Smažená ryba s cibulovou omáčkou a žampiony

Smažená ryba s cibulovou omáčkou a žampiony

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Ryba
cibule
houby / čerstvé / zmrazené
rostlinný olej
sůl
pepř
mouka
vejce

Metoda vaření

• Steaky z tresky vypadaly po zmrazení velmi slušně. Ráno jsem je rozložil k rozmrazení a těšil se na večeři s rybím a zeleninovým salátem. Do večera došlo u ryb ke strašlivé proměně: v rukou jsem měl vak naplněný tekutinou s nepochopitelnými kousky ryb. „Steaky“ vyložené na desce vypadaly smutně.
• 
• Pojďme dát rybu do pořádku. „Steaky“ stočené do kroužků, solené, pepř
• 
• poté obalené v mouce a vyvalené ve vejci mírně vyloženém vidličkou. Smažené v rostlinném oleji na středním ohni.
• Nakrájel jsem dvě velké cibule na půlkroužky, nalil jsem do hrnce rostlinný olej, dal jsem cibuli a nechal vařit na středním ohni. Rozmrazil houby v mikronech, přehodil je přes cibuli, osolil, posypal trochou pepře, uzavřel pánev víkem. Dusíme 20 minut a občas mícháme. Potom položila rybu na talíř a přikryla ji houbami v cibulové omáčce. Ukázalo se to chutné))
• 

Dokonce i fotka byla vynikající. A konce ryb nebyly ničím připevněny? vydržet sami?

Ne, nepřipevňoval jsem to, drží mouku a vejce

[Tanya]

Tanya, houby - houby? S těmito houbami lze uložit jakýkoli produkt!

[Olya]

Olya, pralna Proto sbíráme

Proč v Moskevské oblasti nerostou houby?

Proč v Moskevské oblasti nerostou houby?

dobře ... pokud vyrostou, zkusím prozkoumat směr a pokud budu mít štěstí, pak konkrétní místa

Ne, v Tverské - na některých místech a ve Vologdě a Arkhangelskaya rostou a na vašich místech ...

[Tatyana]

Tatyana, ukázalo se to nádherné, není co říct :-) chutný a jsem si jistý, že je to vynikající! půjdou žampiony? pomohou zachránit nějaké takové jídlo?

[Opálení]

Opálení, žampiony jsou vhodné všude