Cuketové latkes s kozím sýrem

Cuketové latkes s kozím sýrem

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: židovský

Složení
cuketa	4 věci
vejce	2 ks
kozí sýr (feta)	250
máta	1 svazek
kopr	1 svazek
cibule (zelená cibule)	1 kus
mouka	1 sklenice
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Umyjte cuketu, oloupejte, nastrúhejte dužinu na hrubém struhadle. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Cuketu a cibuli promícháme s trochou soli. Lehce potřete zeleninu rukama, aby se vytvořila šťáva. Vypusťte šťávu. Jemně nakrájejte kopr a mátu. Sýr roztlačte vidličkou. Do cukety přidejte bylinky a sýr, dochuťte solí a pepřem a promíchejte. Přidejte vejce a prosátou mouku do misky, hněte na homogenní hmotu. Mokrýma rukama vytvořte malé placičky. Mírně je vyrovnejte. na pánvi zahřejte rostlinný olej a po částech na obou stranách osmažte placičky do zlatova, na každé straně 3 minuty. Podávejte teplé s hustým jogurtem.

Miska je určena pro

15 kusů

Čas na vaření:

40-50 minut

Program vaření:

talíř

Poznámka

cuketové latky s kozím sýrem (židovské jídlo) se někdy nazývají „levivot“, na první pohled se velmi podobají cuketovým palačinkům, ale pouze na první pohled jsou velmi chutné a propracovanější).
Recept z časopisu "Sbírka receptů. Pokrmy židovské kuchyně." Březen 2012

Podobné recepty

Cuketové palačinky (cuketa) s fetou a bylinkami podle receptury Gordona Ramsaye (v různých zařízeních) (Cvetaal)

Krémová sýrová polévka s cuketou (SanechkaA)

Cuketový dortík s mátou a kozím sýrem (MariS)

Velmi zajímavé palačinky. Dík. Feta je vynikající

[Sanechka A.]

Sanechka A., velmi chutné latkes, díky za recept! A pokud nahradíte cuketu cuketou, myslíte si, že to bude fungovat? A opravdu miluji kozí sýr

[Tanyulya]

Tanyulya díky, doufám, že se vám líbí

Vasilika Bude to fungovat na 100%, udělal jsem to tak a tak, je to chutné, možná něžnější s cuketou, ale to jsou moje potíže

[Sasha]

Sasha„Určitě vyzkouším, jak je vaše kombinace latkes vynikající, jsem si jistá, že bude vynikající. A můžete k nim podávat také jogurt s česnekem a mátou.

[Sanechka A.]

Sanechka A., prostě ne lakteu, a lamkeu

[Rozmar]

Rozmar oh, díky, hned to napravím

[Sanechka A.]

Sanechka A., není nic, co jsem vám právě řekl jako Žid. Zdá se, že jsem trochu obeznámen s židovskou kuchyní

[Rozmar]

Rozmar Vypadá recept jako skutečný? Byl jsem v Izraeli, ale latkes jsem nezkoušel ... zkopíroval jsem recept z časopisu

Latkes jsou různé. Nejčastěji se jedná o něco podobného bramborákům nebo palačinkám. Navíc v každé rodině vaří po svém

Viděl jsem recept a otevřel ho. Dívám se na fotografii a zažívám efekt deja vu. Viděl jsem někde docela nedávno. A pak jsem si na stránce vzpomněl. Poznamenala také, že je nutné vařit. Ty, Saši, máš připraveno tolik věcí, tolik chlebů, tolik sladkostí. Šel jsem být přáteli, že?

A 4 cukety jsou o kolik v gramech? (Jinak rostou natolik, že budu jíst palačinky ze 4 mých cuket až do důchodu)

A 4 cukety jsou o kolik v gramech? (Jinak rostou natolik, že budu jíst palačinky ze 4 mých cuket až do důchodu)

A nepěstujete je do takové velikosti a kondice. Jsou chutnější než mladí.

[Sanechka A.]

Sanechka A., stále v poznámce LACTES zůstal.

[Sana]

Sana cukety byly asi 15-17 centimetrů

dopleta díky, opraveno

[Sanechka,]

Sanechka, přinesl jí díky za lahodné latkes !!! : yahoo: Velmi příjemná kombinace produktů. S hustým řeckým jogurtem ... Děkuji, chystal jsem se tento recept vařit dlouho a rychle jste se inspirovali!

🔗

[MariS]

MariS velmi cool, že se vám líbilo a kde je fotka?

[Sanechka A.]

Sanechka A., tady je moje fotoreportáž, konečně!
Dnes internet stále nějak funguje ...

máte velmi chutné palačinky

[Sanechka A.]

Sanechka A.„Když vařím toto lahodné jídlo, vždy na vás s vděčností vzpomínám! Takže teď to znovu uvařím s vlastním. Ještě jednou děkuji za recept! Šťastný nový rok - štěstí, víra, naděje, dobrota !!!