Skořicové rolky

[Těsto]

Skořicové rolky

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto
pšeničná mouka / jakost	550 gramů
mléko	200 gramů
voda	100 g
Miláček	85 gramů
máslo (margarín)	60 gramů
sůl	2 lžičky pod nožem
vejce	2 kusy
instantní droždí	6 gramů
Plnicí
máslo	100 g
cukr	150-200 gramů
kakao	2 lžíce. lžíce
skořice	1 polévková lžíce. lžíce se skluzavkou
vlašský ořech	volba
Glazura
tukový krém	90 gramů
čokoládová černá	90 gramů

Metoda vaření

• Těsto
• Ve velké misce smíchejte droždí, mouku a sůl.
• Do mléka a vody dejte med a máslo. Mírně zahřejte, aby se rozptýlilo.
• Vejce protřepejte vidličkou.
• Nalijte vejce do vlažné mléčné směsi, promíchejte.
• Kombinujte tekuté a suché přísady.

• Míchejte lžící, dokud hrudky nezmizí.

• Zakryjte fólií. Nechejte 2 hodiny při pokojové teplotě.

• Těsto je na stole po dvou hodinách.

• Znovu promíchejte lžící, přikryjte a nechte přes noc v chladničce.
• Vyjměte těsto. Vyvařte na hladkou vrstvu na velkou vrstvu asi 0,5 cm tlustou.
• Zapomněl jsem vyfotografovat těsto. Vzrostlo to velmi dobře. Lepek je v něm dobře vyvinutý. Roztahuje se v řetězcích.
• Plnicí
• Tavte máslo.
• Těsto ním potřete.
• Smíchejte skořici s kakaem.
• Po másle přidejte cukr a poté kakao se skořicí.
• Vložte několik ořechů na kousky.
• Ponechte 1-2 centimetry volných okrajů.
• Všechny ingredience můžete smíchat s měkkým máslem a vrstvu natřít touto pastou.
• Těsto volně stočte do role, nakrájejte na kousky a vložte do formy, nakrájejte.
• Zakryjte a nechejte hodinu kynout.
• Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
• Vytáhneme a necháme vychladnout na roštu.
• V tuto chvíli ano glazura
• Rozbijte čokoládu na kousky.
• Vložte do smetany a vložte do vodní lázně.
• Míchejte, pravidelně vyjímejte z lázně, dokud se čokoláda úplně nerozpustí a homogenní směs.
• Namažeme naše buchty.
• Všechno. Můžeš létat.
• 
• 
• 
• 
• Užijte si čaj!

Miska je určena pro

12 kusů

Čas na přípravu:

3,5 hodiny

Program vaření:

lednice, trouba

Poznámka

Recept na tyto skvělé housky byl sledován na fóru Flour v Helen Vilapo. Děkuji mnohokrát!
Do náplně jsem přidal také kakao. Zdálo se mi, že to bude ještě chutnější. Kouzelné, vzdušné, krásné buchty bez větších potíží. Těsto lze skladovat v chladničce až tři dny. Večer můžete formovat rohlíky, přikrýt a dát do chladu a hned ráno péct. Doporučit!

Vypadněte z peněženky ... Krása ... Řezané buchty jsou ty nejjemnější ... Angela je chytrá dívka, řemeslnice A všechno je tak jednoduché

Ach!

průvodce eeeee zde jsou vydávány vstupenky na Ukrajinu?

[Tumanchik, Irina]

Jaký luxus! Recept si zapíšu, dokud ho můj manžel neviděl, jinak to budu muset udělat zítra. Děkuji Angelo.

Tumanchik, Irina, Jsem také lístek haaaachu. A obecně tam mají chatu Puzata, nemusíte tam vůbec po celý den odcházet, pojďme spolu?

Tumanchik, Irina, já taky lístek haaaachu. A obecně tam mají chatu Puzata, nemusíte tam vůbec po celý den odcházet, pojďme spolu?

Nikko, takže už tam běžím, alespoň budu mít čas si lízat talíř s glazurou! Drop in!

[Angela]

Stručně řečeno: sníte svou mysl.

Angela, škoda sníst své pečivo, tak krásné!
Děkujeme za vaši tvrdou práci!

A já, a nebudu nic říkat, není nic patamushta, už jsem spolkl jazyk spolu se slinami, s nimiž monitor olizoval aaaaa !!!!

Mistrovské dílo, další, zabité ...

A jsem venku Angela, kdy máš na všechno čas? Stydím se za sebe.

[Dívky,]

Dívky, Děkuji moc za takové vřelé přivítání receptu. Všechno je velmi jednoduché a snadné.

jsou vydávány letenky na Ukrajinu

Stále vydávají.

mají tam chatu Puzata

No, ne v našem shonu.

za vaši práci!

Irina, Velmi rád slyším; děkuji.

se kterým monitor olizoval aaaaa !!!!

Ksyusha, dívky půjdou, některé si budou lízat talíř, jiné budou dělat něco jiného. Pojďte s nimi. Pojďme si olíznout rohlíky naživo.

kdy máš na všechno čas?

Lyudochka, Nemám čas.

[Anděl,]

Jaké buchty! Ano s čokoládou! Anděl, co jiného mám říct?
Tumanchik, Ir, jsem za tebou ve frontě na lístky. Pokud něco, trhneme sami.

[Manyun,]

Manyun, chvála od vás na rolích stojí hodně. Pojď. Přijmeme každého.

