Nakládaná Kitayka (rajská jablka)

Nakládaná Kitayka (rajská jablka)

Kategorie: Prázdné

Složení
Jablka, zlato	2 kg čistá hmotnost
Voda je čistá	2 litry
Kamenná šedá sůl	1,5 lžíce. l. nahoře podle chuti
bílý cukr	500 gramů
Bílý ocet (6–9%, jablečný mošt, víno)	150 ml. chuť
Čerstvá zelenina (nebo sušená)	marinovaná směs bylin a bylin (koprové tyčinky a deštníky, rybízové ​​a třešňové listy, estragon, křenové listy, kořen křenu, čerstvý česnek, hořké čili)
Koření podle vašeho výběru	hořčice, koriandr, kopr, semínka fenyklu ½ čajové lžičky na plechovku

Metoda vaření

• Kráčela a nikoho se nedotkla. A najednou jsem na trhu viděl nebeská čínská jablka. Chcete!
• 
• Vzpomněl jsem si, že jednou, velmi dávno, jsem připravoval džem z čínštiny.
• Vlezl jsem na internet, osvěžil si paměť, co a kolik dát do džemu, možná zjistím, jaké nuance.
• Naučil jsem se nuance! Ukazuje se, že můžete vařit nakládaná rajská jablka z čínštiny a válet je do sklenic!)))
• Nic komplikovaného! Jako základ jsem tedy vzal svůj nálev na konzervovaná rajčata a okurky, upravenou sůl, cukr, ocet ...
• Nejprve jsem připravil jednu porci, jen 3 půllitrové nádoby, - ochutnal jsem ji, ocenil, poučil se z vlastních chyb. Miloval jsem nakládaná rajská jablka! Taková miminka, s ocasy!))
• Zároveň jsem v praxi dospěl k závěru, že velká jablka se vaří více v marinádě. Světlá, žlutá jablka jsou nejméně vařená a lépe si udrží svůj tvar. Červená jablka natírají marinádu červeně))
• Oloupejte jablka, opatrně odřízněte ocasy (částečně!), Odstraňte ostny níže.
• Ujistěte se, že na několika místech napíchnete tenkou vidličku. To musí být provedeno, aby marináda nasytila ​​jablka uvnitř.
• Mám hračku na píchání ovoce - no, velmi ostrý a pichlavý
• 
• Pokud máte příležitost a touhu, je lepší oddělit lehká jablka od červených. Červená jablka dávají červenou marinádu, zbarvujte ji. Byl jsem unavený z konzervovaných polotovarů, byl jsem příliš líný a ve výsledku jsem nalil jablka růžovou marinádou))
• Vaření marinády.
• Nalijte čistou vodu do hrnce. Přiveďte k varu, přidejte sůl, cukr, ocet, pepř, několik minut vařte.
• Poté přidejte do marinády lehká jablka, držte je v marinádě asi 3-5 minut, dokud na jablkách nezačne praskat kůže.
• Jablka okamžitě vyjměte z vody do misky
• 
• Nyní namočíme červená jablka do marinády a postup opakujeme. V tomto případě voda z marinády zčervená.
• Do sklenic (mám sklenice 500 ml.) Na dno dáme část sušených nebo čerstvých nakládaných bylin, stroužek česneku, kousky chilli, kousek čerstvého křenu.
• Dali jsme jablka na břeh. Samostatně, bílá jablka, zvlášť červená jablka. Položte jablka pevně a úhledně, aniž byste je rozdrtili, a poutko položte pouze po ramena nádoby. Ale nalijte marinádu na samý vrchol - marináda se vstřebá do jablek, ochladí se a rovná se položení jablek.
• Na vrch jsem dal ještě trochu sušené marinádové směsi, kousek křenu, česnek, chilli papričku. Po kapkách přidávám hořčici, fenykl, koriandr a koprová semínka.
• Nalijte marinádu na jablka, zakryjte a nechte asi 30 minut namočit marinádu do horkých jablek. Je lepší nalít marinádu i na horká jablka, po blanšírování se marináda do jablek dobře a bez problémů vstřebá.
• 
• Dali jsme sklenice s jablky ke sterilizaci.
• Banky o objemu 500 ml. stačí sterilizovat asi 7-10 minut po vroucí vodě v kastrolu.
• Vyjměte plechovky z pánve, pevně je utáhněte a víčka nasaďte, dokud úplně nevychladnou.Tyto plechovky mohou být bezpečně uloženy ve spíži nebo skříni.
• 
• A to jsou hotová rajská jablka z „první dávky“, první zkušební dávky
• 
• 
• Jablka můžete ochutnat téměř okamžitě, jsou dobře nasáklá marinádou.
• Ale příští den budou jablka ještě chutnější))
• A v zimě - ta samá věc! Nádherné občerstvení!
• A jak dobře to vypadá, když takovými jablky vyzdobíte hotové jídlo, maso nebo stůl pro hosty! Bude to vypadat nádherně! A ještě více, když lze takovou výzdobu jíst s radostí!

