Bramborový koláč se sýrem feta

Kategorie: Pekařské produkty
Bramborový koláč se sýrem feta

Složení

Těsto:
Čerstvé droždí 10 g
Pšeničná mouka 300 g
Voda 100 g
Brambory 250 g
Vejce 1 ks
Rostlinný olej 4 lžíce. l.
Plnicí:
Vejce natvrdo 2 ks
Zakysaná smetana 25 g
Brynza 200 g
Čerstvý kopr 1 \ 2 svazky
Kropení:
Sezam (volitelně)

Metoda vaření

  • Vařte brambory v uniformě, nebo vařit ve dvojitém kotli. Upozorňuji vás na to, že je nutné vařit brambory v uniformách. Jednou jsem vařil oloupaný. Výsledkem bylo, že jsem byl mučen, abych přidal mouku. Samozřejmě jsem koláč uložil, byl dokonce chutný, ale těsto bylo úplně jiné. Ochlaďte do zahřátí, rozdrťte na pyré, promíchejte s vodou a vejcem. Nalijte HP do kbelíku
  • Rozdrobíme droždí s cukrem. Nalijte na vrchol. Přidejte rostlinný olej. Navrch přidáme mouku, sůl. Režim „Těsto“. Perník bude lepkavý a mírně rozmazaný podél dna. Nemusíte přidávat mouku, jinak bude těsto chutnat hustěji.
  • Na konci programu položte těsto na pomoučený stůl a rozdělte ho na dvě části.
  • Zapekací misku přikryjte papírem. Vložte jednu část do formy, posypte moukou a rozdělte ji rukama nad formu.
  • Vložte náplň na vrchol, nedosahující 1 cm k okraji.
  • Na vrch položte druhou polovinu těsta. Rozetřete po celé formě (ruce lze navlhčit teplou vodou).
  • Zakryjte ručníkem, položte na sporák (po dobu 30-40 minut). Předehřejte troubu na 220 ° C.
  • Koláč, který přišel s mlékem, namažte, posypte sezamovými semínky (volitelně).
  • Bramborový koláč se sýrem feta

láska-jablko
Omeladěkuji za recept! Nejsou k dispozici žádné fotografie :) ukázalo se, že je to velmi chutné - nesplnilo to focení: nyam: trochu změnila náplň, nepřidala vejce, ale kousek klobásy (y) Můj syn řekl, že takový dort by se měl péct každý den
Omela
Larissa, Hurá!!! Jsem rád, že se to synovi líbilo!
alidada
Řekni mi, jak to je? - Mlít droždí s cukrem?
Omela
Anastasia, nalijte cukr do sklenice, rozdrobte droždí a potřete ho lžičkou, dokud nebude tekutý.
alidada
Citace: Omela

Anastasia, nalijte cukr do sklenice, rozdrobte droždí a potřete ho lžičkou, dokud nebude tekutý.
Toto bude můj první koláč s takovými kvasnicemi .... abych byl upřímný, nerozuměl jsem .. ((((Kolik cukru potřebujete? Voda, kterou potřebujete? A droždí z velkého kusu, seškrábněte 10 gramů. A mlejte ... Recept říká „Nalijte „?
Omela
Pokud jste na ně zvyklí, můžete péct nasucho. Vezměte je třikrát méně. Čerstvé odměřte 10 g cukru nahoře 1 polévkovou lžíci. l. Bohužel jsem právě viděl, že to není v ingrediencích. (jako soli 1/2 lžičky. l.
alidada
Citace: Omela

