Osvěžující salát „Miluji moře“ s tuňákem nebo krevetami (chobotnice) a mořskými řasami

Osvěžující salát „Miluji moře“ s tuňákem nebo krevetami (chobotnice) a mořskými řasami

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Plechovka mořských řas	450 g
Plechovka tuňáka ve vlastní šťávě (vařené krevety nebo chobotnice, losos ve vlastní šťávě)	100 g
Sladká červená paprika	1 malý
Křepelčí vejce	6-8 kusů (jedno kuře)
Konzervovaná kukuřice	4 lžíce. l.
Vykostěné zelené olivy	10 kusů
Zelení, citron a majonéza na ozdobu	Volitelně pohledem

Metoda vaření

• https://mcooker-csm.tomathouse.com/fo...m/result-photo/385707.jpg... Tento salát se v naší rodině zakořenil. Zejména v zimě nebo v předvečer léta, kdy už je chuť „dusičnanové“ skleníkové zeleniny unavená, a chcete lehkou a svěží chuť! :)
• Vaření je tedy rychlé, snadné a zábavné!
• 1. Na dno salátové mísy rozložíme mořské řasy, vytlačené ze slaného nálevu.
• 2. Dále přichází vrstva tuňáka (bez šťávy) nebo nasekané vařené krevety a vařená nebo konzervovaná chobotnice je také vhodná jako náhrada přísad.
• 3. Poté přidejte vrstvy nakrájené červené papriky a kukuřice.
• 4. Ozdobte rozpůlenými křepelčími vejci, olivami, citronem a bylinkami.
• 5. Odřízněte malý roh ze sáčku majonézy a ozdobte vršek salátu majonézou skrz malý otvor vytvořený hadem (velmi málo!)
• Nepřehánějte to s olivami, kvůli jejich kyselosti a štiplavosti mohou příliš převládat v chuti a my se snažíme o harmonii.
• Při podávání nemíchejte!
• Raději podávám tento salát po částech, abych zachoval takříkajíc jeho prezentaci.
• Pokud budete dělat v jedné misce na salát, pak vám doporučuji zvolit plochý tvar, aby bylo snazší pokládat talíře a udržovat vrstvy.
• p.s. Olivy v salátu jsou perfektně nahrazeny malým množstvím strouhané mrkve a zeleného kyselého jablka, ale tato možnost je podle mého názoru vhodnější pro salát s krevetami :)
• Pár prstenů červené cibule ve formě dekorace také nikomu nezasahovalo!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

10 minut

Poznámka

Tento salát se zrodil včas díky čisté improvizaci. Kromě toho jsem si jistý, že takových receptů je desetník ... Vydávám recept, který vám připomene tak úžasný a zdravý produkt, jako jsou mořské řasy.
Když jsem připravoval tento salát, okamžitě jsem pocítil pocit touhy po moři. A opravdu "miluji moře", jakékoli, čisté a zuřící, studené a teplé, cokoli, jen abych byl blízko !!!

Díky za lahodný salát! Také opravdu miluji mořské řasy a všechny složky salátu. Zvláštní poděkování za komentáře k množství oliv - je pro mě velmi těžké přestat, když si přidám přísady do oka, a v tomto případě určitě dostanu harmonickou chuť.

[irysikf]

irysikf, Jsem velmi rád, že se mi salát líbil! Abych byl upřímný, mám rád ještě lépe s krevetami a ještě chutnější s krabími tyčinkami. Ale nejsou moc užitečné ..... Mimochodem, je to také chutné bez majonézy !!!;)

Projekty opensource, jo, a já s nimi miluji krabí tyčinky a saláty, ale s ohledem na jejich neužitečnost zřídka nakupuji. Chutnáte vařené olihně v salátech? takže je vůbec necítím (ale chutnají pro mě v konzervách), možná je třeba je nějak marinovat, než je vložím do salátu?

[irysikf]

irysikf, Připravuji je takto: nakrájím je na nejmenší proužky, skoro jako zápalka, syrové. Pak jsem to vložil do cedníku a ponořil tento cedník na minutu do vroucí osolené vody.Potom to zaliju citronovou šťávou. Dlouhá kotleta, ale úplně jiná chuť !!!! Tady ve zkroucené formě vnímám jen chobotnice

Spasibishche Jsem si jist, že se mi bude líbit i tato možnost, určitě se pokusím udělat chobotnice podle vaší technologie

[irysikf]

irysikfjak na to, piš;)

Určitě se odhlásím, jen s jistotou mohu říci, že to ve velmi blízké budoucnosti NEBUDE, protože musíme najít chobotnice (koneckonců, musí být čerstvé, to znamená syrové?), A zatím si na to nemohu najít čas. Ale udělám to bez problémů - slibuji - salát se mi opravdu líbí jen s jeho přísadami

Taaxe, koupil jsem si chobotnici, teď si musím koupit mořské zelí, jinak jsem úplně zapomněl, jaké přísady jsou v salátu potřeba, když jsem viděl chobotnici True, chobotnici jsem koupil na rok předem, myslíte si, že by měla být jednoduše zmrazená nebo vařená a pak připravená k zmrazení?

