Kuřecí stehna plněná sýrem a srdíčky

Kuřecí stehna plněná sýrem a srdíčky

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí stehna	1,2 kg. (4 ks)
Plnicí:
Cibule	100 g (jeden velký)
Kuřecí srdce	500 gr.
Tavený sýr	50 gr.
Želatina	4 lžičky bez skluzavky
Máslo na smažení cibule	1 polévková lžíce. l.
Rostlinný olej na smažení cibule	1 polévková lžíce. l.
Nožní máslo	30 gr.
Marináda na mrkev:
Mrkev	300 gr. (jeden velký)
Rostlinný olej	1-2 lžíce. l.
Sůl podle chuti
hnědý cukr	0,3 lžičky
Provensálské byliny	1 lžička
Balzámový ocet	0,5 lžičky
Marináda na kuřecí stehna:
Provensálské byliny	1 lžička
Sójová omáčka	3 lžíce. l.
Rostlinný olej	3 lžíce. l.
Česnek	50 gr.
Pepř, sůl	chuť

Metoda vaření

• Uvaříme plněná kuřecí stehna. Naplníme srdíčky a taveným sýrem. Proč srdce? Ano, prostě je miluji, pokud jsou vařeny správně. Pečeme na mrkvovém polštáři. Proč na mrkvi? Za prvé, je to chutné a zdravé. A za druhé, kuřecí stehna jsou lépe pečená na mrkvi. Kůra rovnoměrně nezasychá do formy. No, a mrkev je promočená a mnyam ... Začněme, co vytáhnout.
• Plnicí:
• Opláchněte kuřecí srdce. Nalijte vodu do misky multivarků tak, aby byly úplně ponořené. Přidejte sůl a koření, ocet. Optimální režim je Simmering 40 minut, tlak je maximální.
• Ochlaďte srdce ve vývaru. Ukázalo se to asi 300 gr. vařený. Rozkrojte podélně na polovinu. Nevylévejte aktuální vývar. Vařte na něm rýži v pomalém sporáku - olíznete si prsty!
• Nakrájejte cibuli nahrubo a osmažte na směsi zeleniny a másla do měkka a světle zlata.
• 
• Smíchejte cibuli a srdce.
• Nakrájejte sýr na 4 velké kousky.
• 
• Příprava nohou:
• Umyjte, osušte a uvolněte kuřecí stehna. Pro přehlednost jsem natočil video.
• 
• Marinujte buničinu po dobu 30 minut.
• Marinování mrkve:
• Mrkev oloupejte. Nakrájejte na poloviny. Marinujte a vložte na dno pekáče.
• 
• Nádivka:
• Posypte dužinu nohy 0,5 lžičky. želatina. Naplňte náplní a do středu vložte kousek másla a sýra. Posypeme další 0,5 lžičky. želatina.
• 
• Zašít.
• 
• Položte na mrkev.
• 
• Pečení:
• Předehřejte troubu na 220 stupňů. Pečeme do měkka a naléváme přidělenou šťávu.
• 
• 
• 
• Podáváme s mrkví jako přílohu.
• 

Miska je určena pro

4 porce pro chlapce

Čas na přípravu:

2 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Velmi jednoduchý, rychlý (navzdory zdánlivé složitosti) a rozpočet. Chutné teplé i studené.
Vařte s láskou, váš Tumanchik

Omlouvám se za obrázky. Po videu baterie zemřela (dobře jsem to nesledoval). A musel jsem fotit několik pokrmů pomocí telefonu najednou. A to je hrozné

Bože můj, irský ... nemohu najít slova. Wow!
Dokážu si představit, jak chutné ...
Já sám si to samozřejmě nedovolím opakovat, takže budu obdivovat vaše fotografie.
Bravo!

Bože můj, irský ... nemohu najít slova. Wow!
Dokážu si představit, jak chutné ...
Já sám si to samozřejmě nedovolím opakovat, takže budu obdivovat vaše fotografie.
Bravo!

Děkuji drahá! To je samozřejmě velmi chutné!
Len, tady se nedá nic dělat. Dokonce jsem natočil video jako nohu, abych to rozeznal. Vypadal jsi?

Lepší o fotografii mlčet

Dokonce jsem natočil video jako nohu, abych to rozeznal. Vypadal jsi?

Ano, tam vás prsten natáhl natolik, že jsem neprovedl samotný proces, podíval jsem se na prsten.
Jaký oblázek?

[Tumanchik]

Tumanchik„Mám rád vycpané nohy, ale plněné stále více hub.Musíte to zkusit se srdíčky. Děkuji.

A proč želatina? Špatně se udržovat ve formě bez toho?

[Tumanchik]

Len, tady se nedá nic dělat.

Samozřejmě jsme si to všichni mysleli ...

Tumanchik„Mám rád vycpané nohy, ale plněné stále více hub. Musíte to zkusit se srdíčky. Děkuji.

A proč želatina? Špatně se udržovat ve formě bez toho?

Ach, přišel další, majitel slepice.
Počkejte, chystám se vařit kuřecí polévku ... Zkusím vykuknout jednou nohou ... pokud vůbec, nezapomeňte si na to temperamentně!

