Jalebi

Jalebi

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: indický

Složení
mouka	2 lžíce.
zakysaná smetana	1 polévková lžíce. l.
soda	1/4 lžičky
krupice	2 lžičky
voda	1,5 lžíce.
rafinovaný rostlinný olej na smažení
Sirup
cukr	2 lžíce.
voda	1 polévková lžíce.
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Jalebi: Hněte těsto na konzistenci jako husté těsto na palačinky.
• Zakryjte a umístěte na teplé místo po dobu nejméně dvou hodin. Pokud není teplé místo, lze nádobu s těstem vložit do misky s teplou vodou. (Stál jsem v místnosti t).
• Sirup: za tímto účelem smíchejte vodu s cukrem a při vaření hořte - přidejte citronovou šťávu a po 5 minutách ji vypněte.
• Najděte těsný sáček (můžete použít i mléko), odřízněte roh a na opačné straně udělejte velký otvor, pokud tam není. Nebo použijte potrubí nebo stříkačku. Nalijte olej do pánve s vrstvou nejméně 3 cm a zapalte. Nalijte část těsta do sáčku, sevřete horní otvor a tenkým proudem jej krouživým pohybem vtlačte do vroucího oleje, aby se vytvořily spirály. Smažte z obou stran do zlatova. Měl by být dostatek oleje, aby se jalebi nedotýkalo dna pánve.
• Odstraňte je štěrbinovou lžičkou, vypusťte přebytečný olej a na 10 sekund je ponořte do teplého sirupu. Jalebi namočené v sirupu dejte na podnos, aby vyschly a vychladly.

Miska je určena pro

Plná 6 litrová salátová mísa

Čas na přípravu:

Hodiny 3

[Světlo]

Světlo, Lehké krásné spirály! Myslím, že je radost vařit!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, to jo
A je tu - druhé potěšení

[Světlo]

Světlo, velmi zajímavý recept! O takovém jídle jsem ani nevěděl

[V-tina]

O takovém jídle jsem ani nevěděl

V-tina, Tina, Ani já jsem to nevěděl. V indickém filmu jsem viděl nějaké „kudrlinky“ a pak jsem narazil na recept na YouTube a zjistil jméno.

[Světlo]

Světlo,
Díval jsem se na tuto pochoutku už dlouho, ale ruce se mi nějak nedostaly. Nyní bude nutné vařit. Záložka jednoznačně ...

[Borisonok]

Borisonok, Elena, nebudeš litovat

Jak milé! Určitě to udělám!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, určitě to udělej! Pravda po vaření rychle zmizí, zejména ve velké rodině

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, určitě to udělej! Pravda po vaření rychle zmizí, zejména ve velké rodině

Schovám to!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka ...

Nemůžeš se před námi schovat!

[Rada-dms]

Schovám to!

Rada-dms, v čajovém altánu je žádoucí

[Světlo]

Světlo„No, já to zlikvidoval, udělal jsem to. Chcete!

Chegoy, Svetiku, přehlédl jsem tvůj recept! Špatný! Je to chutné, sladké? A sdílet?

Pochoutka, samozřejmě lahodná! Ale prostě nechápu, proč by těsto mělo stát v teple? Pokud byly ve složení droždí, pak je to pochopitelné - ale existuje pouze soda a se sodou se obvykle hned pečou nebo smaží ...

[Galsys]

Galsys, Galina, Nevím. Jeden z receptů říká: „Ve védském receptu na vaření se doporučuje nechat těsto asi jeden den, aby se dobře fermentovalo, ale v zásadě stačí i pár hodin.“

[Elena Kadiewa]

Je to chutné, sladké? A sdílet?

Elena Kadiewa, tady https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.22300
Nejste pozorní.

[kubanochka]

Svetyashko, no, posral jsem to, udělal jsem to. Chcete!

kubanochka, Lenaa nejchutnější, i když už nejsou křupavé, jsou ty nižší. Namočený v kapaném sirupu

Ach!!!! je nutné udělat takovou krásu !!!

[Helen3097]

Helen3097, Požadované

je nutné udělat takovou krásu !!!

Helen3097, Elena, Požadované

Jak milé! Pravděpodobně mají velmi jemnou vzdušnou chuť! Děkuji moc, určitě to zkusím!

[Lucretia]

Pravděpodobně mají velmi jemnou vzdušnou chuť!

Lucretia, Ninaa křupavé. Zkus to.

Kdo ještě neudělal to báječné?
Pomoz si sám.

[Světlo]

Kdo ještě neudělal to báječné?
Pomoz si sám.

Světloa je pravda, že poprvé vidím a slyším! Vaše činy jsou úžasné, VARENÍ, adnako!
A SHTO, všechno: udělám, udělám, a ... nikdo z nich nepřinesl foto-důkazy. Nejsem takový! Udělám to - přinesu to! To je jen kód

[Ilmira]

Žádný z nich nepřinášel fotoprůkazy

nikdo nepřinesl.

Nejsem takový! Udělám to - přinesu to! To je jen kód

Ilmira, Počkám si na hlášení.