Kuchyňská sůl "bazalka-česnek-chilli paprička"

Kuchyňská sůl "bazalka-česnek-chilli paprička"

Kategorie: Prázdné

Složení
Bazalka zelená	300 gramů
Oloupaný česnek	300 gramů
Chili pepper červená, zelená (15 cm)	5 kusů.
Hrubá sůl	1 kg

Metoda vaření

• Oloupejte bazalku, odtrhněte hrubé větve, ponechejte jen mladé křehké větve a listy. Opláchněte bazalku ve vodě, vytlačte ji. Dělám to v zeleném mycím karuselu.
• Oloupejte česnek, opláchněte vodou a osušte ručníkem.
• Nakrájejte chilli papričky na polovinu, oloupejte semínka, řapíky, opláchněte vodou a osušte na ručníku.
• Nyní musíte jemně nasekat česnek a chilli. K tomu jsem použil nástavec na mlýnek na maso, který hrubě mlel česnek a pepř.
• Nyní nakrájejte bazalku na tenké proužky a vložte do velké mísy. To by mělo být provedeno rychleji, aby listy neztmavly.
• Do bazalky přidáme sůl, pepř, česnek, směs jemně promícháme, aby se sůl rozložila na plátky zeleniny.
• Plátky zeleniny posypeme solí na tácy sušičky a necháme sušit při maximální teplotě, dokud hmota nevyschne a sůl nevyschne. Během sušení je stále vhodné hmotu otočit, aby ji nezachytil kámen.
• Poté jsem hotovou hmotu za sušičku přenesl na papírový sáček a nechal ji stát na vzduchu další dobu.
• 
• Připravenou sůl skladujte v uzavřené nádobě, aby byly zachovány všechny aroma bazalky a česneku.
• Pro první, druhý a mokrý pokrm používám připravené kousky soli, jako ve vzorku.
• 
• U salátů rozemlejte sůl v mixéru, dokud nebude jemně mletá, aby se rychleji rozpustila v zeleninových salátech.
• 
• Při použití takové mleté ​​soli se zachová aroma zeleniny a bylin a množství soli je zapotřebí méně, protože samotné bylinky mají sklon přidávat do jídla sůl.

Poznámka

Dobrou chuť, všichni!

Kuchyňská sůl "Bazalka s česnekem" (Správce)

Recepty na elektrické sušičky

Také administrativní ... jak nejlépe umí

Podobné recepty

Kuchyňská sůl "Bazalka s česnekem" (Správce)

Vaření citrusové rozmarýnové soli (Správce)

Sage-cibule kulinářská sůl (Správce)

Tan, tvoje lahodné soli nelze zaměňovat s nikým jiným. Kolik času uplynulo a já stále frézuji suchou gremolatou)))
Tento recept je také velmi zajímavý. Děkuji.

Tan, tvoje lahodné soli nelze zaměňovat s nikým jiným.

Ach ano, také se okamžitě připojím a nejen soli

[Dívky]

Dívky, DĚKUJI!

Gremolata, to je síla! Také od ní žvýkám, neustále přidávám do salátů

Mějte čas na přípravu solí, v zimě je s nimi tak chutné Neporovnávejte s kupovanými

Ach, Tanyusho, jsem bastard s vaší solí s mátou a paprikou, a teď to zkusím také, díky za recept!

[Ksyusha]

Ksyusha, bastarde dále Na zdraví!

A stále vařím různé soli, pospěšte si

Neporovnávejte se zakoupeným

Bez komentáře.

Mmmm .. jaký recept! Připrav se bez pepře (nikdo nejí)

A pepř zde zjevně není cítit, zjevně dala málo
Pro vaše zdraví!

Tanya, můj syn, mi včera řekla dvě věty, po dvou druzích solí: „bazalka (fialová + zelená) - česnek-chili“ a „bazalka (zelená) - česnek“ byly položeny na tácky, aby uschly.
První - no, ty, mami, jsi uspořádal festival aroma
A druhá - zdá se mi, že už nikdy nebudu mít nachlazení

Moc děkuji za recepty. Mám je strašně rád
A čekám na další experimenty

[Tanya]

a uspořádal festival aroma

Již týden pořádám pro své sousedy takový aromatický festival, včetně aroma nejen v bytě, ale také na místě výtahu. Dvě porce bazalky + česneku jsou již připraveny, zatímco jedna porce je bazalka + česnek + chilli. Zajímavé, co si o mně myslí sousedé Tanya, díky za tento zázrak !!!!

[Dívky]

Zajímavé, co si o mně myslí sousedé

Sousedi tiše závidí vůně

Dívky, pro vaše zdraví! Je tak hezké vás číst

Lena, pro syna z nachlazení připravit sůl "máta + křen", vynikající sůl, opevněný a zabíjí infekce. Pokud ji každý den pomalu přidáváte do salátů, bude to skvělé! Každý den přidávám dvě soli do salátů, bazalky a křenu - vynikající!

Salátový salát "Křenová máta" (Správce)