Vegetariánská rýžová majonéza

Vegetariánská rýžová majonéza

Kategorie: Omáčky

Složení
vařená rýže	100 g
olivový olej nebo jakýkoli rostlinný olej	200 ml
sůl	0,5 lžičky
cukr	1 lžička
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.
hořčice připravena	1 lžička

Metoda vaření

• Vařte rýži v poměru 1: 4 po dobu 30 minut, rýže by měla být mírně vařená. Úplně ochlaďte a vyhoďte na síto. NEVYLÉVEJTE vývar, stále ho potřebujeme.
• Rýže je lepší vzít kulaté zrno, dobře vařené.
• Nalijte polovinu rostlinného oleje do rýže a šlehejte mixérem (nohou) do homogenního pyré.
• Přidejte hořčici a znovu šlehejte mixérem. Majonéza může být „vločka“, nebojte se, proces jde dobře.
• Nyní vyměníme stehno za metlu nebo mixér a postupně přidáváme olej.
• Množství oleje může být (+ -) 50 ml, upravte podle situace.
• Pokud se hmota ukáže být příliš tlustá, přidáme sem po částech rýžový vývar.
• Poté hmotu dochuťte solí, cukrem a citronovou šťávou.
• Mimochodem, pro barvu můžete do majonézy přidat trochu kurkumy a pro zajímavou chuť - uzený paprikový prášek.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

300-350 gramů

Čas na přípravu:

ne více než hodinu

Program vaření:

vaření, sekání, šlehání

Poznámka

Když jsem nalil rýži s první částí oleje, byl jsem zmatený: Vidím, že rýže je jemně nasekaná a olej plave po okrajích. Potom jsem přidal vývar a .... a hle! Ropa začala „mizet“. Pak jsem vyměnil nohu za metlu a majonéza se ukázala jako skvělá.

Dotsya požádala o jaterní dort. Jak chutná tato majonéza, bude se hodit na dort?

[Akvarel]

Akvarel, Galyo, myslím, že to bude fungovat. Dokonce i rýžová chuť je v něm lehká. A játra jsou přátelská k rýži, játra mají jasnější chuť.

[Sveta]

Sveta, dobře, vydal recept! Nemůže to fungovat bez metly ?? Nemám.

[Omela]

Omela, Myslím, že bez šlehače to nepůjde. Máte mixér?
Ksyusha! Jak se vám žije bez metly? V kuchyni je metla velmi důležitým nástrojem. Dokonce míchám kaši šlehačem, nudle během vaření a další ... a další ... a další.

Jak se vám žije bez metly?

Dokážete si představit .. ale proč bych měl? nejíme vejce. Dobře, zkusím to ...

Ltd !!! Ještě jsem neviděl majonézu s rýží ... určitě to udělám

rýže, myslím, je lepší * kaše * - kulatá, která se vaří?

[Iršo]

Iršo„Ano, Irsko, lepší kulaté zrno, které dobře vaří.

Je rýžová majonéza vhodná také pro „Olivier“ nebo „Fur coat“?

[Olyushka]

Olyushka, Olya, kam chceš přidat. Možná budete muset důkladněji promíchat.
Jedli jsme to s vajíčkem na tvrdo a zeleným hráškem.

Děkuji! Určitě to zkusím, zejména proto, že příspěvek brzy přijde.

[Sveta]

Sveta, díky za recept! Budu to muset příležitostně zkusit

Vyrobená majonéza z rýže. Jak je popsáno v receptu, nejprve šlo ve vločkách. Neměl jsem rýžový vývar, možná čajovou lžičku, protože zatímco se rýže vařila, téměř veškerá voda se vařila. Přidal jsem jednoduchou studenou převařenou vodu. Poté vše získalo jednotnou konzistenci.
Moje závěry: chuť je docela majonéza, konzistence je spíše jako pudink, nebo stále existuje taková pudinková majonéza na mouce. S játrovým dortem to vyrazilo. Podle mého vkusu je například v Olivierovi lepší klasická majonéza na vejcích. ALE, v příspěvku je tato majonéza jen dar z nebes!

[Akvarel]

Akvarel„Galyo, zkoušela jsi připravit majonézu z lněných semen?

[Akvarel]

Akvarel„Galyo, zkusila jsi vyrobit majonézu z lněných semen?

ne ... dělám to jen na vejcích a někdy pudink na mouce.

[Akvarel]

Akvarel„Galyo, zkusila jsi vyrobit majonézu z lněných semen?

Zjistíte: jak se vyrábí z lněných semen?

[Olyushka]

OlyushkaOlyushko, počkej trochu, teď ti to nemohu říct. Zkusím to zítra. Je to ale nezbytně nutné u lněných semen, která jsou předmletá co nejmenší. Ale není to moc jako majonéza, na kterou jsme zvyklí. A také jsem to udělal ze slunečnicových semen, to je samostatná píseň.

Děkuji! Počkám, nespěchám

[Sveta]

ze slunečnicových semen

Sveta, a je možné z tohoto místa podrobněji?

vařená rýže 100 g

100 g - to by měla být vařená rýže. Ano? A kolik by mělo být před vařením suché? .. 35 gramů?

[TATbRHA]

TATbRHA„Tanyušo, položil jsi otázku, na kterou nemohu odpovědět. Vařila jsem rýži okem, aby zůstal vývar. Zbývající vývar lze nasadit na obličejové masky.

[Sveta]

Udělám to, Svetiku. Zítra. Děkuji.



Vzal jsem 30 g suché rýže - přesně to, co jsem potřeboval. Nejprve se nic s ničím nemísilo. Zahřál jsem mixér a napsal příspěvek. Musím říct, že se obvykle neobtěžuji: recept nevyšel - no, není to problém, nikdy nevíte Brazílie Pedrov ... Online recepty! Ale rozhodl jsem se to dokončit; přidaná limetková šťáva - a majonéza !!! Chutný. Jindy přidám méně šťávy, ale přidám více hořčice a také špetku mleté ​​červené papriky.
Zajímavý, neobvyklý, lahodný recept; Sveta, Děkuji mnohokrát!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanyusho, líbila se ti právě tato majonéza? A co váš domov?

A ještě jsem nezkoušel kaši - neměl jsem čas. A nikdo jiný není doma ...

zajímavý recept, označeno záložkou, díky!