Chai masala

Chai masala

Kategorie: Pití

Složení
Mléko	2/3 st.
Voda	2/3 st.
Černý čaj (suché vaření)	1 lžička
Mletá skořice	0,5 lžičky
Mletý zázvor	0,5 lžičky
Čerstvě mletý kardamom	0,5 lžičky
Mletý bílý pepř	na špičce nože
Badian	1 hvězdička
Med (cukr)	1 lžička - možnost

Metoda vaření

• V hrnci smíchejte mléko a vodu. Vařit.
• Nalijte čajové lístky. Jakmile masala získá karamelovou barvu, přidejte koření.
• Vařte 2-3 minuty. Zakryjte a nechte „vyzvednout kytici“
• Kmen. Nápoj má jemnou orientální vůni a feferonkový dech.
• Dobrý, zimní, hřejivý čaj, jehož recepty se vylévají na internet.
• Ale nejchutnější bude masala, kterou sbíráte pro sebe.

Poznámka

Dohodli jsme se s manželem, že jako dárek bych si 8. března přál mít tlouček. A tady je výsledek - malty, nyní jsou na farmě tři plus BIG LUBOFF pro koření. A čaj je opravdu lahodný. Udělal jsem několik možností a líbí se mi každá. I při minimálním počtu druhů - hřebíček, mandarinka a černý pepř - to přináší potěšení (pravděpodobně i z mlácení něco v minometu)))))))

Podobné recepty

Fermentovaný jahodový čaj sepal (IvaNova)

Směs čaje z olše (Linadoc)

Fermentovaný čaj „Autumn Breeze“ z listu ostružiny lesní (Jurij K)

Nataši! Díky za recept! Chodím už dlouho, všechno líná matko. Možná se teď dám dohromady

Možná se teď dám dohromady

Nezapomeňte se sbalit !!!
Včera 8. března jsme si pro sebe uvařili takový čaj - neodolali jsme.
A můj manžel se na mě zasmál, když jsem znovu sáhl po minometu. Vidím, že jsem potěšen mým dárkem na dámskou dovolenou)))

[Natasha]

Natasha, nádherný čaj, určitě to udělám!
Musíte hodit suché čajové lístky do horkého mléka a vařit 10 minut, že?

[Yul]

a vaříme 10 minut, že?

Yul, ne, není to v pořádku. Když se mléko a voda vaří, hodím suché čajové lístky a počkám, až se objeví karamelová barva - je to doslova minuta a půl. Potom přidám koření, vařím 2-3 minuty a vypnu a zakryji víkem. Čaj je tedy vyluhován po dobu 5-7 minut.
Po uvaření vodní mléčné kapaliny se všechno ostatní děje na nejmenším ohni - chradne, ne vaří.

Nataši, díky, chápu

Díky za recept! Zkoušel jsem to poprvé, opravdu se mi to líbilo!

Díky za recept! Zkoušel jsem to poprvé, opravdu se mi to líbilo!

Jsem velmi rád, že navrhovaný recept byl podle mého vkusu.
Pijte pro dobré zdraví.

Jaké báječné. Je to nutné vyzkoušet.

[Tanechka]

Je to nutné vyzkoušet.

Tanechka, absolutně důležité. Přečtěte si o vlastnostech koření a udělejte si maximální užitek. Je to nejen dobré, ale také chutné. Byla to moje malta, která mě pobláznila nad kořením)))