Smažená štika "Nebudete věřit, že se jedná o štiku)))"

[Oksana]

OksanaZdá se mi, že taková marináda bude pro hru neúčinná, až na to, že zušlechtí chuť. Pokusil bych se přidat kiwi pyré do hlavní marinády, ale hlavní věcí není přehánět to, myslím, že 2-3 hodiny budou stačit. Ačkoli tyto úvahy pocházejí z říše fantazie - nikdy jsem nevařil maso divokých zvířat.

No, mám to (maso) jako lak na boty, můžete experimentovat. A co to dává kiwi?

Mistletochka, přinesl velké poděkování !!!!! Takto jsem vyrobil vepřová játra (jen tam nebyl bílý chléb, přidal jsem černý, po 2 hodinách jsem ho dobře umyl studenou vodou a nalil na dalších 30 minut mlékem, pak jsem ho znovu umyl vodou a smažil), ukázalo se to tak chutné, velmi měkké a šťavnaté, ( pouhé namočení do mléka nikdy nemělo takový účinek). Byl to experiment, protože nemám rád vepřová játra, ale tady jsem to jedl s velkým potěšením, teď to budu dělat tak často.

[Larissa]

Larissa, Děkuji za sdílení. Nemám rád ani játra, prakticky nevarím, zkusím to hned.

Nemám rád ani játra, prakticky nevarím

podobně, ale ten, který se pro mě ukázal, jsem připraven k jídlu a mimochodem docela často, právě teď půjdu znovu smažit játra, jen dnes to stálo téměř 6 hodin. protože ráno jsem to namočil, dal do chladničky a odešel do práce. Psaní. a když kapaly sliny, to je ono, odešla vařit bramborovou kaši a smažit játra.

Chlebíte to před smažením v mouce nebo co?

Jo, rýžuji v mouce. (Ke mně na TEBE !!)

[Larissa]

Larissa, OK díky! Pokusím se.

A co to dává kiwi?

Změkčuje maso, činí ho šťavnatějším a něžnějším. Kiwi se používá na 1-1,5 kg masa - 1 kiwi.

Nemám ráda ani játra, prakticky nevarím, zkusím to hned

milujeme játra a také se pokusím vařit je pomocí marinády na pečení mléka)))

Jo, Tan, díky, zkusím to také s kiwi.)

No, já jsem v mrazáku visel pár kusů ryb velmi dlouho, rodinu už nelze identifikovat)) A je škoda to vyhodit. Namočil jsem to na jeden den do mléka s houskou a ukázalo se to velmi chutné)))
Nikdy se neunavuji děkovat! Děkuji, Omelo!))

Oksane, právě jsem narazil na tvé ryby ...
Záleží na věku? No, nebo váha? A pak jsou velcí bolestně kostnatí, moc se mi to nelíbí.
Tady možná psali, ale nečetl jsem všechno.
A stejně ... Možná, že když zkusím to vaše, změním názor?

[Tatyana]

TatyanaJaká šťavnatá a chutná ryba! velmi rád, že jste rádi !!

A pak jsou velcí bolestně kostnatí,

přístavVždy jsem věřil, že čím menší je ryba, tím více kostí obsahuje. A ve velké kosti je vše na očích, se správným zlomem, na očích. V každém případě jsem nechytil štiky více než 1,5-2 kg.

Xan, díky!
Já, (můj rybář, tedy) „dospělá“ štika, jsem náhodou narazil, dobře, v tom smyslu, vážně. Snědl jsem tedy jen břišní část, záda nemohla.

[Opálení]

Lyapota, Opálení!

Dívky, chci se podělit o své malé tajemství. Chcete-li rychle a čistě svinout rybu v mouce, musíte kousky ryby (všechny najednou) vložit do sáčku, přidat do sáčku mouku, zavázat a protřepat. Ruce jsou čisté, stůl čistý a nádobí není umyté!

Ruce jsou čisté, stůl čistý a nádobí není umyté!

Chladný! To je to, co rád nedělám nic.

[Angelina]

Angelina, díky za nápad! Nejste příbuzný s Timkinou?

