Pangasius smažený na sezamových semínkách bez soli

Pangasius smažený na sezamových semínkách bez soli

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Pangasius	500-600gr
koření (paprika, koriandr, kmín atd.)	6 lžící
sezam	6 lžící
rostlinný olej
vejce	2 ks
citrón

Metoda vaření

• Vejce rozšlehejte vidličkou, zvlášť posypte koření (podle vaší chuti) a sezamová semínka do dvou plochých talířů.
• Filet pangasius byl napříč rozřezán na tenké proužky.
• Každý proužek byl obalován v koření, máčen ve vejci, otřesen a převálcován přes sezamová semínka.
• Smažené kousky ryby obalené v sezamových semínkách v rostlinném oleji z obou stran, ryba se velmi rychle smaží.
• Podle potřeby jsem na talíře přidal koření a sezamová semínka (tj. Nelijte na talíř 6 lžiček najednou :)
• Před podáváním posypte rybu citronovou šťávou.
• 

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

15-20 minut

Poznámka

Rybí filé bylo rozmraženo a večer vloženo do chladničky na spodní polici (jemnou metodou). Umyté a osušené ubrouskem: k odstranění přebytečné vlhkosti a lepšímu rozložení koření po kousku.
Pangasius je tedy pro informaci říční ryba z rodiny Catfish (Supryniformes).

Recept na vaření. RU 🔗

Takže, pane, pamatuji si, že před dvěma dny jsme mluvili o rybách. A jak vidím, dnes kolem mě ryba plavala. Ach, dobře.

PySy a ryba je platná. Se sezamovými semínky

Takže, pane, pamatuji si, že před dvěma dny jsme mluvili o rybách. A jak vidím, dnes kolem mě ryba plavala. Ach, dobře.

PySy a ryba je platná. Se sezamovými semínky

být-být-být! Co jiného mám říct !!!!! No, opravdu jsem chtěl, jen nějaký druh rozmaru, fosfor, očividně tělo skončilo
Kachna a raduj se, přijdu a šálek čaje a odplavím!