Řecký ostrovní salát

Řecký ostrovní salát

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: řecký

Složení
Kuře (vařené)	500 g
Avokádo	1 ks
Citronová šťáva	2 lžíce. l.
Romano salát	10 listů
Rajčata	3 ks
Zelené cibule	5 peří
Olivy b \ k	10 kusů
Sýry Feta	150 g
Sušené oregáno	1/2 lžičky
Sušená máta	1/2 lžičky
Sůl pepř	chuť
Pro tankování:
Olivový olej	2 lžíce. l.
Citronová šťáva	3 lžíce. l.

Metoda vaření

• Vařte maso (pečte), nakrájejte.
• Oloupejte avokádo, vyjměte jámu, nakrájejte na kostky a pokapejte citronovou šťávou.
• Nakrájejte rajčata na kostky.
• Jemně nakrájejte zelenou cibuli.
• Salát nakrájíme na proužky.
• Olivy nakrájejte na 2 kousky.
• Nakrájejte sýr na kostky.
• Smíchejte všechny přísady (kromě sýra), dochuťte solí, pepřem, mátou, oreganem. Přidejte olej, citronovou šťávu, promíchejte. Nakonec přidejte sýr a jemně promíchejte.
• Uspořádejte po částech, podle potřeby ozdobte petrželkou.
• Vůbec nejsem fanouškem salátů. Vařím je málokdy, dokonce ani o svátcích. Ale tím nemohla projít. Lahodný, elegantní a slavnostní salát. Absolutně každému chutnalo.) Kuře lze vařit (vařit nebo péct) předem, pak na přípravu salátu zbude jen velmi málo času.

Miska je určena pro

6 porcí

Poznámka

Recept z knihy „Lahodné recepty na štíhlou postavu.“

Ksenia, s krevetami nebo pstruhem lososovým, to bude stejné.
Už jsem chtěl něco sníst ... musím jít spát, aby ne opít se v noci nejezte příliš mnoho)))

Tan, děkuji, udělám to s krevetami na NG.