[Omela]

Omela, můj „Tim“ je zkratka pro příjmení. Zdá se však, že v hlavním městě nejsou žádní naši příbuzní.
Elena, máš v Kubanu nějaké příbuzné?

To je to, co rád nedělám nic.

Tady jsme určitě příbuzní!

Tady jsme určitě příbuzní!

Polovina fóra bude mít takové příbuzné.

Beletrie! To je to, co znamená zřídka spadnout do HP! Takový zázrak vám může uniknout
Jaká neobvyklá marináda!
Ksyunya, už ležím všude ve tvých mistrovských dílech, už mě unavuje vstávání, jen se odplazím a pokusím se spát ...
Užil jsem si spoustu legrace: že od vašeho manžela, který ztratil 18 kg ryb, byla pravděpodobně v jeho kapse díra; pak s Timkinou minul výhody štiky ... Přímé ztráty z této ryby!

Elena, máš v Kubanu nějaké příbuzné?

A jaký zhezh! Moji gophers jsou z Kubanu.

Gophers jsou moji španělé.

Přímé ztráty z této ryby!

Neříkej mi to, kmotre.
Já, štěrku, tě přivedu, Lenka, lope, chceš celou děvku! Kurva ... sedm!
A ona jí a jí, jí a jí ...
Duc, jen kdyby je tiše rozluštila, jinak by určitě hlásila každou pohltenou kopii!
Pokaždé, když ji chytím za srdce, když ji slyším: „neslušně lahodné“!
Myslím, že znovu jedla moji, tuto ... šťastnou ženu!

[Arka]

Jaká neobvyklá marináda!

Arka, je dobré lhát, už vstávat. Marináda je navzdory své jednoduchosti magická.

A ona jí a jí, jí a jí ...

Dobré pomlouvat !!! Jedl jsem jednu rybu, aby nezmizel.

Jedl jsem jednu rybu, aby nezmizel.

A proč by měla zmizet v mrazáku!
A ne JEDEN! Už jste tolikrát řekli „neslušně chutné“, až všichni odletěli!

No, lan, na Ari! Co pro ty štiky, to je kostnaté ... a to voní blátem!

A já miluju, Schaub voněl jako sliz!
A konečně zdarma - nikdy nic necítím! Takže ani nedoufejte!

[Prádlo]

Pán! Prádlo, štiku jste od října nevyslýchali!

No sakra ...

To je to, co trpělivost - rok čekat na štiku
nebo tři? ..

Od října jste nevyšetřovali štiku!

Duc, jsem poslední togo. Nyní počkejte až do nové sklizně.

Jedl jsem jednu rybu, aby nezmizel.

... poslední.

Jo, jo ... a Lenka znamená:

Dobré pomlouvat !!!

Nemám slon!

Ne, přinejmenším nelžu. Upřímně řečeno - byl jeden a FSE !!! A jste rovní - na každém kroku !!! Rozdávám to, strčím si to přímo do kapes. neberou !!!

Upřímně řečeno - byl jeden a FSE !!!

Jedli jste to sedmkrát pětkrát?! Myslel jsem, že v tom cha je plný mrazák - chválili jste „neslušně“. A vy, akazza, všichni jdete s jedním, v kruhu.

[Tatyana]

Speciálně pro Vás. ... myslím, že Lenka se dlouho nedržela !!

Tatyana, Budu rád, pokud se vám bude líbit. Kategoricky jsem změnil svůj postoj. Teď už lituji, že jsem rozdal všechny štiky !!!

Jak můžeš? Štika dělá vynikající sledě, a pokud uděláte filé a hodíte ho do těsta a pošlete ho na pánev. Žádný takový nechutný zápach není. A kaviár za něco stojí.

[Prádlo]

Pán! Prádlo, štiku jste od října nevyslýchali!

Můj proud se nedávno rozhodl chytit štiku. Není to velká pravda, ale děti měly z čeho těžit.

[rozdávali]

Teď už lituji, že všechny štiky rozdávali!