Pokud jste na ně zvyklí, můžete péct nasucho. Vezměte je třikrát méně. Čerstvé odměřte 10 g cukru na vrch 1 lžíce. l. Bohužel jsem právě viděl, že to není v ingrediencích. (jako soli 1/2 lžičky. l.
OOOO může být 3,3 gr. suchý? S nimi je to pro mě snazší))) Pokud se vrátíme k „čerstvému“, pak 10 g + 1 polévková lžíce. l. a obsah v HP.
Omela
A nezapomeňte na sůl.
| Alexandra |
Byl jsem mučen, abych sledoval tvé sýrovo-sýrové recepty, Omelochko, asi nikdo z nich jich nemá víc než ty. Řekněte mi - je „pařížská kráva“ pro tuto možnost dobrá?
Omela
Sashateoreticky ano. Nikdy jsem to s ní nedělal.
| Alexandra |
Těsto je obecně tak lepkavé, že se i okraje samy o sebe lepí. Čekám na výsledek. Pro koláč dokonce vyčlenila zahradu.
| Alexandra |
V mém nepředvídatelném sporáku Shteba po 15 minutách na 220 g. střecha začala hořet, zmenšovala se a držela dalších 5 minut, byla připravena. Velmi chutné těsto, náplň je také velmi krémová a něžná. Pečil jsem dokonce bez formy, na papíře na plechu bez boků. Dík!
Omela
Sasha, rád, že se vám líbil!
Barmamam
Udělal jsem to ve své nové keramické formě, kterou jsem koupil v Chibo od Tatiany. Celý dům voní, chutná zázrak, skvěle se peče. Těsto je velmi úspěšné. Díky za recept, chutnal mi, zopakuji to.
Omela
Barmamam, rád, že se vám líbil.)
Kirks
Omela, Jsem vděčný za sýrový koláč, který dal 300 gramů, velmi chutný. Příště to zkusím s jinými výplněmi. Těsto je opravdu chutné, droždí vyschlo 4 gramy.
Bramborový koláč se sýrem fetaBramborový koláč se sýrem feta
Chardonnay
Omela, řekni mi, pliz. Program „Těsto“ - zahrnuje nějaké fáze? Kynutí - kynutí - kynutí? Nebo je to jen dávka minut?
Omela
Natáliejaký nádherný dort se ukázal! Rád, že se ti to líbilo!

Citace: Chardonnay
Program „Těsto“ - zahrnuje nějaké fáze?
Rita, všechno jste napsali správně: hnětení, odpočinek, hnětení, kvašení 1 hodinu.
solmazalla
Pochopil jsem správně, že nemusíte nic házet? Promíchejte dno, rozložte náplň a potom položte těsto přímo na vrchol a vytvořte víko?
Nezasahujte mě, chci tento koláč, ale nejsem moc přátelský s válečkem
Chardonnay
Citace: Omela
hnětení, odpočinek, hnětení, kvašení 1 hodinu.
Jmelí, díky! Pokaždé, když určím, kdy je uvedeno „těsto“ - jinak má každý jiný význam))) Pokusím se o víkendu udělat koláč! Brambory jsou letos dobré a bylo jich hodně vyrobeno.
Omela
Alla, ano, stačí rozdávat s rukama ve tvaru.

Rita, Hodně štěstí!
Barmamam
opravdu se mi líbí recept. Opět jsem to udělal s potěšením a s potěšením jsem jedl všechno. Díky, tento recept funguje skvěle pro mě.
lettohka ttt
Omela, Ksyusha, skvělý recept a koláč! (y) Děkuji v záložkách!
kristina1
Omela, díky za recept ..
Yarinka
Také jsem začal hořet, abych vyzkoušel tento koláč, chci to udělat v personálu, jak správně nastavit program? A čas? ... prosím, řekněte mi !!!!
 
Domov Pekařské produkty Různé pečivo Koláče, koláče, khachapuri, samsa, párky v rohlíku, brány Bramborový koláč se sýrem feta

Další recepty v sekci „Koláče, koláče, chačapuri, samsa, párky v rohlíku, branky“

Laurentský koláč se sýrem feta a špenátem
Laurentský koláč se sýrem feta a špenátem
Adjarian Cheese Open špenátový koláč
Sýrový otevřený špenátový koláč ve stylu Adjarian
Houbový quiche
Houbový quiche
Koláče s tím
Koláče s tím
Líné obálky s krevetami a česnekem
Líné obálky s krevetami a česnekem
Sýrová tortilla
Tvarohový dort

Nové recepty

Všechny nové recepty

Přečtěte si hned

Všechny recepty

Náhodné recepty

Další náhodné recepty

Nový recept

nové zprávy

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren