Koláč "Sunshine"

Koláč "Sunshine"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka (Mám asi 550 g)	1000-1200 g
Mléko (125 ml vody, bez mléka)	1 šálek
Kefír (125 ml kefíru)	1 šálek
Sůl	1 polévková lžíce. l. (1 lžička)
Cukr	1 polévková lžíce. l. (1,5 lžíce. L.)
Suché droždí	2 lžičky
nebo
čerstvé droždí	18 gr.
Máslo (změkčené) - ne do těsta	100 g
Rast. olej (moje odbočka)	1 polévková lžíce. l.
Máslo (moje odbočka)	20 g
Vejce (2 vejce, jeden žloutek pro mazání)	4 věci.

Metoda vaření

• Hnětl jsem těsto ve svém oblíbeném pekárně. V originále se to dělá na těsto, ale všechno jsem promíchal najednou. Hněl jsem to na pizzu, hnětl jsem to o 50 minut později a nechal jsem to zvednout. Podruhé těsto rychle kyne. Položte těsto na stůl (ani jsem ho neprášil moukou, ale jen jsem si ruce potřel olejem), oddělte malou kouli a zbytek těsta rozdělte na 3 části. Roll do koloboků. Nechte těsto trochu odpočinout, pak si vezměte jednu buchtu a tenkou roli vyválejte na kulatý dort. Koláč namažte změkčeným máslem (máslo nerozpouštějte, pouze změkčete).
• 
• Z jiné koule vyválíme dort zhruba stejného průměru. Těsto je velmi měkké, nelepivé a vláčné, velmi dobře se rozválí. Na první dáme druhý koláč a stejným způsobem vymastíme olejem. Totéž děláme s třetím. Poté nakrájíme složené koláče na 16 kusů a z každého segmentu otočíme bagel.
• 
• V odnímatelné formě (můžete v kterékoli) vložte do středu kuličku těsta a obklopte ji našimi bagely.
• 
• Dali jsme kynutí po dobu 30 minut, namažte žloutkem lžící vody (jak již bylo zmíněno, mléko není) a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme a dobrou chuť!
• 
• 

Poznámka

Mnohokrát děkuji Pepeovi a nechám autory odpustit mi moje odbočení. Recept je převzat z bulharského webu, jedná se o skutečný Klondike nápadů, receptů. Posadil jsem se, abych napsal recept, ale ukázalo se, že jsem shromáždil jeden ze dvou receptů. Přeloženo společností Google, takže se ukázalo, co se stalo. Píšu recept, jak jsem pochopil. Nejprve originál, pak jako já.

Moje pečivo samozřejmě není daleko od originálu, ale je o co usilovat. Dívky, to je něco! Velmi chutné, trochu připomínající chuť listového těsta. Nejprve jsem myslel na trochu cukru, moje ruka natáhla, aby nalila máslo, ale zdržovala se. Nelitoval jsem, budu péct tímto způsobem. Stojí za to to vyzkoušet. Není to těžké a nedlouho, psaní trvá déle.

K fotografii mohu říci, že medvěd mi nešlapal jen na ucho, ale také na jiné části těla.

Ano, Lino, také si myslím, že je to možné od kteréhokoli. Dokonce jsem chtěl natáhnout croissanty, ale ještě jsem to nezkoušel. Croissanty by s touto technologií vyšly v pohodě, stejně jako z listového těsta.

[obgorka_gu, Tatjanka_1, Stårn, Tanyusha38, MariV]

obgorka_gu, Tatjanka_1, Stårn, Tanyusha38, MariV , děvčata, děkuji všem, kteří ocenili. Zkoušel to někdo? V tomto dortu se nám obzvláště líbila kůra, ale není toho moc, takže jsem dnes uvízl jednotlivé rohlíky.

Snažil jsem se vyrobit dort „Sun“ na základě opičího chleba. Mezi koláči jsem vynechal nalitím oleje s česnekem a bylinkami. Vůně byla úchvatná. Vůně na verandě pobláznila sousedy.

Dobrý večer ! Chci vám poděkovat za skvělý recept na koláč v rolích zabalených plátků citronu, ukázalo se to velmi chutné.

