Tula perník z multivarku

Tula perník z multivarku

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Miláček	150 g
Rostlinný olej	60 g
Cukr	(více sklenic na těsto + 4 lžíce sirupu)
Mouka	2 sklenice
Vejce	2 ks
Prášek na pečení	sáček
Skořice	1 lžička
Zrzavý	1/2 lžičky (Pokud není suchý, nevadí! Strouhal jsem to čerstvý! Je to on, kdo dává hlavní chuť)
Muškátový oříšek	1 lžička
Jam (brusinka)	Použil jsem zbytky džemu. Hlavní věc je, že neexistuje s velkými frakcemi.
Voda	2 lžíce. l. na sirup

Metoda vaření

• 1. Smíchejte med, cukr a rostlinný olej v hrnci, přiveďte k varu, ochlaďte
• 2. Vejce rozšleháme metličkou
• 3. Do vajec přidejte 1 více skleněnou mouku (bude hustá, nebojte se)
• 4. Přidejte medovou směs do vajec s moukou a přidejte skořici, muškátový oříšek a zázvor
• 5. Nalijte zbývající mouku s práškem do pečiva. Dobře promíchejte
• 6. Nalijte těsto do vymastené misky multivarků. Pečeme perník v režimu Pečení (mám 40 minut). Až budete připraveni, vyjměte misku z multivarku, nechte ji stát 15 minut a perník vyjměte pomocí parního grilu. Ochladit. (Po uvaření jsem perník vytáhl z misky a otočil ho parním grilem na straně, která byla nahoře. Aby se dosáhlo červenatého výsledku na obou stranách)
• 7. Dort rozkrojíme na 2 části, spodní koláč potřeme džemem, přikryjeme druhým
• 8. Připravte sirup. K tomu 4 lžíce. l. cukr a 2 lžíce. l. Přiveďte vodu k varu a vařte několik minut. Ochlaďte a zalijte perník.
• Horní část může být zdobena kokosovými vločkami.
• Užijte si čaj!

Čas na přípravu:

45-50 minut

Program vaření:

Pekařské výrobky

[Sergeji]

Sergeji, a je to spíš jako perník nebo je to perník? Jaká je hustota syrového těsta a hotového výrobku?

Ne tak 100% Tula. Těsto je suché. Impregnace však dělá svou práci.

Nazývali by to perník Sergejevskij, to by bylo pochopitelné. A tak zavádějící jméno „Tula“.

Přidám do sbírky pečeného zboží multivarků, které zajímá recept

Nazývali by to perník Sergejevskij, to by bylo pochopitelné. A tak zavádějící jméno „Tula“.

Vitya! Jmenuji to po tobě! Viktorovský. Nedělejte si starosti s tím, že vás někdo tak zmýlí.

Ahoj!
Mám několik otázek ohledně receptu:
1. Prášek do pečiva - sáček.
Kolik gramů prášku do pečiva je ve vašem sáčku? Existují různé sáčky: 5 g, 10 g, 15 g, 20 g.
2. Cukr, mouka - více sklenic.
Kolik mililitrů je vaše sklenice na vaření?

A další otázka: jak silné by mělo být těsto? Jak velmi silná palačinka nebo jako hustá / tenká zakysaná smetana?
Děkuji.

[odrůda]

odrůda, Prášek do pečiva jedna a půl čajové lžičky, více sklenic - 160 ml., Výsledné těsto je o něco silnější než na palačinky. Ale nalil se do mísy velmi dobře. Pokud máte nějaké dotazy, napište.

[Crayz]

Crayz, děkuji. Váš recept vkládám do „fronty“ na testování.