Irské kuřecí stehýnka báječné, samozřejmě, slyšel jsem video!

[Tumanchik]

Tumanchik„Irino, jaké krásné jídlo se ukázalo !!! Určitě připravím jeden z prázdnin! Kombinace ingrediencí je zajímavá a vypadá originálně! Díky za recept !!

Ach, přišel další, majitel slepice.
... Pokusím se zbožňovat jednou nohou ... pokud něco, nezapomínej si to temperamentně

Začnu, začnu. Lenka, podle mého názoru masíruješ kostru na vycpávání. A jedna noha, takže není co dělat. Neplač blues.

A prodáváme vykostěná kuřecí stehna (pískající smajlík). Zbývá jen na věci
Moc se mi líbila myšlenka pečení na mrkvi, to jsem nezkoušel.

[ang-kay]

ang-kay, Děkuji drahá! Díky vám jsem měl skvělý nový rok s plněným kuřetem.

A proč želatina? Špatně se udržovat ve formě bez toho?

v zásadě možnost. ale je to užitečné pro nás, pro miminka. a nelíbí se mi, když náplň vypadne. potom, když se ochladí, se role ukáží jako galantina

Pokusím se jednat s jednou nohou ... pokud vůbec, nezapomeňte si to temperamentně!

budeme si tě pamatovat jako Komsomol! ne?

Irské kuřecí stehýnka báječné, samozřejmě, slyšel jsem video

děkuji Nadyushovi za pozornost. a co jsi slyšel? Všimli jste si, že se mi třesou ruce?

Tumanchik, Irina, jaké krásné jídlo se ukázalo !!! Určitě připravím jeden z prázdnin! Kombinace ingrediencí je zajímavá a vypadá originálně! Díky za recept !!

a děkuji Julii za pozornost! Doufám, že se vám to líbí.

Moc se mi líbila myšlenka pečení na mrkvi, to jsem nezkoušel

Nataša se musí pokusit. Pokud máte rádi mrkev, samozřejmě. Děkuji za pozornost!

Lenka, podle mého názoru masíruješ kostru na vycpávání.

Yaaa?! Nikdy jsem nebyl za nic takového usvědčen. Tento Manka je u nás úchyl (mlí kuře i ryby takovým způsobem, že mi jelena dělá špatně. Jack Rozparovač je nějaký druh.)
Já jsem moruše ... zkroutil a zkroutil tu nešťastnou nohu ... a KAKBE NÁHODNĚ ji rychle nalil do vývaru a pak: „Ach, ach! Chtěl jsem vytáhnout kost! ...“ a to všechno ... Ale nic to se nedá pomoci, je pozdě!
Žádná kuřecí stehna - žádný problém.

budeme si tě pamatovat jako Komsomol! ne?

Uh-huh, poté, co jsem byl na příštím zasedání Komsomolu jako předseda oddělovací rady, odpověděl na kecy, které tam dělají, vyhodili mě TAKOVÝM handyboberem a vyhrožovali, že mě nikdy nevezmou zpět a že v budoucnu bude cesta večírek je pro mě uzavřen ... Když jsem odešel, zamumlal jsem, říkají, teď samozřejmě vzlykám celou noc ... Poté jsem byl téměř vyhozen z PionErs.

Takže sho, pamatujte si mě jako někoho jiného.

Takže sho, pamatujte si mě jako někoho jiného.

Žádná kuřecí stehna - žádný problém.

dostal se z toho

Tento Manka je u nás úchyl (mlí kuře i ryby takovým způsobem, že mi jelena dělá špatně. Jack Rozparovač je nějaký druh.)

Pamatuji si, že si pamatuji tento hrozný srdcervoucí obrázek

[Tumanchik]

Tumanchik„Je to chutné, jak vypadat, ale je ještě chutnější jíst, umím si představit, jaké aroma je v bytě .. slinění už začalo proudit a já okamžitě chci běžet do kuchyně a podívat se do ledničky, najednou máte báječný, ale ne, musíte vařit. Díky za recept, zejména za mrkev.

Tato Manka je u nás úchyl

Já také.Ale myslel jsem si, že jsi taky roztržitý maniak

Ne, s takovými jsem jen kamarád.

[Tumanchik]

Tumanchik„Je to chutné, jak vypadat, ale je ještě chutnější jíst, umím si představit, jaké aroma je v bytě .. slinění už začalo proudit a já okamžitě chci běžet do kuchyně a podívat se do ledničky, najednou máte báječný, ale ne, musíte vařit. Děkuji za recept, zejména za mrkev.

Děkuji Tanyusha. Zkuste vařit a sdílejte výsledek!

Ne, s takovými jsem jen kamarád.

a myslel jsem si, že maniaci jsou vždy samotáři

a myslel jsem si, že maniaci jsou vždy samotáři

Je tu pro vás kompletní pekárna chleba!

Irishka je chytrá žena, jehlice (odstraňovač kostí). Jsem na tebe hrdý !!!!!!

jehlovka (odstraňovač kostí)

děkuji Ninochka!
a kyrysník!

Jsem na tebe hrdý !!!!!!

