuzuje. Důrazně se doporučuje lidem trpícím poruchami periferního oběhu, tj. Těm, jejichž končetiny jsou neustále studené.

Citát:

Dřišťál bobule obsahují kyselinu jablečnou, vinnou a citrónovou, užitečné pektiny, minerální soli, karoten, velké množství vitaminu K a C.
Pektiny váží soli těžkých kovů a některé další škodlivé sloučeniny, takže dřišťál účinně čistí tělo.

Citát:

Rostlina má choleretické, antispasmodické, antipyretické, protizánětlivé, analgetické, baktericidní, hemostatické, protinádorové vlastnosti.

Citát:

Kurkuma výhody... Kurkuma je dobrý čistič krve. Je to tonikum. Kurkuma podporuje normální střevní mikroflóru. Stimuluje proces trávení. Kurkuma chrání naše cévy před aterosklerózou. Vypláchne kurkumové toxiny z jater. Kurkuma snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi. Kurkuma je dobrá na zácpu. Kurkuma uklidňuje kašel. Kurkuma se používá k léčbě onemocnění dýchacích cest, angíny, bolesti v krku. Kurkuma normalizuje složení krve a zlepšuje její cirkulaci, stimuluje tvorbu červených krvinek v krvi. Kurkuma snižuje kyselost žaludeční šťávy. Kurkuma může být přidána do potravin bohatých na bílkoviny, aby se zlepšilo trávení a zabránilo plynatosti. Kurkuma se používá na modřiny, oděry, traumatické nádory, má antiseptické a hojivé vlastnosti. Kurkuma je užitečná při cholecystitidě, má choleretické a žlučotvorné vlastnosti. Kurkuma posiluje srdeční sval a je dobrá pro srdce. Kurkuma snižuje bolesti hlavy. Kurkuma posiluje imunitní systém. Kurkuma pomáhá odstraňovat toxiny z našeho těla. Kurkuma je silné antiseptikum. Kurkuma pomáhá při léčbě cukrovky. Kurkuma přestane krvácet a hojí rány. Kurkuma snižuje bolest a zánět při artritidě, revmatismu, artróze. Kurkuma pomáhá v boji proti rakovině, protože je silným antioxidantem. Kurkuma zmírňuje zánět dásní, posiluje dásně a omezuje krvácení dásní. Kurkuma je dobrý lék na zachování mládí a krásy. Kurkuma pomáhá při zánětu očí. Kurkuma podporuje dobrý metabolismus. Je také nenahraditelný při kožních onemocněních a popáleninách. Kurkuma je bohatá na železo, takže ji nelze nahradit anémií. Kurkuma se přidává do potravin v případě otravy, protože odstraňuje chemikálie z těla. Kurkuma chrání játra před škodlivými účinky léků. Kurkuma je antipyretikum. Kurkuma snižuje hladinu cukru v krvi. Kurkuma zmírňuje bolesti spojené s artritidou. Kurkuma pomáhá tělu rozkládat tučné pokrmy. Kurkuma zvyšuje chuť k jídlu. Kurkuma jako koření se doporučuje zahrnout do rodinné stravy, nejoptimálnější je 1 čajová lžička kurkumy denně. Pamatujte však, že kurkuma se nedoporučuje pro děti do 6 let.