[tatulja12]

tatulja12vám přinesl velké poděkování za koláč. Moc se mi doma líbilo všem a také jsem si vzal kousek do práce a odtamtud děkuji. Příště to chci mezi vrstvami pokropit sýrem. Myslím, že to bude vynikající. Zpráva

tatulja12, recept-SUPER !!! Těsto BOMB !!! A obecně o vzhledu mlčím. To je něco !!! Chci se do nich pokusit něco zabalit a to samé spolu upečet, kdo co dostane ...Myslím, že to bude zábava. A tady je moje „Slunce“ (ačkoli velká forma byla pouze čtvercová).

Díky za recept, vynikající!
Velmi chutné!

[tatulja12]

A rozhodl jsem se to udělat: polovina těsta šla na bagely. Na máslo jsem udělala cukr a mák.


vyšlo 12ks

A od druhé poloviny na máslo strouhaný sýr, suché bylinky a suchý česnek.
Vůně jsou úchvatné


A takový dort se ukázal být pečený na pánvi o průměru 25 cm.

Ale to jsou všechno moje ranní práce

tatulja12 , děkuji za recept od celé naší rodiny, dal jsem velké +

[tatulja12]

tatulja12

Přijďte ráno se znaménkem plus Vynikající recept, dechberoucí vzhled a chuť s absolutní snadností výroby

Snadno jde místo role a místo bochníku a místo koláče
Minor se na něj včera podíval očarovanýma očima a opatrně se zajímal o: „Jak jsi všechno vytesal?“ Neodhalila tajemství Naše matky jsou nejvíce matek na světě

S těstem jsem si trochu pohrál (připravil jsem ho z kvásku, domácího jogurtu a sušeného mléka a mezi vrstvy jsem natřel 0,5 kg tvarohu s vejcem a rozinkami, zvýšený cukr). Ukázalo se - úžasné - vzdušné, vrstvené, voňavé. Od včerejšího večera mě ani nenapadlo tvrdnout - stejně beztížně měkké.

Obecně platí, že nekonečné pole pro experimenty s širokou škálou plnidel

To je vše, co mi bylo dovoleno udělat pro focení

[tatulja12]

tatulja12, nakonec jsem upekl koláč.

Dětem se to líbilo. Vložila do každého zvlnění DOMŮ NUTELLA... Ale myslím, že by bylo lepší to rozložit na kousek koláče.

To jsem udělal:

🔗

Vytáhl poděkování.

díky za tuto krásu
Už jsem to několikrát upiekla a koláče posypala cukrem a citronem a rozinkami namočenými v likéru (bylo třeba to někde připevnit). Výsledek je vždy úžasný!
Tady je vše, co zbylo z poslední části

[Strašáci]

Dívky, může mi někdo říct, jak vařit sirup z hnědého cukru, aby se vyrobily 2 lžíce. l. na domácí nutellu z Strašáci - kolik vody a cukru potřebujete, chci takové slunce, a do náplně nutelly

Lahodný dort! Celá rodina říká děkuji. Peklo už dvakrát. Je to pro vás

Dobrý večer ! Prosím, řekněte mi bulharský web a také v tomto koláči nepotřebujete droždí

[Kalina]

Kalina, ano, je to kynuté těsto. Ale z nějakého důvodu v receptu zmizeli. Teď uvidím, jestli mám tento recept vytištěný, napíšu, kolik droždí je potřeba.

Musíte si vzít 2 čajové lžičky droždí.

V popisu mluvíme o těstě, takže potřebujete

Děkuji moc, ale pokud to není obtížné, můžete mít bulharský web

Děkuji moc, ale pokud to není obtížné, můžete mít bulharský web

Na tuto otázku nemohu odpovědět.

Kuchař! Váš koláč se mi moc líbil. Dnes to upeču. Ale od rána zpomaluji. Pro blondýnky zkontrolujte olej.
1. zelenina - po ruce?
2,100 gr. krémová - v pekárně?
3,20 gr. krémová - namazat těsto? Nebo je něco špatně?

[Knoflík]

KnoflíkOmlouvám se, ale moje odpověď je pravděpodobně příliš pozdě.

1. Namažte si ruce olejem, aby se těsto nelepilo na ruce.

2,100 g oleje pro mazání 3 koláčů

3,20 g do trouby.

Recept není můj, šel jsem do tématu a viděl vaši otázku a zatímco hostitelka tam není, odpověděl jsem vám. Omlouvám se, že odpovím pozdě.

Moc děkuji za recept a objasnění. Upiekla jsem to správně. A ukázalo se, že je to velmi chutné !!! Nejsou k dispozici žádné fotografie, ale budu péct vícekrát, takže bude vizuální potvrzení.
tatulja12, kuchař -

[knoflík]

knoflík, Jsem velmi rád, že vám všechno vyšlo. Koláč je opravdu vynikající. Díky za recept tatulja12.

