Smažená štika "Nebudete věřit, že se jedná o štiku)))"

Ksyusha, děkuji, rybu jsem držel dva dny v mléce, dnes jsem ji smažil, je vynikající a nemyslíš si, že je to štika, pro mě je to tak akorát, rád sedím pomalu nad říční rybou. Už nebudu šířit.

Irina, moje matka je ze stejného místa. Toto slovo je její, řekla, že se tak v dětství jmenovala sladkosti ... zhamki.))

Ne, ne bonbóny, tak tomu říkají perníčky v celém regionu Tula (ne Tula, ale různé kulaté)
Proto miluji somyatinu - nejsou téměř žádné kosti. Moje matka je z Volhy, často doma piekli koláče se sumci. Lahodné, ochutnal jsem

Omela, plicník, ale jak to rozřezat - po obvodu, ze strany zad, po rozřezání na kousky? Nebo snad - nejprve nakrájíme a potom na kousky?

Omella, omlouvám se za odpověď na Sašu. Je lepší krájet ryby nerozřezané na kousky. Proveďte řezy od hřebene ke spodní straně na každé straně. Ksyusha odpověděl na štiku. Řezal jsem další rybu, ne štiku.

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaTatiana, jsem ráda, že se ti to líbilo! Začneme aktivně milovat štiku!)))

[Tatiana S.]

Tatiana S., možná perník, bude třeba objasnit.)

Sashe, řezal jsem čepelí ze síťoviny z hřebene na každé straně. Štiku není třeba tak řezat, protože význam je v zářezu - během smažení olej proniká řezy a jakoby rozpouští kosti. A štika není smažená na kůži, ale na buničině. Tato metoda je pro karasy, cejny atd.

možná perník, bude třeba objasnit.)

Upřesněno - opravdu perník !!

Kdo tam má 5 kg štiky?
Neměli by být smažené, ale plněné - samostatné téma, ale chutné.
Takové „bochníky“ se získávají. Skutečný džem.

[Andrei]

samostatné téma,

Andrei, to je ono, to oddělené! Plnění není pro každého, pro mě určitě není.

shl. Druhý den jsem to znovu smažil .. jak je to chutné !! Je to prostě nevhodné chutné !!!! ale nezapomeňte mít na kůži malé kousky.

Druhý den to znovu smažili ..

Moje, předpokládám?!

jak chutné to je!

Zdá se, že opravdu můj ...

Je to prostě nevhodné chutné !!!!

Sakra, snědl jsem zastávku!

[Omela]

Omelavelmi zajímavá předpríprava štiky! Velmi se nám to líbí, mnoho receptů bylo připraveno, převařeno, ale ... S takovým receptem jsem se nikdy nesetkal! V mrazáku jsou štiky, jeden z nich uvařím podle tohoto receptu, děkuji!

[můj]

Moje, předpokládám?

Kdo je tam ?? Jaký druh můj?? 🔗Argentinská skleróza je stále silnější ... Slíbil jsem ty štiky ?? 🔗

galchonokGalino, zkus to. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo!

Slíbil jsem ty štiky ??

Takže pro jistotu - moje!

Fu, panny, udusím se! Naše rodina Karpov má strašně ráda ribka! Budeme muset rybařit na „jezeře“ Privoz (máme to - chytíme zkrácenou rybu, brambory a mléko a dokonce i maličkosti ...)
Napaden stejným virem!

[Tanya]

Tanya, dobrý rybolov !!!

k "jezeru" Privoz

Chci také toto „jezero“, chci jít do Oděsy .... pamatujte na mé mládí ...

Duc ... počkejte, pane! Naše jezero je krásné! Přestavěli, přestavěli ... barva však není stejná, ale zůstává trochu ...

[Omela]

Omela, Udělal jsem to takhle! Opravdu se ukázala lahodná a něžná ryba. Děkuji! A ze štikového mléka s rohlíkem jsem vyrobil omeletu pro psy. Všichni jsou plní! :))

[Fantik]

Fantik, Anastasia, jsem ráda, že se ti to líbilo !! A skvěle, vymysleli jste mléko, které chcete připojit !!!

přečtěte si určitě - moje!

Mimochodem ... právě jsem včera upražil tu vaši !!! Byli oloupané a vykuchané před zmrazením, jak se vám líbí. Přítel nám je představil. Takže - a nelhal vedle našich - celý zmrzlý.I po namočení zůstala chuť suchá. Takže je dobré, že se k vám nedostali naposledy. Vezmu si vlastní.

pokud nepůjdu znovu na druhou stranu.

Ksyusho, namočil jsem čerstvého sumce do chleba s mlékem. Ukázalo se to vynikající a necítí bahno. Dokonce jsem si myslel, že to vypadá jako kapr. A také jsem psovi rozmrazil chléb s mlékem. Přináším vám ještě jedno děkuji.

[Natálie]

Natálie, Jsem rád, že se recept hodil i pro sumce!

[plicník]

plicník, má sumec uvnitř masa malé kosti? Moje náročná štika snědla, ale s vrzáním. Kvůli kostem v zádech. Ačkoli tam nejsou úplně hubení, nejedná se o karas. Ale jsou prostě vybíraví, já to snáším ...)))
Zajímalo by mě, jestli takhle namočíte růžového lososa, zmizí jeho suchost tímto způsobem?

