Rychlý kvasnicový koláč se saury a rýží

Marina, díky za recept! Tato náplň je pro mě jednou z nejoblíbenějších, jen jsem s ní vždy připravil rychlý, tekutý koláč, no, což je těsto bez droždí, s majonézou. Ale v této verzi bude dort samozřejmě ušlechtilejší a nesnesitelnější.
Díky za nápad!
Marinochka, řekni mi, zkusil jsi pečení se syrovým masem? Zajímalo by mě, jestli bude těsto vlhké? Často dělám koláče plněné syrovým kuřecím filetem nakrájeným na malé kostky se syrovou cibulkou, mám rád tuto náplň. Stojí v tomto případě za přidání škrobu do náplně?

[milena.mila]

milena.milaElena, prosím! Děkuji za pozornost receptu.
Málokdy peču se syrovým masem, protože se bojím nevařeného masa v hotovém těstě a takový koláč bych neudělal, protože se mi zdá, že náplň může v tak měkkém těstě klesnout na dno formy.
Můžete mi zkusit říct, jak to dopadne, pokud chcete?
A s náplní, o které píšete, vytvářím tatarské trojúhelníky na křehké těsto, jen přidávám syrové brambory nakrájené na malé kostky. Vrstva těsta je tenká, maso má čas na vaření

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marina, děkuji za odpověď! Určitě se pokusím, i to nejzajímavější, jak to s touto náplní dopadne. A na výsledku se určitě odhlásím.)

[milena.mila]

milena.mila, díky, čekám!

Děkuji moc Marinochka za recept na koláč! Báječný!!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Děkuji za důvěru! Vynikající výsledek

Jak jsem slíbil, přišel jsem se zprávou :)
Upekl jsem koláč a vyzkoušel náplň s kuřecím masem. Dort je úžasný: těsto je načechrané, jemné, vzdušné, určitě ho udělám s různými náplněmi! Ještě jednou děkuji, Marinochko, za recept !!!
Náplň byla vyrobena z nakrájených syrových kuřecích prsíček, syrové cibule na čtvrtky, černého pepře, soli, trochu majonézy. Smíchal jsem všechno dohromady a marinoval asi hodinu. Pak jsem se rozhodl přidat další strouhaný sýr a vejce, vše jsem promíchal a pro každý případ jsem přidal lžíci škrobu, aby těsto z náplně nezvlhlo.
Ukázalo se to skvěle, maso bylo upečené, náplň je velmi jemná. V bytě byl takový zápach, mmm ...
Doporučuje se pouze udělat díru na horním víku koláče (jako osetinskou), jinak silně stoupá. Udělal jsem díru, ale ne příliš tenkou, horní kůra se zvětšila jako plachty))
A tady je výsledek, s horlivostí, s teplem (výzva k neestetickému výpočtu)) domácnost již obklopila, jako draci, sotva se podařilo vyfotit

[milena.mila]

milena.milajaká fotka! Dokonce jsem cítil
Nyní budu vědět, že všechno bude skvěle fungovat se syrovým kuřecím masem a sýrem je velmi užitečné!

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marina, mám zprávu. Dort je opravdu rychlý a není komplikovaný. A vynikající. Budu se opakovat, děkuji za sdílení receptů

[Kirks]

Kirks, Dobrou chuť! Děkujeme za důvěru a fotografii! ... Tak rudý, krásko! Natasha, co je náplň? A pak jsme již experimentovali s různými, všechno funguje

[Mandarinka @]

Mandarinka @„Marine, udělal jsem náplň podle tvého receptu, rýže se saury. Rýže měla 250 gramů, příště přidám malý kopr nebo zelenou cibuli. Budu střídat vaši náplň (myslím, že můžete i vařené ryby), vejce se zelenou cibulkou, žampiony a kuřecí řízek, smažené mleté ​​maso. To všechno milujeme. Jsem si jistý, že všechno dopadne lahodně. Neexistuje žádný řez, vzal jsem dort na návštěvu, styděl jsem se tam vyfotit. Děkujeme za snadný a chutný recept.

[Kirks]

:Kirks, samozřejmě, děkuji za zpětnou vazbu!
Je hezké, když se recept líbí nejen mně
Myslím, že ryby mohou být syrové, pouze předem marinované. Dívky dokonce vařily syrové maso, všechno bylo upečené

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marinochko! Tady jsem přišel s vděčností - dnes jsem upekl koláč, velmi chutný!

Od receptu se neodchýlil ani jota - všechno bylo tak, jak bylo napsáno! S výsledkem jsem spokojen, ale chci vyzkoušet jiné výplně. Například dušené zelí nebo sýr, tvaroh ... Vyzkoušeli jste to?

Ano, někomu se to může hodit - když těsto dávám do formy (a je lepkavé a lehce se táhne ... a je pohodlnější ho vyrovnat mokrou lžící - je to nutné, úhledně, to znamená, že jsem ještě na lžíci nepřišel na VODU, pak Byl jsem nervózní, ale namočil jsem to - šlo to rovně hladce a snadno. A vrchní vrstva je tenká - je dokonale vyhlazená mokrou lžící. A zpočátku jsem se upřímně bál, že to nebude fungovat! Ale všechno je v pořádku!)))

A tady je další fréza! ..

[mamusi]

mamusi, děkuji za vaši důvěru a nádherný koláč na fotografii, zvláště chutný v kontextu!
Margarita, zkusila jsem dušené zelí s mletým masem a cibulí v náplni, velmi chutné, děvčata to udělala se zelenou cibulkou, vejci a játry, kuřecími prsíčky a sýrem ...
Všichni byli šťastní, takže experimentujte a sdílejte s námi své úspěchy, najednou vám někdo přijde vhod
Myslím, že to bude velmi chutné například s bramborovou kaší, houbami a smaženou cibulkou

jo, vím o mokré lžíci, neuváděl jsem to v receptu, možná to stálo za to ...
abych byl upřímný, s testem jsem se vyrovnal tak snadno, pravděpodobně proto jsem nenapsal

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, a napsal jsem to pro ty, kteří "selhali" :-) :-) :-) :-)
S potěšením zkusím s játry a kuřecím masem ...
Ale dnes chci s tvarohem .... co vy na to? :-)

[mamusi]

mamusiMyslím, že skvěle, jen pokud chcete sladké, připravte si těsto podle receptu na třešňový koláč, na první stránce je na něj odkaz

Můj koláč sedí v troubě, vypadá pěkně ... Nebyla tam rýže, udělal jsem 2 plechovky makrely, vypustil tekutinu a dal hodně smažené cibule. Hnětl jsem těsto na hp a nechal ho, aby přišlo nahoru. Můj tvar je 26 cm, a proto bylo těžké ho rozmazat, ale nevšiml jsem si rady ohledně mokré lžíce. A já, hlupák, jsem zapomněl na nátisky a okamžitě jsem je vložil do trouby. Čekání ...

[solmazalla]

solmazalla, zkuste příště zvýšit dávku jídla, abyste snáze vyložili těsto, protože forma je větší
Sdílejte výsledek. Myslím, že to stejně vyšlo!

Dívky, je to prostě velmi chutné! Nelíbí se mi rybí koláče, pečila jsem pro svého manžela, ale polovinu jsem udělala sama! Nebudu těsto zvětšovat, přizpůsobím se roztírání, protože co se týče poměru plnění těsta, všechno je pro mě perfektní. Již upečené sladké s třešněmi a jablky ve stejné formě, zkusíme to už v noci ... Úcta a respekt k autorovi receptu od každého, kdo má pro vás test. DĚKUJI!!!

[solmazalla]

solmazallaJak jsem rád, že se recept hodil! Dobrou chuť!
A zkuste těsto natřít lžící nebo špachtlí namočenou ve studené vodě

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marinochka, děkuji za skvělý koláč!
Rychlé, snadné a velmi chutné! Všechno je jako já!

Další v řadě je nyní sladký!



Oddělte milosrdenství za mokrou lžíci!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, jak báječný! Děkujeme za zpětnou vazbu a nádhernou fotografii!
Čekám na fotku sladkého koláče

[přístav]

přístav, a jaký byl tvůj tvar?

[Rarerka]

Rarerka, 24 cm, říká recept

[Mandarinka @]

Holky!
Mandarinka @„Marina, a já už jsme dosáhli suluguni se zelení ve vašem koláči, SVĚTOVÁ VÝPLŇ TO ZÍSKALA !!!! Moji „chlapci“ to jedli horké.
Ani to nenechali vychladnout :-) :-) :-)
Nikdy se neunavuji vám poděkovat ...

[mamusi]

mamusi, pro vaše zdraví!
Suluguni v náplni je velmi chutný s květákem a rajčaty ... Hlavní věcí je nepřehánět to s rajčaty. Vařte zelí až do poloviny vaření, rozložte na květenství. Pro větší věrnost bych přidal rozbité vejce
Ve středu koláče můžete vykopat díru, aby z rajčat vycházela pára.
Alternativně můžete přidat bramborovou kaši na suluguni a zeleninu

[přístav]

přístav„Pečil jsem ve čtvercovém tvaru, má něco málo přes 24 cm
Tady se stalo

To je zdola nahoru. Spěchal jsem s chycením pro hlášení, dokud nebylo všechno snědeno
Bylo to pro nás vynikající!

[Rarerka]

RarerkaLyudmila, proč skrýváš takovou krásu ???
Velmi krásná jednotná kůra, prostě zář! A koláč je sen: hodně plnění na tenkém těstě
Právě jste mistrovsky rozložili těsto

Děkuji

[Rarerka]

Rarerka,

Včera jsem koláč opakoval, ale máslo jsem nahradil rostlinným olejem. Ukázalo se, že strouhanka chutnala více chlebově. Dnes ráno zbývá čtvrtina koláče
Snažil jsem se nalít těsto do kudrnaté silikonové formy, reliéf je jasně viditelný


což znamená, že je můžete téměř připravit, vyndat z formy, namazat vejcem a upečet zlatohnědou kůrku!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, přístav, Podám vám zprávu. Pečené s rostlinným olejem místo másla, jak jste psali v posledním příspěvku. A místo mléka nalila úplně vodu. Těsto se ukázalo jako velmi chutné a křupavé. Můj manžel jedl a reptal s potěšením ... A dokonce i já, se svou nechutí k plněné rýži a konzervám, jsem obvykle s potěšením snědl kousek. Příště to udělám s mou oblíbenou náplní, například zelenou cibulkou a vejci nebo se zelím.
Marina, mám otázku: proč se moje dno ukázalo tak tenké, i když jsem na to vzal 2/3 testu? A sotva jsem zakryl vrchol, ale ukázalo se, že je svěží.
Tady je můj koláč:


Moc děkuji za recept! Nyní budu tento koláč často péct.

[Zoya]

Zoya, velmi pěkné, že recept přišel vhod
Pokud jde o tloušťku: zdá se mi, že máte větší formu ...
Nic nebrání tomu, aby vrchní část stoupala, ale náplň tlačí na spodní vrstvu a vlhkost z náplně také brání jejímu stoupání, stejně jako horní vrstva.
Také jsem rozložil těsto s poměrně tenkou vrstvou, ale pak jsem ho nechal 40-60 minut, aby se koláč ukázal být docela vysoký. Obecně platí, že pokud chcete více těsta, zvyšte normu produktů 1,5krát. Moji mazlíčci rádi mají více polevy a méně těsta
Ukažte později, jak to bude s jinými výplněmi, pokud to nebude obtížné

[přístav]

přístav, díky za odpověď . Určitě vám ukážu, až budu péct.

