Arašídová omáčka

300 g vlašské ořechy rozemlejte dvakrát na mlýnku na maso. Přidejte 1 malou hlavičku drceného česneku, suchou pálivou červenou papriku podle chuti a 1 polévkovou lžíci. l bez vrchního Imeretian šafránu, 1 lžíce vody. Vše důkladně promíchejte a snažte se vytlačit olej z matice. Pak přidejte 1 oko. l bez vrchního mletého koriandru a 1 lžičky pískavice řecké sůl a soli. Vše zřeďte studenou převařenou vodou až do konzistence tekuté zakysané smetany. Lze podávat samostatně v omáčkovém člunu. Nebo můžete udělat trochu tenčí a dát do omáčky smažené nebo vařené kuře, ryby, smažený lilek nebo květák. Stejnou omáčku lze připravit z majonézy. Nedávejte ocet do arašídové omáčky.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Nějak jsem našel tento váš recept. Tento recept není ve vašem profilu, ani ve vašem profilu není recept kupat, recept na omáčku tkemali. Přesně to jsem našel. Vaše recepty mohou být roztroušeny po různých tématech. Zdá se mi, že byste všechny tyto recepty měli určitě zveřejnit ve svém profilu. Na našem fóru máme velmi málo receptů od obyvatel Kavkazu a kavkazská kuchyně je tak úžasně lahodná! A zejména tento recept bych chtěl vědět podrobněji. V jakých případech se přidává majonéza a v jaké vodě! Kolik majonézy? V procesu vaření určitě vyvstane více otázek. Doufám, že ve vašem profilu uvidím všechny tyto a mnoho dalších receptů, jinak se jednoduše ztratí v různých tématech a nepřijdou k uživatelům.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova„Leno, pokud děláš z ořechu, přidej jen převařenou vodu. A pokud z majonézy, pak dejte stejné koření a také zřeďte převařenou studenou vodou. Jedná se o dvě různé omáčky. Jeden ořech, druhý majonéza. Stejná sada koření. A recepty byly ztraceny, protože nebyly žádné fotografie. Ale teď jsem se naučil nahrávat fotografie a psát znovu, ale strašně se bojím, že mě za to chytí. Byla tam fotografie Kupatyho, ale zmizela. Teď, když to udělám, pošlu to do nových receptů. Kupaty byl předmět domácí klobásy. Nevědomky jsem dal recept na tkemali do tématu někoho jiného, ​​takže mě tak pokárali. Až teď, jak si pamatuji, se otřásám. Nyní postupně přidám recepty z fotografie.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Počkám na všechny vaše recepty! Už jsem se o něco pokusil, ještě se mi něco nepodařilo. Ale určitě to udělám! Veletrh? Všechno je šíleně chutné! Myslím, že nejen pro mě. Hodně štěstí! A šťastný nový rok!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova„Leno, děkuji za laskavá slova. Také vám jsem šťastný. Zdraví a štěstí.