[Anastasia]

Zajímalo by mě, jestli takhle namočíte růžového lososa, zmizí jeho suchost tímto způsobem?

Anastasia„Solil jsem jen růžového lososa. Předem namočené ve vodě ozonizátorem. Ukazuje se velmi chutné a vůbec ne suché a na sumci není tolik kostí, méně.

[Omela]

Omela„Namočil jsem štiku do mléka s bochníkem. Mám to před smažením opláchnout?

[Natálie]

Natálie, za žádných okolností neoplachujte. Sejměte chléb rukama a osušte papírovými ručníky.

Jo, děkuji))) smažit bez víka na obou stranách? Jak jej převrátit, aby zakryl bahno?

Záleží na tom, jak jej nakrájíte, pokud je 2,5 cm silný, pak bez víka je stejně smažený. A silnější, samozřejmě, musíte snížit oheň a uhasit ho pod víkem.

[Jmelí]

Všechno je jako v receptu, bez sebemenší odbočky. Rozřezal jsem to na 2 cm, namočil jsem to včera, dnes večer to vypálím. Odhlaste se a poté si buďte jisti Jmelí

[Natálie]

Natálie, Hodně štěstí!

Díky za recept na šťuku!

Solil jsem jen růžového lososa. Předem namočené ve vodě ozonizátorem.

Co je to „voda s ozonizátorem“?

Olya, díky! Myslím toto zařízení Ozonizátor - zařízení na čištění vzduchu, vody a potravin

Teď jsem jedl takovou rybu. Lahodné!!!

[Omela]

Omela, štika je dobrá, opravdu dobrá, něžná, šťavnatá. Jak dlouho jsme nejedli lahodné ryby))) Děkuji, má drahá!))

[Omela]

Omela, Děkuji!

[celfh]

celfh, Tanya, velmi chutná ryba! Jsem rád, že se vám líbilo!

[Omela]

Omela„Přemýšlím, můžu se pokusit znovu oživit jinou rybu tímto způsobem? Miluji štikozubce, nesmím se, ale po čínských manipulacích je to vzácný bláto. Hudba ... zdálo by se, že může být zkažená, ale ne, připomíná to kus smaženého plátna. Stručně řečeno, ryba je moje bolest ((miluji, ale když jsou pulty naplněny rybami, není co koupit.) minulost ovlivňuje)) Miluji bílé ryby, šťavnaté, málo mastné, smažit a dusit se zeleninou ...
Omlouvám se, Oksano, pro potopu)))

Tan, proč nezkusit například štikozubce obecného?
shl. Mimochodem, moje matka mi koupila na trhu platýse ... velmi velkého, musel jsem ho rozřezat na tři části a smažit na části. Jaká lahodná ryba !!! Tlustý, ne žluklý ... A hned poté jsem si koupil menší s kaviárem ... no, tady je úplně jiné kaliko .. obecně. (((((Takže u ryb nemůžete hádat.

Určitě se to pokusím říct))

No tak, jinak půjdu do hacku nějak ...

A teď kupuji ryby na webu ekologických ryb. Rašple se mi moc líbila, dalším krokem je velký platýs. Chci namočit do mléka a chleba podle receptu a upéct celé ve fólii.

[Irina]

web společnosti ecofish.

Irinabohužel tato ryba nedosahuje Vladimíra))

Podíval jsem se, je tu velkoobchod a dodávka .. bude také drahé jít do mé vesnice.

[Jmelí]

Jmelí, děkuji za ryby. Tato štika se ukázala, lahodná a něžná, prostě třída !!! Jedli jsme k večeři s bramborami a jako dezert váš zakysanou smetanou. Děkuji vám z celé mé rodiny

[Natálie]

Natálie, velmi rád, že rodina je krásná !!!

[Jmelí]

Tan, proč nezkusit například štikozubce obecného?

Jmelí, naše kráska))) vařené štikozubce podle vašeho mléčného receptu.Mamadaragaya, jak je to chutné !!!! To je jediný způsob

[Tatyana]

Tatyana, uraaaa !!! Zítra běžím na štikozubce. Kupujete filé nebo co? Nikdy jsem to nebral.
shl. už viděl z fotografie, že ryby.

[Omela]

Omela, ne, koupím jatečně upravené tělo v naději, že z ryb alespoň něco zbylo)))

Tanyo, chápu, díky, zítra se na to podívám. co prodáváme.)

Dnes vyprážené štikozubce. Koupil jsem to levně za 260 rublů / kg. Můj manžel se to opravdu líbilo. já taky, ale štika chutná lépe.

ale štika chutná lépe.

Kanesh, ona není někoho jiného ...

Můj manžel se to opravdu líbilo. já taky, ale štika chutná lépe

Hlavní věc je, že se mi to líbilo!)) A v každém případě jsem vám za tento recept velmi vděčný)) Nyní, jinak nebudu smažit rybu, mám na mysli nejjednodušší rybu, kterou miluji více než drahou)))

[Tatyana]

Tatyana„Přemýšlím, že se pokusím také namočit losí maso. Teoreticky by to mělo také pomoci zmírnit.