Tvarohový koláč „Air Cloud“ na jogurtovém tvarohu v multivarkě Philips 3077/40

[„Jemný jogurtový tvaroh“]

Tvarohový koláč „Air Cloud“ na jogurtovém tvarohu v multivarkě Philips 3077/40

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Tvaroh (z jogurtu)	800 gr.
Vejce	5 kusů.
Zakysaná smetana 20% tuku. (tlustý)	250 g
Bramborový škrob	3 lžíce. l.
Cukr	2 karikatura zásobník.
Vanilkový cukr	10 gr.
Šušenka	20 ks
Máslo	120 g

Metoda vaření

• Nejprve musíte vařit „Jemný jogurtový tvaroh“
• 
• Položte tuto hmotu na pánev z multivarkáře (dělám to rukou)
• 
• Tvaroh, žloutky, zakysaná smetana, vanilkový cukr, bramborový škrob (měřeno lžící z bavlny pod nožem)
• 
• Beat s ponorným mixérem, tvarohová hmota se ukáže být docela tekutá
• 
• Bílé vyšleháme mixérem na vysoké rychlosti se špetkou soli a postupně přidáváme cukr
• 
• Jemně šlehané bílé, 1-2 lžíce. l. Lžící pomalu vmíchejte tvarohovou hmotu, jako by zdola nahoru.
• Potom pomalu dejte po jedné pánvi po jedné pánvi nebo velkou lžíci na dno hrnce
• 
• Nastavili jsme režim „Trouba“ 120 * na 1 hodinu 20 minut (během pečení nedívej se v pomalém sporáku)
• Po signálu vypněte multivark ze zásuvky a neotvírat Další 2 hodiny. Otevřeno
• 
• Ochlaďte a nechejte v chladničce po dobu 2-3 hodin.
• Poté vezmeme umyvadlo s teplou vodou a ponoříme pánev s tvarohovým koláčem do vody asi na 1 minutu (aby se z pánve vytáhl celý tvarohový koláč)
• Vložte parní koš do hrnce a opatrně otočte náš tvarohový koláč.
• Dobrou chuť!
• 

Poznámka

Tvarohový koláč je velmi načechraný

Když jej rozříznete, můžete slyšet, jak syčí vzdušností.
Každý, kdo vyzkoušel tento tvarohový koláč u našeho hosta, byl prostě potěšen!

Podobné recepty

Brownie Cheesecake s Oreo "Black & White" (Anka_DL)

Alya Cheesecake (v bance) (Fofochka)

Tvarohový koláč „exotický“ (Podmosvichka)

Oyoyoyoy, jak chutné
Určitě se pokusím vařit ve své Toshce
Tvaroh na odkazu se dlouho usadil v mé ledničce a neustále se aktualizuje
Děkuji za recept

Ol, no, svedl jsem ...
Dnes si určitě koupím sušenky a tvaroh a udělám to, vypadá to velmi chutně

Oyoyoyoy, jak chutné
Určitě se pokusím vařit ve své Toshce
Tvaroh na odkazu se dlouho usadil v mé ledničce a neustále se aktualizuje
Děkuji za recept

Nemáš zač

Ol, no, svedl jsem ...
Dnes si určitě koupím sušenky a tvaroh a udělám to, vypadá to velmi chutně

Vyzkoušejte, sýr je opravdu vynikající

Ol, ano, jsem zde současně s více monitory, takže tvoje mám, studuji. Karikatura existuje už dlouhou dobu, ale přemýšlím o nové pro budoucnost, až můj odejde do důchodu.

Samozřejmě, v mém vlastním, v pekárně, to udělám. Standardně to mám 50 minut, takže se obávám, že to příliš nezčervená - za dvě hodiny? Nebo nicho? A necvičím se dívat na pečení takových koláčů ani na konci. Stručně řečeno, budu se řídit vůní ...
... A zkušenost, synu těžkých chyb,
a mUltya-cook-druXX! ...

Samozřejmě, v mém vlastním, v pekárně, to udělám. Ve výchozím nastavení ho mám 50 minut, takže se obávám, že se příliš nezčervená - za dvě hodiny? Nebo nicho?

Jsem na vysoké teplotě. nepečel. Ale!
Myslím, že 50 min. bude stačit, ale mělo by se ochladit v uzavřeném a vypnutém multi.
Po signálu můžete mírně otevřít víko a podívat se, co tam je.
Po signálu se střed mírně zachvěl.

[Lola]

Tvarohový dort v multivarkě Panasonic
z Lola

[Lola]

Tvarohový dort v multivarkě Panasonic
z Lola

Velmi chutné.Souhlasím s Alexandrou, tip je přesně z receptu Lola. Ale experiment se soubory cookie je velmi zajímavý.

Velmi chutné. Souhlasím s Alexandrou, tip je přesně z receptu Lola. Ale experiment se soubory cookie je velmi zajímavý.

