Vařená cizrna v multivarku Philips 3060

Vařená cizrna v multivarku Philips 3060

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Cizrna * Mistral *, suchá 140 g	160 ml
Horká voda	800 ml

Metoda vaření

• Koupil jsem si cizrnu * Mistral *, ale nepodařilo se mi ji vařit podle pokynů, a tak jsem se rozhodl pro budoucnost ušetřit přesnou metodu vaření v mém multivaru.
• 1. Cizrnu jsem namočil na 4 hodiny do 1 litru studené vody, abych ji změkčil a zkrátil dobu vaření.
• 2. Potom jsem tuto vodu vypustil, cizrnu umyl a vykopal na sítu, vložil do misky multivark a přidal vodu tak, aby byla na 3 cm přelita cizrnou.
• Zapnul jsem režim na kaši na 5 minut, nechal jsem vařit cizrnu a vypustil vodu. Z fazolí vždy vypustím první vařenou vodu, aby mi nedráždily žaludek. Kdokoli je normálně toleruje, nemusí.
• 3. Vložte cizrnu zpět do mísy, přidejte 800 ml horké vody (po značku 1 l na boku mísy). NESOLTE, protože sůl zpomaluje vaření cizrny.
• A úplně brzy, do měkka, jsem musel vařit cizrnu po dobu 3 hodin v RUČNÍM režimu, 90 °,
• (ačkoli pokyny na obalu uváděly, že doba varu byla 50-60 minut)
• Sůl cizrna na samém konci vaření.
• Přidávám připravený měkký cizrnu do polévek, boršč místo masa, nebo ho konzumuji s bylinkami, olivovým olejem a sójovou omáčkou. Používám ho například také jako přílohu k dušenému masu.
• Miluji to víc než žlutý hrášek pro svou jemnou, ořechovou chuť.

Miska je určena pro

295 g hotové cizrny

Čas na vaření:

3,5 hodiny

Program vaření:

Kaše, manuální 90 ℃

Poznámka

Zatímco se cizrna vaří, vařil jsem řepu v dvojitém kotli a vařil červenou řepu na cizrnovém vývaru, * jako Manna *, ale bez masa, ale s cizrnou.

Sám jsem do smažení přidal malou nakládanou okurku, miluji kombinaci řepy s nakládanými okurkami

Cizrna pro mě není známá. Ale nějak jsem si koupil cizrnu. Budu to muset zkusit. Ahoj záložka

[Oksana]

Oksana, je velmi příjemné číst vaše recepty a jsem rád, že jste si s Filií vytvořili přátelství

[Oksana]

Oksana, tsiferki mv nenapsal správně, správně.

Zvláštní, můj Mistral se vaří asi hodinu, pokud je předem namočený. 3 hodiny jsou velmi dlouhé.

[brendabaker]

brendabaker„Oksano, nyní vařím cizrnu podle tvých doporučení, tj. Vypustím vodu po prvním varu.
Tentokrát jsem cizrnu namočil sodou bikarbónou, po sódě na pečení potřebuje velmi důkladné opláchnutí.
Dívky, cizrna v tlakovém hrnci může být vařena po dobu 40-50 minut.

po sodě potřebuje velmi důkladné opláchnutí.

Ano třikrát tekoucí voda. Dnes jsem četl, že Tatka vaří hrášek se lžičkou sody bez oplachování. Buď v „učení se vaření“, nebo v „čajovém altánu“.

Přidáno ve středu 19. října 2016 23:54

po prvním varu vypusťte vodu.

Před vařením v tlakovém hrnci jsem pěnu scedil a opláchl. Nyní se zastavila. V Shtebě vařím v polévce půl hodiny.

[RepeShock]

RepeShock,
Ir, DĚKUJEME

Musenovna,
Moje dcera vaří 1,5 hodiny ve VARCE v Redmondu 70.
Ale ve Phillipsovi jsem to nikdy neudělal.

Pakoně,
Světlo, četl jsem, že když vypustíte první var, smyje to přirozený ochranný povlak, který dráždí trávicí trakt, a * hudební efekt * se po konzumaci luštěnin sníží.

Přidáno ve čtvrtek 20. října 2016 08:11

selenа,
A jak jsem ráda, že jsme se s tím malým spřátelili. Objem je přesně to, co potřebuji

Přidáno čtvrtek 20. října 2016 08:12

Albina,
Moje dcera mě nechala záviset a na Kypru ochutnala cizrnu.

Přidáno ve čtvrtek 20. října 2016 08:18

Pakoně, Anna1957,
Dívky, omlouvám se, ale bojím se tlakových hrnců (s tlakovým hrncem SSSR došlo k velmi děsivé epizodě).

Přidáno čtvrtek 20. října 2016 12:52

Musenovna,
Mám TVRDOU vodu, i po filtraci, možná to ovlivní.
Před vyjmutím receptu jsem ale konkrétně položil otázku v tématu Philips 3060.
Odpověď byla 3-4 hodiny vaření.
A vařili jste v Philips 3060 a v jakých objemech a poměrech jsem možná přidal hodně vody? Jaký program?
Chtěl bych znát nejlepší možnost vaření cizrny v tomto pomalém sporáku

[brendabaker]

brendabaker„Můj elektrický tlakový hrnec Oksana má šest stupňů ochrany. Nejdůležitější je udržovat ventil čistý. Bojím se tlakových talířů, i když je tam nouzový ventil.

[Pakoně]

Pakoně,
Sveta, nepotkal jsem spolehlivé * značkové * tlakové hrnce o objemu 1,5-2 litrů.

Další možností by bylo najít způsob, jak rychle odstranit kůži z hotového / polotovaru cizrny. Dobře uvařená cizrna má měkkou konzistenci, i když si vždy zachovává svůj tvar, to znamená, že se nerozvaří. Ale drsná kůže přináší určitou hmatovou a chuťovou disonanci ...

[Pakoně]

Pakoně,
Sveta, nepotkal jsem spolehlivé * značkové * tlakové hrnce o objemu 1,5-2 litrů.

Oksano, můj tlakový hrnec je 6 litrů velký. A takové objemy, kolik chcete, pouze Redber, nejmenší s objemem 2 litry. Jejich povlak mísy není AX, ale funguje dobře. Na HP je o nich téma.

Přidáno neděle 30. října 2016 11:42

Kapet„Kostyo, po uvaření očistím cizrnu od těchto slupek. Náročný úkol, ale televizor lze vyčistit.

[Pakoně]

Pakoně,

A bez namáčení jsem vařil cizrnu za 2 hodiny na kaši.
Vezměte 1m sklenice (200ml) suchého cizrny, vložte jej do hrnce a nechte jej vařit na sporáku, poté vypusťte vroucí vodu a dobře ji opláchněte na sítu.
Vložil jsem to do misky, přidal jsem vodu v poměru 1: 2,5 (500 ml). Kaše, 2 hodiny, všechno je měkké. Solená hotová cizrna.
To jsou zázraky

A bez namáčení jsem vařil cizrnu za 2 hodiny na kaši.

Připraveno podle tohoto receptu ve filé. Velmi jednoduché, děkuji! Ale potřeboval jsem cizrnu na salát, ale během této doby se ukázalo, že je velmi měkká, na salát to nebude fungovat. Vyrobený hummus :). Takže si teď myslím, o kolik méně musíte vařit na „tvrdost salátu“