Mongolský čaj z chaga z břízy

[Pozornost:]

Mongolský čaj z chaga z břízy

Kategorie: Nápoje

Složení
Chaga	30 g
Hloh sušené ovoce	10 g
Irga sušené bobule	10 g
Vařená voda, ochlazená na 80-90 stupňů.	1 litr

Metoda vaření

• Připravená chaga suché plody hlohu a irgi - přidejte podle potřeby (můžete přidat další ovoce a byliny) vložte do termosky, nalijte vroucí vodu, nechte 6-10 hodin.
• Filtrujeme, pijeme jako čaj a ředíme vodou v poměru 1: 1.
• Pozornost: čaj má výrazný tonizující účinek! To je čajový nápoj!
• Pro léčebné účely používejte po konzultaci s lékařem a použijte jinou technologii vaření!

Poznámka

Sbíráme chaga už dlouho, máme na mysli dvě živé břízy v lese.
Je lepší sbírat na podzim a na jaře, sbíráme na jaře.
Chaga má ve své struktuře tři vrstvy. Venku je černý, má hrboly a praskliny. Střední vrstva je hnědá, zrnitá. Vnitřní je volná.


Nasbíranou houbu nasekám - velmi dobře obyčejným zahradním nůžkám,

sušit v elektrické sušičce.

„Chaga nebo černá bříza je sterilní forma parazitické troudové houby vyskytující se na břízách. Někdy se usazuje na jiných rostoucích stromech, jako je javor, olše, jilm, jasan, buk.

Při sběru chaga je třeba jej odlišit od ostatních troudových hub. Například houba falešného troudce má konvexní horní část a ploché dno. Je měkčí a má šedou sametovou barvu. Roste častěji na suchých stromech. Existuje také skutečná houba, která je připevněna pouze ke střední části ovoce a je snadno oddělitelná od stromu. Ve tvaru je to šedavě nebo hnědý půlkruh s hladkým povrchem.

Chaga není dobře studován chemicky. Skládá se z asi 12% popela, obsahuje hodně manganu, draslíku a vápníku, stejně jako kyseliny (octová, mravenčí, šťavelová, máselná, vanilková), polysacharidy, lignin, vlákninu, volné fenoly atd. "

„Lidé věděli o chagě a jejích zvláštních léčivých vlastnostech tak dlouho, že stále zůstává záhadou - kdy a u jakých lidí byl tento zázračný přírodní lék poprvé objeven. Je zmiňován také mezi starými Římany, kteří dováželi břízy z barbarské Evropy, a vědecké pojednání o Avicenně a ve starověkých ruských análech a lékařských knihách.
Východní Slované používali tuto houbu k léčbě mnoha chorob, vnějších i vnitřních. Ošetřovali nemocný žaludek, ledviny a plíce, otírali klouby a léčili kožní onemocnění v lázni, používali ji v gynekologii, úspěšně ji používali k zbavení se nádorů a pili ji stejně jako čaj - pro celkovou vitalitu těla i ducha. Silný a cenově dostupný lék, tento lidový lék není nyní zapomenut.

Březová houba nebyla oficiální lékařskou vědou ignorována. Takže zpět v padesátých letech XIX. Století. Na klinice Moskevského lékařského institutu provedl lékař F.I.Inozemtsev první klinické hodnocení tohoto široce známého lidového léku. Poté byla studie břízy prováděna v Rusku a v Petrohradě, v Moskvě a v Pyatigorsku a na klinikách jiných velkých měst, zatímco všichni vědci souhlasili s tím, že přípravky chaga mnohokrát zvyšují obranyschopnost lidského těla, regulují činnost trávicího, nervového, kardiovaskulárního a dýchacího systému, v některých případech zpomalují vývoj nádorů a zlepšují celkový stav pacientů.

A již v SSSR, v roce 1955.Po dokončení komplexní a všestranné studie o březové houbě učinil Farmakologický výbor Ministerstva zdravotnictví SSSR rozhodnutí, že by se z houby chaga měla stát oficiální droga. Přibližně ve stejnou dobu byl dokonce učiněn pokus o pěstování této hodnotné houby v průmyslovém měřítku umělou infekcí břízy spórami hub, ale vědci narazili na určité potíže a otázka surovinové základny hodnotné houby byla vyřešena její těžbou v lesích.