Uh-huh ... Prostě jsme jedli všechno ... jak si právě teď pamatuji ...

[AnetKa]

AnetKa, a jak udělat sledě ze štiky?

Nedávno jsem dal jakoukoli rybu do vody na 1 litr 2 lžíce. l. Sůl a 1 polévková lžíce. l. Cukr po dobu 2 hodin nebo více, můžete přes noc. Ryba je vždy chutná a dobře solená. Udělal jsem štikozubce, filé z tresky, červené okouna. Přečetl jsem si celé toto téma a chci spojit obě metody - přidat sůl, cukr a chléb do 1 litru mléka. Budeme muset koupit štiku v Auchanu, abychom zachovali autentičnost receptu. V domě nejsou žádní rybáři.

[Omela]

Omela, smažte dnes štiku podle vaší metody, tak se to líbilo!
Díky za recept!

[yudinel]

yudinel, Elena, jsem ráda, že se mi to líbilo!

[Ksyu]

Vložte rybu (mléko by mělo rybu zcela zakrýt) a nechte 1-2 dny v chladničce.

Ksyu, je rozdíl mezi jednodenní a dvoudenní expozicí?

Myslím pokud není rozdíl, proč zůstat déle Má smysl vydržet 2 dny nebo stačí jeden na oči?

Obávám se, že si nemůžu najmout štiku, abych sekal.

Zlověstný pohled štiky mě přivádí k šílenství ...

Bojím se, bojím se jí ...

existuje nějaký smysl držet 2 dny nebo jeden pro oči je dost

Kroshiku, mám dva dny, pokud jsem nezapadl do plánů. Mám v plánu přijít z práce domů, udělat tohle, toto a pak další a tohle. V důsledku toho přicházím a nic nechci

Kdo by si najal štiku na sekání

Před dlouhou dobou, téměř v ultimátním pořadí, jsem dal tento případ dodavateli ryb: girl_wink: se slovy: pokud chcete jíst, nakrájejte ho a vařte! Můžete si mě také koupit ...
Udělal jsem to jen sám, ale z připravených ryb. Protože to začalo být zajímavé ...

[Omela]

Omela, díky za recept, nikdy jsem nenamáčel ryby do mléka a chleba, zkusím to

[Tanechka]

Tanechka, Marisha, děvčata, moc vám děkuji za vaši odezvu !!!

Nemohl jsem si useknout hlavu, zavolal jsem matce o pomoc ...

Teď, bez hlavy, je to úplně jiná věc, bez hlavy se už štiky nebojím, nebo spíše se bojím, ale opravdu ne ...

Dívky, a zkusili jste chléb ryby v žitné mouce?

A beru žitnou mouku. Kůra je hezčí.

Dívky, zkuste použít žitnou mouku na chleba. Jakmile mi došla obyčejná pšenice, a protože se mi po ní nechtělo běžet, rozhodl jsem se zkusit smažit rybu žitnou moukou. Výsledek byl velmi příjemný, protože mletí je větší než pšenice, kůra je svěží a chutná zajímavěji. Teď je to jediný způsob, jak se smažím.

Bavte se tady, děvčata.
Můj manžel mi právě přinesl štiku, čerstvou, na trhu je to levné (žijeme na Volze). Udělám to tak, jak je napsáno, vím, že to dopadne báječně.
A teď mám sobeckou otázku: kde mohu připevnit zbytek mléka pomocí role? Psi na mé stravě, jsou nizya, moje ropucha a křeček jim nikdy nedovolí odhodit takové bohatství ... A co dělat?
Pečte na něm chléb - bude to pravděpodobně páchnout od ryb? Zmrazit na příště nebo namočit játra? Vylévají všechno?

Vylévám! 😋

Vylévám! 😋

Jsem zlomyslný .... Pravděpodobně zamrzne až do příští štiky. Nebo možná nebudete muset mrznout - obecně byla štika statná, po rozříznutí cheto to nějak vypadalo málo, pro tři dospělé to prostě zkuste.
Pošlu svého manžela na trh, ať si koupí 3 kusy. Jíst sami sebe a krmit hosty.