Bramborové klíny v churrosmakeru

Bramborové klíny v churrosmakeru
Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla
Složení
tam byly 2 brambory
máslo půl lžičky
sůl, pepř podle chuti
Metoda vaření

Dnes jsem hrál trochu nezbedně s churrik. Vařila jsem manželovi brambory s cuketou a masovými kuličkami na snídani v pomalém sporáku. Zeleninu jsem nakrájel velkým aligátorem (1cm mřížka), začal jsem je skládat do karikatury, vidím, bude to příliš mnoho brambor a nechtěl jsem brambory ve svém vlastním páru, ale alespoň trochu smažené. A jsou tam jen dva brambory, jako by nemělo kde zaplnit celý povrch a smažit je, abyste to ani nerozmíchali. Na mysl přišel churrik. Vložil jsem do toho bramborové plátky, chtěl jsem to na 2 podlažích, aby všechny brambory navíc odešli najednou, nevyšlo to, je to příliš vysoké. Dobře - v 1 řadě, trochu solené, na vrch dáme kousek másla. Po 15 minutách byly kousky v páře a smažené zespodu, neotočily churrik. Okamžitě jsem naložil druhou dávku. Dojmy - dobře, velmi chutné, jeden střední brambor najednou. Vytáhl jsem druhou dávku a churros je stále velmi horký - to znamená, že v zapnutém churriku můžete držet a vypínat brambory asi 10 minut, sám se připraví - aby churrik neztrácel teplo za nic, rychle jsem smíchal vejce s lžící stolního mléka a nalil do churrika, přesně na okraje se ukázaly, znovu se zaply na 3 minuty a vyply se, po 5 minutách se ukázaly omeletové tyčinky, dobře, poměrně silné pásy, samozřejmě okamžitě, ale také chutné. Samozřejmě hýčkání, ale pokud je dítě takto uvařené, stačí jeden brambor a jedno vejce. Je to legrační - kostky si můžete položit sami a také je rozřezat. Právě jsem s tím přišel - pokud brambory strouháte buď na jednoduchém hrubém struhadle, nebo na jemném hořáku, smícháte je s vejcem nebo mletým masem = dostaneme bramborové kulaté tyčinky. A příště si nejprve nakrájím brambory na churros pro sebe, v blocích v průměru v churriku - to je asi 2,5 cm a teprve potom načíst karikaturu pro mého manžela

[Iršo]

Iršo, Irino! Prostě tě miluji za takový experiment! S lilky jsem měl přibližně stejný nápad, ale neodvážil jsem se, protože Churrika mám jen pár dní.
A opravdu si vážím brambor! Děkuji

[Xia]

takže to často nedostanu ven, chci to dát svému vnukovi, brzy bude mít 10 let, možná se bude zajímat o vaření, podle současné reality musí být mladí muži schopni krmitXia

[Irina]

Irina, a kde je fotka ??)
Vypadat zajímavě)

žádná kamera: girl_pardon: nějak jsem si nemyslel, že se dostanu k přípravě receptů, všechno je vždy na dohled a tak - jen smažené brambory

Takže jsem přišel na to, jak rychle, bez větších obtíží a bez odpadu získat kulaté tyčinky z brambor - pomocí ruční řezačky jablek jsou k dispozici s různými průměry jádrových fréz. A segmentové řezy také půjdou do churrik, pokud odříznete přebytek. Obecně můžete snít. S takovým zařízením můžete kolo vystřihnout