Fazolová pasta se švestkami

Fazolová pasta se švestkami

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
bílé fazole	250 g
Vykostěné mražené švestky (mám žluté)	250 g
Cukr	15 g
Cibule cibule	75 g
Rostlinný olej	3 lžíce. l.
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Nalijte fazole vodou a nechte 12 hodin. Poté vypusťte vodu, zalijte čerstvou a vařte, dokud fazole nebude měkká (asi 40 minut). Hotové fazole vhoďte do cedníku.
• Rozmrazte švestky, oloupejte, nechte šťávu.
• Jemně nakrájejte cibuli, smažte ji do měkka na rozpáleném oleji.
• K cibuli přidáme švestky, šťávu a cukr, za občasného míchání vaříme 5 minut.
• Přidejte vařené fazole, promíchejte. podle chuti dochutíme a dusíme 10 minut. Je-li to možné, nechejte pod víčkem asi 20 minut vyluhovat.
• Rozemlejte hmotu mixérem.
• Podávejte chlazené krutony.
• 
• Nějak všechno rostlo společně a zmrzlá domácí švestka musela být připojena a knihu koupil \ "Pokrmy ze luštěnin \" a hummus došel. Ukázalo se to chutné a neobvyklé ... na snídani s čajem.

Zajímalo by mě jak! Ksyusha, jsou švestky kyselé nebo sladké? Pokud jsou kyselé, lze je nahradit nedostatkem třešní?

[Angela]

Angela, samotná švestka je velmi sladká, ale vybrali jsme ji ne zcela zralou ... proto je tak dobrá s kyselostí. Pokud jde o třešně, můžete zkusit, ale jednou jsem několikrát uvařil maso s třešněmi a hned po jídle jsem byl bolavý, i když tady je samozřejmě všechno individuální.

[Omela]

Omela, zajímavý recept, určitě to v létě zkusím, díky

[Omela]

Omela, mimo téma, ale nemohu odolat: jaký luxusní stůl !!! Textura i barva jsou zázrak !!!

[julia_bb]

julia_bb, Děkuji! Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo!

Tatyana, oh, přímý balzám na duši. Sama jsem desky malovala a texturovala.

[Omela]

Omela, chytrá jehlice, nakonec se ukázal nádherný obrázek, velmi, velmi svůdný!

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji! Další dvě jsou v mezerách, ruce nedosáhnou k dokončení.