Sušenka s tvarohem a chalva krémem

[Ira,]

Ira, Děkuji. Jel jsem rovnou do barvy

jeden kus nestačil

Jsem velmi rád, že se mi chuť líbila. Je zvláštní. Děkuji za sdílení.

Nemůžu si pomoct, ale péct. Pokud je den nečinný, pak onemocním.

Nyní chápete svou horlivost pro pečení. A pak jsem si myslel, že jste měli „sedm v obchodech“, takže každý den jste ve vyhnanství.

[ang-kay]

ang-kayAngel, pokud není těžké zjistit velikost plechu na pečení, mám na to starý sporák, nejsou zde žádné standardní plechy na pečení, peču, co dostanu. Obávám se, že 6 vajec pro moje bude hodně, rohlíky se nebudou pěkně stočit

Mám tady 42 krát 31, ale na to množství jsem upečel méně, 34 před 28. Vždycky se dobře složí, jen se ukáže silnější. Počet vajec lze snížit. Na 1 lžíci vejce s malým kopcem mouky

[ang-kay]

ang-kaydíky, mám největší 24 krát 33, udělám to pro 4 vejce.

Hodně štěstí.

Právě jsem dokončil montáž role. Technicky vše fungovalo.
Teď čekám, až chladnička vrátí „vychlazenou“ rolku.
Ukázalo se, že produkt byl tak velký (myslel si méně)))
Krém má příjemnou strukturu a chuť (přidal jsem pár čajových lžiček prášku). Na krém jsem nic nenalil, zabalil jsem ho takto.
Úžasně se srolovat. A co je nakonec načechraný měkký)))
Angel, víš, co ti chci říct ...
... Děkuji ...........

[Natasha]

Natasha, v kurzu Děkuji. Budu rád, pokud se vám bude líbit

Pokud máš rád

Bezpochyby ..... jsme halvi gurmáni. Toto je naše variance kremu.

Přidáno neděle 27. března 2016 16:09

Potřel jsem pergamen nelepivým mazivem - sušenka vypadla dobře.
Tady je moje úsilí. Můj protiútok je příliš malý, nestihl jsem udělat mnoho zatáček, jako hostitelka. Ukázalo se, že to bylo hodně smetany v hromadě.
No ... nemůžete kazit kaši s máslem)))
A chuť ... chuť ..... poslouchej e, to NICO JE !!!

Díky za recept! Také jsem to vařil včera, líbilo se mi, že to byly rychlé, nekomplikované přísady. Manžel se dokonce zeptal, jaký krém má rád. Ale! Trochu jsem se vysušil a konzistence sušenky není porézní, ale tak silná nebo tak něco. Trochu jsem to namočil, ale na můj vkus nestačil. Příště to určitě udělám :)

[cwetalka]

Bezpochyby ..... jsme halvi gurmáni. Toto je naše variance kremu.

Přidáno neděle 27. března 2016 16:09

Potřel jsem pergamen nelepivým mazivem - sušenka šla dobře.
Tady je moje úsilí. Můj protiútok je příliš malý, nestihl jsem udělat mnoho zatáček, jako hostitelka. Ukázalo se, že to bylo hodně smetany v hromadě.
No ... nemůžete kazit kaši s máslem)))
A chuť ... chuť ..... poslouchej e, to je NĚCO !!!

Zpráva byla zaseknutá a já ji neviděl! Vyšla chladná role. Výborně a jsem rád, že se mi to líbilo)

Přidáno čtvrtek, 13. října 2016, 18:41

Díky za recept! Také jsem to včera uvařil, líbilo se mi, že to byly rychlé a nekomplikované přísady. Manžel se dokonce zeptal, jaký krém má rád. Ale! Trochu jsem se vysušil a konzistence sušenky není porézní, ale tak silná nebo tak něco. Trochu jsem to namočil, ale na můj vkus nestačil. Příště to určitě udělám :)

cwetalka, udělali jste něco špatně. Tato role je porézní a není suchá. Pravděpodobně ne šlehaný dobře. A doufám, že jsem mouku nemíchal mixérem, ale jemně ručně nebo v extrémních případech špachtlí.

[ang-kay]

ang-kayPřiznávám: Vejce jsem porazil velmi dobře, ale byl jsem příliš líný na to, abych do mouky zasahoval špachtlí, nastavil mixér na minimum a přidal mouku. Toto není první sušenka, kterou pokazím.Stále si myslím, proč to nefunguje jako v receptu, ukázalo se, že musíte udělat všechno správně. Upřímně: budu se zlepšovat :)

[cwetalka]

cwetalka, to je celý důvod. A tak se ukázalo, že "špatný sušenka" v receptu, ale ukázalo se, že prostě ignorujeme všechna pravidla pro pečení sušenek. Doufám, že lenost již nebude porazit technologii vaření a sušenka vyjde tak, jak má. Čekám s novými dojmy.)

Skvělé věci! Chuť je taková ... já mám raději tenčí těsto, takže krém byl vyroben podle receptu a těsta je jeden a půlkrát méně. Porazil planetu, takže to stačilo na dvě role Pravda, jen pro případ, že by to bylo zpočátku stejné, pouze vejce a na konec přidal cukr.

[Pavel]

Pavel, děkuji za dojem. Můžete bezpečně dělat s cukrem, jak jsem napsal)

Až to příště udělám