A kolik je potřeba upéct?
jinak zčervenal a párátko se zdálo být suché, trvalo to asi 27 minut ...

Vše záleží na troubě a teplotě. Pokud je hůl suchá, pak je dort připraven.

[kuchař]

kuchař, Děkuji mnohokrát
koláč je velmi chutný)

[kuchař]

kuchař, Děkuji mnohokrát
koláč je velmi chutný)

Aranto4ka, Jsem velmi rád, že vám všechno vyšlo. Jezte pro své zdraví.

Dívky, chci udělat takovou krásu s mákem, řekněte mi, prosím. potřebujete před tím napařit mák?

Dívky, chci udělat takovou krásu s mákem, řekněte mi, prosím. potřebujete před tím napařit mák?

V mnoha receptech je třeba vařit mák. Kvůli své přirozené lenivosti to nedělám. Peču dort s mákem, ořechy a čokoládou. Makový plop z nádoby přímo do těsta.

Olenka, děkuji za rychlou odpověď. Teď budu.

Makový plop z nádoby přímo do těsta.

A v poslední době tlačím mák smažený na suché pánvi se vším, aroma bomba !!! Teprve po smažení to rozdrtím v třecí misce ... doporučuji ...

Koláč je jen super bomba !! Děkuji všem, kteří pomáhají! Chtěl jsem nahoře připravit sezamový prášek, ale trik selhal. Když pražil sezamová semínka, vyhořel, protože minutu seděla za hrudkou. a holčička tam zůstala. Věk 50 a to říká všechno. Čekám na soudce, teď přijdou z práce, ale myslím, že tato kráska nemůže, ale prosím, upřímně jsem to ani nečekala.

[Olchik]

Makový plop z nádoby přímo do těsta.

Olchik, velmi marně .. Mák se prodává velmi špinavý, zkuste ho namočit do vroucí vody a uvidíte, jakou vodu.

[Olchik]

Olchik, velmi marně .. Mák se prodává velmi špinavý, zkuste ho namočit do vroucí vody a uvidíte, jakou vodu.

Jmelípoté, co jste mi to řekl - musím se umýt.

Innus, můžete se dozvědět více o máku. Jak to děláš?

Děkuji tatulja12 za recept, koláč je vynikající
a podat zprávu

děkuji za recept ... koláč je opravdu lahodný a vzdušný ... určitě to zopakuji! ...

Ahoj holky! Omlouvám se za tu hloupou otázku, ale nerozumím tomu, kolik droždí je třeba přidat, jinak už jsem vše naložil do pekárny a sedím a přemýšlím

Musíte si vzít 2 čajové lžičky droždí.

Elena Bo. Děkuji, běžel jsem dokončit těsto

Díky za recept! Lahodné rohlíky. Zkusím také s náplněmi

[tatulja12]

tatulja12 jaký nádherný dort !!! a bagety))) super !!

Ahoj! Velmi pěkné peří, ale na pekárně nemám nastavení pizzy! Může být hněteno v režimu těsta?

Ahoj! Velmi pěkné peří, ale na pekárně nemám nastavení pizzy! Může být hněteno v režimu těsta?

Samozřejmě můžete dát režim těsta.

Děkuji mnohokrát

A děkuji za recept ode mě! Velmi chutné těsto a hlavně dlouho nezanechává!

Díky za recept! Upiekla jsem to! Lahodné!



Pečený v troubě. Tvar, spíše kvůli spěchu, se ukázal takto, ale samozřejmě to neovlivnilo chuť.

Spěchám vám poděkovat za způsob tváření, který jste ukázali! Právě jsem zachránil situaci, kdy nebyl dostatek času na výrobu bochníku na svatbu, vyrobil jsem těsto oko přidáním svěcené vody, kynutí za studena, tvarování po dobu 10 minut, vynikající výsledek! Představoval jsem si to na ručníku vyšívaném mojí babičkou - docela pro bochník! Jak se ukázalo, mládež tradiční bochníky neviděla. Všichni byli příjemně překvapeni. Přeji vám vše nejlepší !!!

a upiekla jsem 2 kusy - nepomohlo to, čichali to za den ...

: rose: Děkuji moc za recept, jednoduchý a chutný, snadno se připravuje, recept je prostě nádherný, autorovi