[Zoya]

Zoya, souhlasil!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, dnes připravil koláč podle vašeho receptu - vynikající! Jednou jsem pečil v Princesku, pak jsem připravil těsto 1,5krát podle receptu - průměr je tam větší. Uvařil jsem rýži a přidal jednu rybí konzervu - vidím, málo náplně. Přidejte rýži - hmm, nuda ... do náplně jsem musel poslat 2 plechovky ryb, již bez kapaliny. Ale chutné! Pečil 15 minut před chladem a 10 minut stál.

Přidáno v úterý 15. března 2016 18:14

Syn požádal, aby sdělil - vynikající! Překvapilo ho také sezamové semínko nahoře. Nikdy jsem to nedělal.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, Jsem velmi ráda, že dort chutnal i mému synovi!
Děti se nedají oklamat
Zdá se mi, že zrna dodávají tomuto dortu konečnost
Řekněte svému synovi „dobré zdraví“ !!

[Mandarinka @]

Mandarinka @,

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marine, dnes znovu upečený!
Ještě jednou děkuji! S saury, rýží, vejcem a zelenou cibulkou! Lahodné ... posypané sezamovými semínky ...

[mamusi]

mamusi, lahodná jarní náplň se zelenou cibulkou! Rozkoš!

Moc se mi líbilo těsto, nadýchané a měkké, hlavní je bez problémů s válcováním atd. Udělal jsem to s rybami, teď budu experimentovat s jinými náplněmi.
Nejprve jsem to nacpal do princezny, on vstal takhle: víčko princezny se během vaření zvedlo, vrch byl smažený, samozřejmě, bál jsem se, že se to nebude péct s otevřeným víkem, už to bylo upečené v troubě! Teď to udělám v troubě nebo zázrakem. Ale pro zlé nepřátele to dopadlo lahodně.

[lala2]

lala2, nechte nepřátele jíst napůl upečené, ale tohle sami pohltíme!

Úžasný recept! Respekt k autorovi! Peču to již mnohokrát, s různými náplněmi. Vždy skvělý výsledek. Opravdu se mi líbí, že i po několika dnech zůstane těsto vzdušné, nezmění se na „podrážku“.

[Nikollete]

Nikollete, ano, máte pravdu v tom, že neztratí, ale obvykle nemá čas
Děkujeme za vaše uznání!

Teď dělám experiment s fantastickou náplní
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=410476.0
V obyčejných koláčech to dopadne skvěle, teď to zkusím tady. O výsledcích podám zprávu.Už mě neomrzí poděkování za tento recept, dělal jsem tekuté koláče, ale tohle je soooo tuk, ale tady je to prostě krásné a hlavně chutné !!!

[Alla]

Alla, pro vaše zdraví! Čekám na hlášení
Sám jsem něco dlouho neudělal

[Mandarinka @]

Mandarinka @„Marinochko, pečuje se tento koláč pouze v troubě? Bude Polaris 517 schopen ho upéct v multivarkě? Pečily se v něm rosolovité koláče a fungují velmi dobře, ale nikdy jsem nezkoušel droždí a dokonce ani tekuté koláče. Možná bys to neměl zkusit?

[velli]

velli, abych byl upřímný, nezkoušel jsem to, protože mám jen trochu Redmonda, má takřka koláč na 1 sousto
Obecně si myslím, že všechno vyjde, bude jen bledý. Z těsta jsou upečeny všechny druhy charlottů, muffinů atd. A vše je v pořádku.
Zkusil byste nám to říct všem

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina upiekla koláč v pomalém sporáku Ourson 5002. Ukázalo se to velmi dobře. Horní část je bílá, ale spodní část a boky jsou, jako by byly pečené v troubě. Velmi vysoký, svěží a chutný. Náplň ležela uprostřed koláče a místo saury jsem použil makrelu s přídavkem másla. Přidal jsem trochu zelené cibule a černého pepře. Po prvním položení jsem dal těstu trochu odpočinku po dobu 15 minut, 2/3 celkové hmoty, pak náplň, zbytek těsta a znovu 30 minut kynutí. Dort při pečení dobře vzrostl. a pečené dobře. Příště budu péct s jinou náplní, možná se zelím nebo játry. Děkuji Marinochce za recept na takový nádherný koláč!