Koláč „Růže se sýrem feta“ na kefíru

Koláč „Růže se sýrem feta“ na kefíru

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: bulharský

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka	3-3,5 st.
Mléko	0,5 lžíce.
Kefír	0,5 lžíce.
Sůl	2/3 lžičky
Cukr	2 lžíce. l.
Suché droždí	1,5 lžičky
Soda	0,5 lžičky
Vejce	2 ks

Metoda vaření

• Sklenice 250 ml
• Pro plnění beru německé Fetaki v modrých obalech, množství podle chuti.
• Vložte všechny ingredience na těsto do pekárny v pořadí doporučeném výrobcem a zapněte hlavní funkci Těsto. Po signálu z pekárny vyjměte těsto a vyválejte jej do obdélníku. Promažte ho roztaveným odtokem. máslo a na jeho povrch natřete rozdrcené Fetaki. Roll roll. Z role nakrájejte kousky vysoké 2-3 cm a vložte do formy vymastené rostlinným olejem. Poté, co jsou všechny role rozloženy, dejte jim malou vzdálenost a povrch potřete šlehaným žloutkem. Podle chuti můžete do náplně přidat česnek a bylinky

Program vaření:

Pečeme při 180 stupních do měkka.

Poznámka

Koláč s těstem na kefír, ale ne sladký, ale naopak, se slanou náplní, se sýrem feta. To je něco z bulharské kuchyně. Ukazuje se to velmi chutné!

Podobné recepty

Sýrový koláč s lilkem (balkánský) (Gaša)

Kukuřičný koláč se sýrem feta \\\\ "téměř mexický \\\\" (Elenka)

Bramborový koláč se sýrem feta (Omela)

Anastasia Mám otázku, uhasit sódu a jaký je hlavní program těsta. Mám program na těsto.

Anastasia Mám otázku, uhasit sódu a jaký je hlavní program těsta. Mám program na těsto.

Ano, můžete předem namíchat sódu s kefírem a poté ji nalít do kbelíku, takže to zhasne. A hlavním těstem je program na více než 2 hodiny v pekárně Panasonic. Pravděpodobně máte toto těsto.

A taky peču podobný koláč s těstem na kefír, jen ne sladký, ale naopak se slanou náplní, se sýrem feta. To je něco z bulharské kuchyně. Ukazuje se to velmi chutné!

A pokud je tento kus před pečením nalit zakysanou smetanou, pak se ukáže takzvaná "bulharská louka", která miluje sladkosti - místo sýra dáme sladký tvaroh, nalil zakysanou smetanu do trouby.
Vkusnooooo !!!

Anastasia, není v tomto receptu v těstě žádné máslo?

Ne, do těsta nepotřebujete olej. Těsto namažte olejem pouze při vyvalování.

A já jsem krémová 1 polévková lžíce. pro každý případ vložte lžíci. Teď to vložím do trouby. Je pravda, že jsem dal čtvercový do tvaru a ne kulatý.
Ukázalo se, že buchty byly úžasné, delikátní chutné, jen moje role se kvůli tomu ukázala být velmi velká a velké kusy vyšly, samozřejmě ne tak krásné, ale chutné.

Tady je moje kytice
se sýrem feta
🔗
s tvarohem, česnekem a bylinkami
🔗
Díky za lahodný recept !!!

S některými obměnami jsem opakoval recept Anastasie (mimochodem, našel jsem ho na jiném fóru) ...
Něco takového:

A dostal jsem 2 kytice