„Jakékoli léčivé přípravky na bázi chaga jsou silné biogenní stimulanty. Měli byste si to pamatovat a chaga léčit s určitou mírou opatrnosti. Před užitím chaga léků byste se měli určitě poradit se svým lékařem!
Kromě toho je třeba si uvědomit, že pod vlivem vysokých teplot se většina těchto blahodárných vlastností houby ztrácí, takže pokud používáte chaga přesně jako biogenní stimulant, v žádném případě ji nevařte a nevařte ji vroucí vodou! Pamatujte, že 90-95 ° C je maximální povolená teplota pro přípravky z břízy. I když by v některých případech měla být chaga zalita vroucí vodou nebo dokonce odvarována. To se děje, když chcete plně extrahovat další živiny obsažené v houbách. “

Podobné recepty

Fermentovaný čaj "Autumn Breeze" z listu ostružiny lesní (Jurij K)

Fermentovaný čaj z olše černé (Zachary)

Chai masala (ANGELINA ČERNÁ více)

Olya, bylo to nasáváno přímo pod lžící !!!!
Moje babička byla během války ještě dívka. Dítě. Ačkoli nyní tento věk již není pro děti. Její rodiče byli zabiti a téměř všichni blízcí, a schovala se v lese. A žila tam. K lidem jsem chodil jen příležitostně. Několikrát jsem zamrzl v bažině - vybrali to. Zvláště to nerada říkala - rozplakala se.
Co tím myslím, znala velmi bylinky. Milovala a znala les. Hodně mi řekla o chaga. Ale byl jsem hloupý ... přiletěl sem a ... nezůstal. Tuto houbu si velmi vážila. Chovala to na velké kusy. Něco jiného o lopuchu. Nohy měla bolavé. Pamatuji si lopuch a chaga. Ale odešla ... as ní byly všechny znalosti pryč.
Takže ovládnu vaši technologii. Díky za recept.

[Olya]

Olyakolik chaga mě minulo! No ...
Jako studenti jsme sbírali chaga, vydrancovali uprostřed, nasypali půdu a zasadili tam popínavé rostliny, jako je břečťan nebo tradescantia. Takové květináče velmi krásně visely na stěnách ... Věděl jsem, že je to užitečná houba, ale nikdo v mém prostředí nevěděl, jak ji použít. Ukázalo se, že všechno je tak jednoduché.
Díky za recept, Olyo. Možná, když se dostanu do březového lesa. Pak určitě neprojdu kolem chaga.

[Tumanchik]

TumanchikIra, moc ti děkuji za uchování vzpomínky na tvou rodinu! Myslím, že použití chaga dodávalo sílu v těžkých dobách. Speciálně přidávám hloh, abych zjemnil účinek chaga raceka. A pak, když jsem vypil šálek silné kávy - stejný elán!

Piju ráno a před obědem, pokud večer - to je vše, nezaspávejte!

lappl1„Ludo, není to chaga, kdo tě minul ... je to houba troud! nebo tak
Sbíral jsem to také pro domácí řemesla.

Chaga - takhle
Chaga roste na břízách ve středním a severním pruhu. Na jihu, v horku - ne!

Moji přátelé v Koreji mají vážně nemocnou matku - onkologii. Zeptali se mě na tuto houbu, protože v Koreji to stojí nějaké neuvěřitelné peníze! Můj manžel a já jsme sbírali a sušili kbelík tohoto chaga!

[MariV]

není to chaga kolem vás ... je to houba troud!

MariVOlyo, pořád jsem ten pitomec. Přesně, stejně jako na nejlepších fotografiích, jsme z nich vyrobili hrnce. A nevěnoval jsem pozornost ani tomu, co bylo dole, tedy chaga.

Chaga roste na břízách ve středním a severním pruhu. Na jihu, v horku - ne!

Ano, tady je horko. A břízy rostou pouze ve městě.

Můj manžel a já jsme sbírali a sušili kbelík tohoto chaga!

Whoa! Dobře, co jste vy a váš manžel.

[lappl1]

lappl1, Ludo ,!