Hrudník v multivarku značky 37502

Hrudník v multivarku značky 37502

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Sádlo s vrstvami	2 kg
Voda	1,5 l.
Sůl	200 př. N.l.
Cibule	100 g
Pálivá paprička	50 g
Česnek	6 zubů
Cukr	50 g
Černý čaj (balíčky)	10 kusů.
Bobkový list, nový hrášek, hřebíček hřebíček	chuť

Metoda vaření

• Nakrájejte vepřové sádlo na velké kusy a vložte do mísy pro vaření.
• Přiveďte vodu k varu, přidejte koření, cukr, sůl, přidejte čaj a udržujte na středním ohni po dobu 3 minut.
• Vyjměte čajové sáčky.
• Nalijte sádlo výslednou marinádou.
• Přidejte nahrubo nasekanou cibuli.
• Nastavte režim hašení na 90 minut.
• Po signálu připravenosti udržujte slaninu v pomalém hrnci po dobu jedné hodiny. Vypněte topení!
• Poté přeneste do nádoby nebo nádoby, posypte nasekaným česnekem.
• Udržujte v chladu.
• Můžete přidat koprové bylinky (čerstvé nebo sušené)

Poznámka

Na této fotografii je hrudník připraven bez přidání čaje.

vypadá chutně! rozhodně to udělejte! přes víkend přeskočte na hruď! nedávno představil karikaturu, musíte zvládnout

nedávno dal karikaturu

Anyut, je to tak úžasný dárek. Půvabný!
Mám více než jeden rok, takže stále nemohu dostatečně hrát))) Ale tento recept jsem popadl v brožuře s pokrmy pro multivarku (tuto brožuru mi dala moje švagrová). Udělal jsem to jednou, nyní máme závislost na více tucích.
Poprvé jsem to udělal přísně podle receptu. Ale z nějakého důvodu tu čaj nebyl ohromen. Proto už nevařím tašky. Ale zbytek produktů změřím na gram s váhami. Hrudník může mít různou váhu, takže matematicky vypočítám, kolik z toho musí být vloženo, aby vyhovovalo právě tomuto receptu.
Každý přidal pepř - kajenský pepř i čerstvé chilli. Všechno je dobré.

můžete místo čaje dát cibulovou kůži?

můžete místo čaje dát cibulovou kůži?

Zkusil jsem to. Nemám rád. Faktem je, že se tam nalévají mleté ​​hřebíček a nějak to s ničím není v souladu. Ačkoli to nijak zvlášť nedává vůni-chuť, tak poznámka, pro ty, kteří mají ostré vůně))) ... ale proto je to lepší bez čaje a slupky. Dokonce mi to připadá chutnější se sněhově bílými proužky slaniny.