Četl jsem o chobotnicích a chápu, že jsem si k salátu koupil ty špatné: cray:, koupil jsem si nakrájené kousky, kypré, sněhobílé (chlazené) a ne ty, které je třeba vyčistit a nakrájet na kroužky Zkusím trochu uvařit, pokud jsou z nich gumové napište, pak půjdou na kaklety

[irysikf]

irysikfMyslím, že stačí jen zmrazit. Pokud nás ty baculaté neobtěžují a nakrájíme je na tloušťku, abychom dostali rovné červí brčka!
mimochodem, nikdy jsem z nich nedělal kotlety ... čekám na recept !!;)

ok, koupil jsem více než dvě kila, takže si můžete uvařit salát (pokud se ukáže, že není gumový) a trochu prasknout (určitě je udělám). Takže když se vařím, odhlásím se (myslím, že budu vařit zítra, odhlásím se ve čtvrtek)

Dvě kila jsou v pohodě !!! Počkám, chtěl jsem nějaké kotlety !! Můj manžel se to určitě bude líbit !!

Hláším se o řízcích. Byly by dobré kalamáry - kotlety z chobotnice by byly super-duper, ukázalo se, že jsou velmi měkké, plné a velmi šťavnaté, voněly prostě super, ale samotná chobotnice zničila všechno - měla hořkou chuť a bez ohledu na to, jak jsem se to snažil udeřit, se nic nestalo. V důsledku těchto experimentů na bušení hořké pachuti byly tři buňky smažené, téměř čtyři typy chybí:
1. Jen kaklety. Složení: mleté ​​chobotnice o něco více než 1 kg na jemném grilu, mleté, strouhanka (asi 3. díl chobotnice), namočené v mléce a hozené na dushlag, aby se vypustilo přebytečné mléko, 1 velká cibule se rozemele na kaši pomocí mixéru nebo prochází mlýnkem na maso , sůl, mletý černý pepř. Výsledkem bylo, že mleté ​​maso se ukázalo jako velmi jemné, vzal jsem ho lžící přímo do pánve, vyložil a zploštil. Nic se nezaseklo.
2. Složení je stejné jako v nároku 1, ale přidán je jemně nasekaný kopr. Ukázalo se to voňavé. Kopr je určitě vhodný.
3. Složení je stejné jako v odstavci 1, ale byl přidán strouhaný tvrdý sýr. Také to fungovalo dobře.
4. Složení je stejné jako v nároku 1, ale vytlačilo trochu citronové šťávy - ve výsledku ještě více zdůraznilo hořkou chuť.
Ve všech případech se hodil kalíšek se zakysanou smetanou, byly s ním ještě něžnější. Moc se mi to líbilo.

Závěr: kotlety z chobotnice jsou velmi, velmi dobré, ale pouze z normální chobotnice, a ne z nějakého neznámého, zakoupeného mnou. Důl nebyl zdechlina, ale rozřezaný na velké kusy, každý o velikosti 10-15 centimetrů, byl to pravděpodobně nějaký druh obří chobotnice - hořký (od slova hořký).
Mimochodem, kousek jsem nakrájel na tenko a uvařil (minutu), zalil citronovou šťávou. Moc se mi líbila chuť (pokud odhodíme hořkost), manžel řekl, že to vypadá jako kreveta.
Takže se můžete bezpečně pokusit uvařit takové buňky, ale přesto najdu normální chobotnice a připravím váš salát a kotlety.

Super, udělám to za týden, také se ohlásím :)

A zatímco si můžete udělat salát s krevetami :)

to je jisté, ale něco na chobotnici se zaseklo

Díky za užitečný recept, myslím, že se opravdu „osvěží“.

[Rosetta]

Rosetta, Jsem velmi rád, že tomuto receptu věnovali pozornost, často to dělám s obměnami, zejména v zimě a na jaře. Těším se na vaši zpětnou vazbu, pokud ji uvaříte! :)

Pokusil jsem se vyrobit dvě porcované „věže“ na jednom talíři - s olivami a s jablkem. Věžičky se zhroutily, když byl servírovací prsten odstraněn - pro porcovanou porci musíte vrstvy kukuřice a pepře natřít majonézou, zbytek vrstev dobře drží bez hromádky.
Salát je nicméně vynikající!
Ryba - růžový losos, dušená. Slepičí vejce nakrájené na kostičky. Bez citronu.
A řeknu, že se mi nelíbila verze s jablkem.
Moc děkuji za recept! Beru je s trvalostí s vděčností

[IvaNova]

IvaNova„Ira, tady si také myslíme, že salát je ten nejlepší! Díky za podobnost chutí! : a-kiss: Když jsem na to poprvé pomyslel, nečekal jsem, že se v zimě z naší stravy stane týdenní. A můžete přijít s mnoha variantami, které nahradí mořské plody rybami a dokonce jako vy kyselé jablko. A nakládaný půjde sem a manžel někdy také přidává kysané zelí, aby, jak říká, od začátku vitamínů nebylo kam jít do těla.
A často to dělám bez majonézy, zvláště když se řasy objeví v oleji.