Zeleninová hrachová polévka s naklíčenou čočkou (Philips multicooker HD3197)

Zeleninová hrachová polévka s naklíčenou čočkou (Philips multicooker HD3197)

Kategorie: První jídlo

Složení
Kulatý hrášek	1 d. stcn.
Zelená čočka (ke klíčení)	hrst
Voda je studená	1 l
Mrkev	1-2 ks
Celer (stonek a / nebo kořen)	1-2 ks
Žárovka	1 ks.
Kardamom černý a zelený	1 krabička
Semeno pískavice	1/4 lžičky
Garam masala	chuť
Cedrový olej	1-2 lžíce. l. na talíři
Zelení (kopr, petržel, cibule)	chuť
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Čočku opláchněte a nechejte vyklíčit 1-2 dny, až klíčky dosáhnou 1–5 mm, znovu opláchněte.
• Hrách velmi důkladně opláchněte studenou vodou, podlejte studenou vodou a nahoře nechejte 1-1,5 cm tekutiny. Nechejte působit 10-12 hodin. Poté znovu důkladně opláchněte.
• 
• Vložte hrášek do misky multivarků. Nalijte 1 litr studené vody. Režim polévky 1 hodina.
• 
• Jakmile voda zovře, rozložte bušit kardamom spolu s krabicemi (lze je odstranit na konci vaření) a pískavicí řeckou.
• 
• Po 1 hodině přidejte k hrášku zeleninu. Můžete solit hned nebo později. Opět režim „Polévka“ na 1 hodinu (méně).
• 
• Posypte koření (garam masala) 5 minut před koncem režimu, pokud není solené, můžete přidat sůl.
• 
• Na konci režimu nalijte polévku do misek, přidejte rostlinný olej, naklíčenou čočku, bylinky.
• 
• 
• Miluji hodně zeleně.
• 

Miska je určena pro

1 litr

Čas na vaření:

2 hodiny

Program vaření:

Polévka

Poznámka

Polévka je kořeněná s lehkým kouřovým aroma díky černému kardamomu.

Jak milé!!!! Neexistuje žádný černý kardamom, je tam jen suchá zelená, všechno ostatní, dokonce i cedrový olej, je! Úžasný recept, Mannochko! Zřídka, ale trefně !!!

Děkuji drahá! Miluji tyto polévky, doufám, že se vám také líbí.