Kromě toho je důležité, že mluvíme o jiném multivarku s různými režimy. Díky, přišlo to vhod

Velmi chutné. Souhlasím s Alexandrou, tip je přesně z receptu Lola. Ale experiment se soubory cookie je velmi zajímavý.

\

A co je na základně cukrovinek s máslem exkluzivní? Toto je tradiční verze

A co je na základně cukrovinek s máslem exkluzivní? Toto je tradiční verze

A opravdu se mi líbí tato možnost, a to i se zápachem tepla
Pokud jde o mě, je to mnohem chutnější než z těsta charlotte, sušenek atd.
Chuť a barva ...

Velmi chutné !!! Takový vzdušný a delikátní dezert. Díky moc za recept !!!

Velmi chutné !!! Takový vzdušný a delikátní dezert. Díky moc za recept !!!

Na zdraví

Tady je ghee tvarohový koláč

Prosím, řekněte mi, jak jste vyrobili pečené mléko v multivarkě? Máte běžnou karikaturu, ne tlakový hrnec?

[Ksenia]

Ksenia, dejte 3 litry domácího mléka do režimu „kaše“ na 1 hodinu,v tomto režimu mi mléko ještě neuniklo
A pak jsem nastavil režim „hašení“ na 4 nebo 5 hodin.
A ukázalo se to jako toto pečené mléko.

Samozřejmě je možné i jiným způsobem uvést mléko do varu v režimu „pára“ a poté přepnout do režimu „kalení“, ale jsem příliš líný na to, abych stál a díval se.

Děkuji moc, nikdy jsem se nepokoušel připravovat pečené mléko. Ale velmi miluji fermentované pečené mléko. Zkusím, díky za recept!

Děkuji moc, nikdy jsem se nepokoušel připravovat pečené mléko. Ale velmi miluji fermentované pečené mléko. Zkusím, díky za recept!

Rozhodl jsem se vařit ... jen jsem měl 400 g tvarohu, jako tvarohovou pastu, která ... Ještě jsem to nezkoušel vařit z jogurtu - už máme jogurt, to je skvělé
Snížil jsem ingredience dvakrát, poslal jsem to celé do pomalého sporáku, počkám, až odhlásím, co se stane)

ukázalo se to velmi chutné !!!! ale ukázalo se, že to není svěží, ale osel s hustou hmotou ... nedokážu si představit, proč dělám špatně ...

ukázalo se to velmi chutné !!!! ale ukázalo se, že to není svěží, ale osel s hustou hmotou ... nedokážu si představit, proč dělám špatně ...

Dívali jste se do multivarku při pečení nebo ochlazování? (co nemůžeš udělat)
A na jakém nastavení se upekli? Tvarohové koláče nemají rádi vysoké teploty
Vždycky jsem svěží, nikdy jsem neměl defekt.
Prostě to vždy peču z tvarohu na jogurtu, možná tvaroh není vhodný?
Pokud máte touhu, zkuste udělat vše podle receptu a určitě uspějete

Dívali jste se do multivarku při pečení nebo ochlazování? (co nemůžeš udělat)
A na jakém nastavení se upekli? Tvarohové koláče nemají rádi vysoké teploty
Vždycky jsem svěží, nikdy jsem neměl defekt.
Prostě to vždy peču z tvarohu na jogurtu, možná není vhodný tvaroh?
Pokud máte touhu, zkuste udělat vše podle receptu a určitě uspějete

Poprvé, co jsem to udělal, jsem se opravdu podíval dovnitř, ale musel jsem se podívat na stav (uvidíme, jestli to bylo upečené a nespálené), protože jsem to udělal v multivarku Redmond. To je vše, co odepsala ...
Podruhé jsem neotevřel víko ... ale stále osel ((
Pečil jsem to na pečení, moje teplota byla asi 120 ...
Moje otázka zní, proč je tak vzdušná? ze šlehaných bílkovin? a škrob je jako „pevný“?
Přemýšlím, možná by takové vynechání mohlo být způsobeno fruktózou, kterou používám místo cukru?
Dobře, budu experimentovat ... Tento sýr jde "s ofinou"! Můj manžel žádá o vaření každý druhý den, takže se pokusím vařit různými způsoby ...

Dívali jste se do multivarku při pečení nebo ochlazování? (co nemůžeš udělat)
A na jakém nastavení se upekli? Tvarohové koláče nemají rádi vysoké teploty
Vždycky jsem svěží, nikdy jsem neměl defekt.
Prostě to vždy peču z tvarohu na jogurtu, možná není vhodný tvaroh?
Pokud máte touhu, zkuste udělat vše podle receptu a určitě uspějete

a vy, arxidia, i tak moc děkuji! Dříve tvaroh nešel nějak, ale nyní jen na cestě)))
Určitě udělám stejnou vzdušnou krásku jako vy ... doufám, alespoň ano.

yomayo !!!!!!!!!! je to magie !!!!!!