Ahoj, sbohem dietě!
Recept ve frontě na pečení (dnes piekli brazilskou mrkev, zítra tyto).
Ltd ...

[Elena]

Elena, dieta za námi pláče už dlouho a ví, že jsme silnější

pečená brazilská mrkev

Také to chci upéct, recept se někde nedávno objevil. Lahodné?

[ang-kay]

ang-kay,
Ano, musí být snížen pouze cukr. Přečetl jsem si komentáře a odečetl je a stále to vyšlo sladce (kvůli mrkvi, nebo co?) Ne o něco horší než klasický mrkvový dort. A vypadá to jako slunečno.

Jasně.

[Manyun,]

Manyun, chvála od vás na rolích stojí hodně. Pojď. Přijmeme každého.

A já - balíček!

[Ol,]

Ol, Za chůze pošlu malý autobus. tak vítejte!

Už stojím s transparentem!

Nepředstavitelná krása !!! Už jsem se záložkami nadšený, určitě to udělám. Ještě jsem nedělal rohlíky na zestárlé těsto, všechno ve snu o těchto rohlících ...

Zastupuji aromtttttt !!!!!!!!

[Victoria]

Victoria, Zkus to. Je to velmi jednoduché a výsledek je příjemný.

[Máma Tanya]

Máma Tanya, Tatyana, to je ano!

do záložek. krása a mňam)

[Innushka]

Innushkasnad užitečné.

Teď dělám toto těsto, řekněte mi, že se ukázalo být vodnaté?

[Galina]

GalinaJe lepkavý, snadno se otáčí lžící. V receptu je jeho fotka, která usnadňuje navigaci.

Díky moc, vypadá to tak. Zítra budu péct, ohlásím se.

[Galina]

Galina, Čekám.

Hlásím se. Buchty jsou úžasné! Je pravda, že když jsem začal všechno sbírat, zjistil jsem, že zbývá jen lžíce medu. Nahrazeno hnědým cukrem ve stejném množství, ale fungovalo to. Až příště určitě použiji med, myslím, že bude ještě chutnější. Díky za recept!

[Galina]

Galina, Jsem velmi rád, že se vše podařilo. Chtěl bych fotku, ale tohle je už luxus. Děkujeme za sdílení vašich dojmů. Doufám, že se buchty objeví v rodinném menu více než jednou.

Angela, drahá, potkej mě - jídlo! No, nemám sílu sledovat a polykat sliny.

[Nina]

Nina, setkat!

Zmeškal jsem ty role? Porucha! Byl jsem velmi ohromen, děkuji, Angelo! Bezchybné a chutné jako vždy!

A moje ruce se k nim nikdy nedostanou ...

[ang-kay]

ang-kayAngelo, krasotischaaa! A nepochybuji, že je vynikající!
Také to vložím do záložek

[Dívky,]

Dívky, pečte na své zdraví!

Angela, jaká krása!
Vzal jsem to do záložek, díky moc. Vždy obdivuji vaše recepty! Děkuji sluníčko za sdílení s námi.

[Irina]

Irina, Děkuji. Byl bych rád, kdyby se to hodilo a líbilo.

[ang-kay]

ang-kay, pokud lze těsto mísit lžící, znamená to, že je tekuté? Jak to tedy zavést?

[Rita]

Rita, fotka testu je na první stránce. A vyvařte to a dobře zaprášte stůl a těsto moukou.

Angela, další velké poděkování za recept. Všechno vyšlo! chuť je úžasná! jednoduchost a přehlednost receptu o 150%! manžel je venku, vyžaduje více rolí

[přístav]

přístav, úžasný! A jejich výroba je potěšením. Tak se připravte, nechte ho jíst)

Angelo, řekni mi, prosím.

Znovu promíchejte lžící, přikryjte a nechte přes noc v chladničce.

a

Večer můžete formovat rohlíky, zakrýt a dát do chladu a hned ráno péct. Doporučit!

Znamená to, že těsto je třeba nechat přes noc v ledničce a pak hotové buchty ještě jednu noc? Nebo jednu noc, dost na již vytvořené role?

[Svetlana]

Svetlana, to znamená, že můžete pečivo rozmístit při pokojové teplotě a hned péct, nebo můžete pečivo vytvarovat a dát ho přes noc do ledničky pro kynutí a pečete hned ráno. VŠE se vyrábí z hotového těsta.

Mám to díky! Teď to promíchám, ráno to upeču.)

Přináším další díky kouzelníkovi! Jako vždy, snadné a velmi chutné. Tání v ústech!

Je dobře, že jsem si toho tématu všiml!
Peču skořice na těsto Manko-fender. Musíme to udělat s tebou, Angelo. Chleba jsem dlouho nepiekla. Můžeme následovat. plánovat týden?
Takže můžete fermentovat rohlíky za studena, ne těsto, že? Nebo jsem to nepochopil?

[Nata]

Přináším další díky kouzelníkovi! Jako vždy, snadné a velmi chutné. Tání v ústech!

Jak skvělé buchty se ukázaly. Peki za zdraví, děkuji za vynikající zprávu a důvěru)

Přidáno čtvrtek 26. ledna 2017 06:17

Nata, Doufám, že vám chutná, když budete péct)

Takže můžete fermentovat rohlíky za studena, ne těsto, že? Nebo jsem to nepochopil?

Natashik, vykysnout těsto. Ráno hnětla, večer oslepila rohlíky a v chladu na kontrolu. Pečené ráno. Prostě z těsta neděláte nic bez fermentace).

Mám to!