Zdá se, že se snědená mysl vrátila, takže ohlásím.
Vím, že to bez ad-libbingu nezvládnu.
První roubík se stal náhodou. Nemůžu mít nohu - do Giraffinova „sklenice“ se mi to nevejde, protože jsem rozmrazil boky (máme v prodeji takový polotovar - vykostěné stehno - kuřecí stehno ve formě vaku, s kostí odstraněnou). A jedna, tsobaki, se ukázala být malá. Proto budu reportovat bez obrázků - nakonec to nevyšlo z kyčle, ale z manuálu pro začátečníka (nebo začínajícího) švadlenu No, dobře, neovlivnilo to vkus, příště budu opatrnější při výběru polotovaru.
A druhý roubík byl příliš zlomyslně účelný.
Vyměnil jsem sýr za běžný (váš, běloruský) - a nelitoval jsem. Dobře chycen v tlapce.
A do mrkve jsem přidal polovinu jablka (plátky) a hrst nastrouhané dýně. Tuto dýni nyní přidávám všude, kromě plechovky. A víte co - hraje to velmi dobře. Jablko, i když není kyselé, dodává tak příjemnou kyselost. Příště posypu sušenými jablky (mám je jako lak na boty).
Místo balzamikové a sojové omáčky na marinády jsem si vzal citronovou šťávu (na ruce jsem měl citron). Na můj vkus - ok. Hodí se k „aktivním“ bylinám a česneku. Jako provensálské byliny byl použit náš vlastní estragon + bazalka + libeček a zakoupený rozmarýn. Duše!
Promiňte, že nemám obrázky. Příště pofotím.
A chichas se rozloučím, přejdu na váš profil při hledání receptů se srdíčky. Je to poprvé, co jsem je vařil, a vyčítám si, že jsem takový lahodný produkt nepoužil.

PS Mimochodem. Vařila jsem rýži ve vydatném vývaru. Podle mého názoru je to nejlepší příloha k jídlu.

P. P. S. Děkuji, drahý! : a-kiss: Dělejte víc, všechno zhltneme

Taks, přišel přísně číst a ve výsledku ... celá věc praskla. Zasmál jste se mi skoro až do té míry, že jsem sankcionoval ...
zejména o šálcích ... hned byste k nám přišli v „Potřebuji poradit“ ... okamžitě bychom pomohli strčit nevyzpytatelné
ale pozdě. ale vejdete, pokud cho. pomůžeme
o přísadách do mrkve, to je jen test a jablka a dýně jsou velmi zdravý nápad! a jak jsem naplněn sušenými jablky od svého milovaného souseda
Vím, jak to použít! Děkuji drahá!
všechny zbývající kombinace produktů na moření způsobují, že se mi silně sliní a vyžadují, abych okamžitě šel do kuchyně, abych tam mohl po 18:00 vytvořit pobuřující nit.
Děkuji drahý za pozitivní a optimistický!
Mám velmi blízké porozumění a přátelství se srdcem, takže mě chyťte

Líný guláš z kuřecích srdcí "Serdeshny" (pomalý vařič) (Tumanchik)


a také velmi doporučujeme použít srdce v tomto pilafu - vynikající!

Pilaf "Přátelství" (pomalý sporák) (Tumanchik)

Fotky tam určitě nejsou ledové, odpusťte mi - byl jsem mladý.

Zvláštní poděkování za vydatné recepty!
Určitě to zorganizuji v blízké budoucnosti.
A fotky ... jaké jsou fotografie ... nebudu jíst monitor Obecně jsou fotografie krásné

Sušená jablka, říkáš? Mně při „hledání receptu“ hodili každého se sušenými jablky - od chleba po maso. Je nutné nahlédnout do záložek. Jak najít - budu sdílet.Jablka by měla být připojena

Mně při „hledání receptu“ hodili každého se sušenými jablky - od chleba po maso. Je nutné nahlédnout do záložek. Jak najít - budu sdílet. Jablka by měla být připojena

Měl jsem rád maso. Choy to předtím nedokončil. musíme tuto myšlenku dobře rozvinout

Zapomněl jsem říct něco jiného.
V zásadě se ukázalo, že jídlo je zcela soběstačné. S rýží - zvláště. Tentokrát jsem měl pravidelný dlouhý, mírně vařený ve vývaru. Příště si vezmu tvrdší rýži - například směs divoké a hnědé.
Malý kousek měkkého chleba s velkými otvory však nebolí. Velmi malý kousek - k vyčištění zbývajícího vonného oleje. Byl by hřích nechat takovou omáčku na talíři. Takže do budoucna si spojím focacciu nebo ciabattu s vaším kuřetem

Malý kousek měkkého chleba s velkými otvory však nebolí. Velmi malý kousek - k vyčištění zbývajícího vonného oleje. Byl by hřích nechat takovou omáčku na talíři.

není v tobě svědomí ... proud pocházel z kuchyně. Vracím se zpět - protože nechci zemřít v rozkvětu života s diagnózou „uškrcen slinami“

Díky za recept, byl to vynikající.

Díky za recept, byl to vynikající.

Děkuji za tip. Naplnil jsem více než jednu dávku. velmi chutné!