Zeleninové koření "Voňavé topy-kořeny"

Zeleninové koření "Voňavé topy-kořeny"

Kategorie: Prázdné

Složení
Směs sušené zeleniny, bylin	volitelná příprava polévky

Metoda vaření

• V této sezóně jsem připravil dostatek sušené zeleniny a bylin do polévek a jiných pokrmů.
• Ale poté, co jsem se je pokusil rozdrtit a připravit koření od kořenů-vershoks ... zdálo se mi, že jsem z této směsi připravil velmi málo.))))
• Totéž je třeba sklízet pytel s 50 kilogramy reklam, aby to stačilo na sezónu používání zelených v různých verzích)))
• Nejprve připravíme sušenou směs zeleniny a různých bylin.
• Prázdná sušička

• Zeleninová polévka (směs sušené zeleniny, bylin) (Správce)

• Suším všechno, co mi přijde pod ruku.
• Na tomto běhu mám:
• Cibule
• Mrkev
• Sladká paprika
• Hlízovitý celer
• Stonek celeru
• Celer, kopr, petržel stonky ze zelených hroznů
• Kořen petrželky
• Všichni společně po vysušení dávají bujónům a dalšímu jídlu nádhernou vůni a skvělou chuť.
• A po mých experimentech s kořením, kořením, solí jsem najednou dostal nápad rozemlít polévku. A získejte jen voňavé koření v drobcích, které lze přidat jako posyp do salátu a všude tam, kde jsou potřeba zeleninové drobky, a rychlé tepelné ošetření pokrmu, například při smažení dušených pokrmů, zeleniny na pánvi ... a podobně.
• Šel jsem do toho.)))
• K tomu jsem potřeboval tryskové sklo pro kombajn Kenwood, které funguje jako silný drtič všeho pevného - ořechů, kávy atd.
• 
• Dal jsem směs bylinek do sklenice, vložil ji do hnízda kombajnu - jdeme! Během několika vteřin a při vysoké rychlosti jsem dostal skvělou zeleninovou drť. Sklenice byla plná - sklenice byla téměř prázdná)))
• 
• Před vložením sklenic posypte strouhanku na papírovou utěrku, trochu ji osušte, aby se ve sklenici nerozpadla, nezvlhčila.
• 
• Nalil jsem strouhanku do nádoby a zavřel ji pod víkem.
• 
• 
• Drobky voní stejně dobře jako celá zelenina.

Poznámka

Vynikající výsledek!
Dostal jsem ještě jedno koření, domácí, aromatické.
Toto koření je pro ty, kteří nemají rádi silnou chuť a vůni, vůni bylin. Existuje dostatek vlastních aromatických aromat běžné zeleniny a bylin.
Užijte si prázdná místa!

Wow!!!! skvělý !!!
Tatyana, už poznávám tvoje recepty z fotografie, jsem s nimi prostě nadšený

[Tanyusha]

Tanyusha, je to dobré! To znamená, že některé z mých receptů budou vařené a zima bude lahodná

[Správce]

Správce, Tatyan, samozřejmě, bude, i když moje strašná úzkost, ale mohu vylovit, co je užitečné :)
Proud sušičky pro mě nestačí. V loňském roce jsem koupil ten nejlevnější (nevěděl jsem, jak se bude vztah k sušení vyvíjet), ale zdá se mi to dost slabé. Schne po dlouhou dobu i při maximu. Když se slevy budou kupovat další, ale teď nebudu ukládat))

Dívám se na obrázky a přímo cítím aroma pocházející z této směsi! Má všechno, co miluji (kromě hlíznatého celeru - prostě jsem to nezkoušel.)
Z nějakého důvodu kupuji podobné směsi, mám opravdu rád aroma. Koneckonců je to ze sušené zeleniny a bylin, že aroma zbohatne, nebo tak něco ...
Přinejmenším by mi narazilo do hlavy, že mám sušičku!
Tan, Tan, všichni jste vinni za to, že naši sušičku vnímáme jako zařízení určené výhradně k léčbě masa!

[Prádlo]

Prádlo, každý vidí, co chce vidět, mám sušičku výhradně na zelenou zeleninu, i když je vyroben rozpěrný kroužek na maso Nyní jsou rajčata sušená, s kořením

A zelení ...je zázrak, jak dobrá je zelenina, to je směs do polévek, jen ji přidávám k vaření vývarů, polévek
A dokonce i v pohankové kaši. Tak přírodní, bohatá chuť a vůně

Jak to, že máte sušičku, ale bez sušených bylin? Porucha!

každý vidí, co chce vidět

Aha, masitý!
Kanesh, dala lahodný recept, který jsem už zapomněl na bylinky. Ale taky jsem je sušil a znovu podle vašeho receptu.
Tanyo, děkuji za složení „top-root“, určitě to udělám. Opravdu rád přidávám takové směsi do vývarů, a to nejen. A s domácím „sušeným“ jsem si jist, že bude stokrát chutnější.

[Správce]

Správce, nyní "pyaterochka" prodává pohanku se sušenou zeleninou. 99 rublů !!!! Nepotřebuji to! Sám to už dlouho dělám podle vašeho receptu na zeleninové koření !!! Velmi chutné !!!
Moc děkuji za recept!