Dobré odpoledne! Moc děkuji za skvělý recept! Můj rozrušený manžel ocenil a dokonce dovolil vařit pro svou matku. Vyvstala otázka: je možné dát bobule, například zmrazené třešně, nebo se nesmí zvednout? Udělal jsem tvarohový koláč z tvarohu podle vašeho receptu, ukázalo se to prostě chutné. Manžel i děti ocenili. Dík!

Absolutně nádherný tvarohový koláč! řekni mi, můžeš použít měkký tvaroh?
Určitě udělám tvaroh podle vašeho receptu, ale teď chci udělat tento tvarohový koláč.

Ano, kupuji si domácí měkký tvaroh, když neexistuje způsob, jak si ho vyrobit sám. Ukazuje se přesně stejný vzdušný tvarohový koláč.

[Olga]

Olga, Děkuji mnohokrát! Určitě budu péct.

řekněte mi prosím, kolik je „kreslených sklenic“? Recept je zajímavý!

Také: Nesetkal jsem se s mlékem 6%, pokud si dáte 3,2% a smetanou 10 nebo 20% - jaké poměry si myslíte?
Lituji, že tam nejsem!

[arxidia]

arxidia, Vyrobili to ZÁZRAK! Všechno fungovalo: vysoký, ne osel, při řezání to opravdu syčí! Pečené v Redmondu v režimu pečení 1 hodinu 20 minut z farmářského tvarohu 5%.
Ale dostal jsem jednu chybu: vytáhl jsem to z multi na koš na páru, pak jsem se rozhodl převrátit ho na talíř a ten se ode mě „odstěhoval“, jen jsem ho vzal a rozpadl
Řekni mi tajemství, jak jej přenést z koše na talíř? Podruhé nepřežiju!

Svetlano, obracím to stejným způsobem jako ty.
Možná jste nečekali na úplné ochlazení? bylo to tak i pro mě
Musí být ponechán v multivarkě, dokud úplně nevychladne, a poté v chladničce po dobu 2 hodin v nádobě z multivarkáře.
A poté vložte pánev na pár minut do misky s teplou vodou a otočte ji na košík z multivarku a poté na talíř.

Bude se v hrnci potit?
Druhý den jsem také upekl tvarohový koláč v multi, podle mého receptu, do oka, * JOKINGLY * moje první zkušenost,
Otevřela pánev a zalapala po dechu, on vstal téměř na maximum (600 g tvarohu, 3 vejce a pár lžic škrobu).
Začal jsem to vytřásat na misce teplé a sklouzlo to na bok
Udělal jsem závěr pro sebe - v karikatuře musíte péct z poloviny porce, ale tak velká by měla být koneckonců v troubě, v normální formě.

ne, určitě se nezahmlí! Pečil jsem tolikrát.
Také dostanu tvarohovou hmotu až 8 značek, a pak se zvedne téměř na vrchol, škoda, že není žádná fotka. (Protože ji nemůžete vůbec otevřít)
Když se ochladí, usadí se na stejné značce 8.
Zde je fotka po vychladnutí v karikatuře. Jak vidíte, nic se nezamlžovalo.

Po upečení karikaturu neotevírám další 2 hodiny, ale stále je teplá. Otevřu karikaturu a počkám, až vychladne, a pak v lednici.
Určitě se rozpadá, protože nezmrazené(Také jsem se jednou rozpadl, protože bylo nesnesitelné hodovat na moji rodinu)
V troubě takový vzdušný nebude fungovat, dostanete obyčejný hrnec.
Pro sebe jsem dospěl k závěru, že to už nebudu dělat. Raději buďte trpěliví

[jestřáb]

Olga, děkuji za odpověď! A tak to bylo: upiekla jsem to, nechala jsem to 2 hodiny a začala jsem to vyjímat, teď to ochladím v ledničce!
jestřáb„Nezamlžoval jsem se a nevypadl jsem, ani když jsem ho vytáhl z kastrolu, ukázalo se, že se ukázalo, že ho stále musím chladit v chladničce. A co se týče objemu - dostal jsem tvarohovou směs 4 litry!

RS Nejstarší dcera řekla, že se říká, že tvarohový koláč se připravuje pouze ze smetanového sýra! Plazil jsem se, prohledával okolí, nenašel jsem srozumitelnou odpověď na tuto otázku, ale možná mě trápila také otázka zamlžování, všiml jsem si, že sýr se vaří ve vodní lázni, stezka.vysoká vlhkost v karikatuře je pro něj dobrá!

[Svetlana]

Svetlana„Vaše nejstarší dcera má pravdu, tvarohový koláč znamená švestkový sýr, ale kdo nám zakáže používat tvaroh, je také velmi chutný.

Moc děkuji za recept! Tento tvarohový koláč vycházel neuvěřitelně! Můj manžel řekl, že je to ta nejchutnější varianta, kterou jsem zatím připravil!