Miska je určena pro

ze 3 kilogramů jablek bylo získáno 10 sklenic o objemu 500 ml.

Program vaření:

rukojeti

Poznámka

Výsledek se mi opravdu líbil!
Chuť nakládaných jablek!
Mnohem chutnější než rajský jablečný džem - pro mě chutnější.
Dobré mezery pro vás!

Babbling, Tanya, jako vždy, krásná a ušlechtilá!
Kde jinde bych mohl dostat taková jablka ...

Tanyush, tady tě děsím za takový nádherný recept
Když jsem četl proud, dribloval kolem mě slinami
Naléhavě hledejte Číňanku!

[Dívky]

Dívky, pro vaše zdraví!
Tady, a myslím to samé, malý Číňan, jsem viděl jen jednou.
Drahé, ale lichotivé, takže jsem chtěl čínský džem
An, není to osud, to znamená, že už to nechci, nakládaná Číňanka se ukázala být chutnější

Tanya je super recept! Představte si, že mám pod oknem nějaké nebeské jabloně. Kousky 20. A jsou na nich poseta jablka. Krása každý rok. Ale ... centrum města. Auta jsou přímo tam. Přes hranici je velká avenue. Když se dívám na recepty, olizuji si rty. Ale bojím se je sbírat.

[Irsko]

Irsko, DÍK!

Ano, Irsko - nestojí za to riziko Možná najdete také čistá jablka
Ale příležitostně zkuste moření!

Tanyusha! To je tak krásné !! Recept je stále v koších. Neviděl jsem s námi rajská jablka, ale vylíhla se. Ale ... letos na jaře jsem u svého dače zasadil strom, dokonce znemožnili mít růžová jablka. takže vyrostu osobní jabloň.
Děkuji Tanyusho, nyní sbírám recepty z okresu nadobro.

[Ilono]

Ilono, bude to tak dobré, vaše vlastní jabloň s Číňankou
A rostlinný červený kalina - nebudete litovat

Jam-jelly "red viburnum" (Správce)

Tatyana, recept je skvělý, vzala ho do záložek. Škoda, že ta jablka už odešla, budu vařit příští rok a v tom jsem udělala džem. Také velmi chutné, ale myslím, že nakládané jsou zajímavější.

[Natasha]

Natasha, pro vaše zdraví! Doufám, že se každému budou jablka líbit!

Tatyana, moc děkuji !!!!!!!!!!!!! velmi chutný recept, dostal jsem úplně neúspěšný džem z nebeských jablek, i když se s nimi trápím naplno a letos odebrali ze stromu jen 2 kg a pak jsem se rozhodl udělat něco nového) Opravdu se mi líbil váš recept,
a .... teď je to jediný způsob)

[Sveta]

Sveta, pro vaše zdraví! Ano, čínština je skvělý doplněk přílohy