[Irsko]

Irskoa cena takové pohanky je velká Proč bychom si měli připlatit za sušenou zeleninu - budeme sušit a mísit s obilovinami
Pro vaše zdraví!

[Tatyana]

Tatyana„Tanyo, ale řekni mi ~ od loňského roku lze v nové zimě stále používat sušené mravence. A jak. Silně pochybuji ...
Mám celou 3litrovou sklenici suché petrželky. Manžel vaří ~ ji nepoužívá. Nerozumím ... mu sušené zelené. Použití z mrazáku!
Proto jich zbývá mnoho. Pro mě je už jako seno ... No, loni jsem toho tolik vysušil, že jsem nejedl. Kopr je pryč. Ale petržel zůstala. Listový celer, koriandr. Všechno voní dobře. Petržel není moc, nějak nesrozumitelná.
Nový vysuším. A ten starý? Hodit pryč? Nebo smíchané do prášku?

Mám směs zeleniny různých směsí, která stojí dlouho, někdy to stačí na dva roky, pokud nepočítám s množstvím. V této sezóně budu znovu sklízet, je téměř u konce.

Zelení mohou také dlouho stát. Existují v obchodě různé koření, včetně petrželky, prodávají se čerstvě vybrané? pochybuji

Postupně můžete přidávat petržel do polévek - boršč, přidávat dušenou zeleninu - maso.

Existují v obchodě různé koření, včetně petrželky, prodávají čerstvě sklizené? pochybuji

Nikdy jsem v obchodě nekoupil sušené bylinky.
Zelení vždy ztuhli. Poprvé jsem to sušil. A nějak to pro mě není petržel moc ... samozřejmě ji k něčemu používám ... uvidíme.
Letos zmrazím další petržel. Frozen greeny jsou pro mě jaksi více parfémy.
Líbí se mi myšlenka míchat suchou petrželku a jiné kořeny dohromady. Budu fantazírovat.
Děkuji, Tanyo!

Ani já si petržel opravdu nevážím. A pokusil jsem se uschnout vrcholy mrkve a přidat místo petrželky ... úplně jinou chuť. Mám rád. Dokonce přidávám tyto vrcholy do chleba.

Správce, Tatiana - děkuji, určitě to udělám, moc se mi to líbilo! Dnes mi poslali novou sušičku (ta stará letěla), už tam suším papriku a pak udělám všechno ostatní ... Nemám rád zmrzlou zeleninu, kromě kopru (je to lahodná zmrzlina), nějaká je mokrá, tmavá, napůl shnilá, zejména petržel - brrr. A opravdu mám rád sušené jídlo, přidávám ho všude, do polévek, do hlavních jídel a do pečiva, ale nikdy mě nenapadlo to udělat. Díky za recept !!

Je trochu vlhká, tmavá, napůl shnilá, zvláště petržel

To jsem si nevšiml. Zelení není třeba rozmrazovat, odtrhněte kousek z brikety a okamžitě do pánve, do horkého vývaru na konci vaření. Pak zeleň vypadá normálně.
A do salátů nepřidávám zmrazené zelené - pouze čerstvé.

Pro vaše zdraví!

Zelení není třeba rozmrazovat

„Ani to nerozmrazuji, ale nějak mi to nešlo se zmrzlou kómou kopru, už mám polovinu krabičky zamrzlou a všechno ostatní, co suším a používám .. Ale jsme dobří, žijeme na jihu, takže že čerstvé a v zimě není problém, ale sušené v polévkách a zelenině - moc to miluji, nějaká jedinečná vůně a vůně. Čtu a znovu načítám vaše recepty - udělám všechno !!!

[Sveta]

Čtu a znovu načítám vaše recepty - udělám všechno !!!

Sveta, pro vaše zdraví!

Nyní jsem také šťastným majitelem sušičky. Celé léto a podzim suším vše, na co se dostanu
Papriky (od 2,5 kg čerstvé - 140 gramů sušené)

mrkev (od 2,5 kg do 260 gramů)

cibule (od 2,5 kg do 245 gramů)


rajčata (od 2,3 kg do 170 gramů)

celer (od 1 kg do 100 gramů)

A dostal jsem tak úžasnou směs - dvě dvoulitrové plechovky

Díky za nápad!

[Sveta]

Sveta, pro vaše zdraví!
Ano, je to nakažlivé, když sušička všechno suší.

Nasekali jste mrkev a celer nebo nakrájeli na struhadle?

Zde jsem v tomto vlákně ukázal, jak připravuji zeleninu na sušení, jak krájím

Zeleninová polévka (směs sušené zeleniny, bylin) (Správce)

Nestříhám na běžném struhadle, protože poté po vysušení velmi vyschnou a promění se v prach.

Cibuli a celer jsem sušil zvlášť. Cibule v pásech a strouhaný celer pro korejskou mrkev. Celer se ukázal jako tenké vlasy, velmi voňavé, líbilo se mi to víc, než když jsem ho přidával syrový na smažení. Ukázalo se, že vývar je mimořádný. Letos určitě připravím zbytek zeleniny.