Hruškový džem s mákem

[La Perla]

Hruškový džem s mákem

Kategorie: Prázdné

Složení
750 g hrušek (oloupaných a plněných)
200 g cukru
1 polévková lžíce. l. mák
šťáva z 1 citronu

Metoda vaření

• Hrušky nakrájejte na kostky, zalijte citronovou šťávou, podlejte cukrem a odložte na 1-2 hodiny nebo dokud nejsou hrušky odšťaveny a cukr je téměř rozpuštěný.
• Přiveďte hrušky k varu, snižte teplotu a vařte 15-20 minut, jemně promíchejte a odstraňte pěnu (v poslední době nemám vůbec žádnou pěnu). Polovinu džemu rozemlejte mixérem a polovinu nechejte na kousky.
• Smažte mák na suché pánvi a rozdrťte jej v třecí misce. Vraťte džem do ohně, přidejte mák, vařte 5-10 minut nebo do požadované tloušťky za stálého míchání.

Poznámka

to nereálné fantastický soooo vynikající !!! Velmi doporučuji vyzkoušet !!!

Z výše uvedené části jsem dostal jednu nádobu o objemu 0,5 litru. a vlastně to, co vidíte na fotografii.

Juliin recept -La Perla Je zde: 🔗
Děkuji autorovi za recept !!!

Podobné recepty

Hruškový džem (kirch)

Jam "Rubínové hrušky" (hruškový rybíz) (pushanya)

Džem z divoké hrušky (Háčkování)

Innochka, úžasný džem, vařený včera ze 2 kg hrušek !!! Velice vám děkuji. Chyťte zprávu:

[Svetulya]

úžasný džem

Studna ?! A co jsem řekl?

Svetulya, můj drahý mužíčku, jsem moc rád, že jsi to zkusil !!!

Dvojnásobně Je trojí příjemné, že džem musel chutnat !!!

A za tu zprávu jsem vám vděčný !!!

Tyto dózy jsou jen dárek k dárku !!!

[Háčkování]

Háčkování„Ne, no, proč jsi to neřekl dříve? Tak to vždycky je, téměř bez nového džemu jsem nezůstal! Ještě nemám všechny zpracované hrušky a mám doma mák!
Vyřešeno, dnes naliju do sklenic další porci džemu a vložím to s mákem!

Již rozloženo ve sklenicích. Zítra se ochladí, zkusím to)

[Tanechka]

Zkusím to)

Tanechka, Opravdu doufám, že nejste zklamaní ...

A včera jsem do tohoto džemu přidal chia semínka místo máku, o chuti trochu později ...

Dříve jsem vyráběl jahodový džem s chia semínky), ukázalo se to velmi zajímavé !!!

[Inna,]

Inna, lahodný džem se ukázal, když jsem ho právě uvařil a ochutnal. A pak jsem to vložil do třílitrové nádoby a sroloval víko. Uvařil jsem to na začátku srpna a nyní se ve sklenici na povrchu džemu objevila plíseň. Samozřejmě nebudu trávit, takže se ukázalo, že je to tlusté. Budeme jej muset otevřít, odstranit plíseň a pravděpodobně nalijte vodku nebo ji zalijte centimetrem cukru, jako syrový džem.

[Lenochka]

a nyní se ve sklenici na povrchu džemu objevila plíseň

Lenochkajaká nepříjemnost ...

Ale upřímně nevím, proč se to stalo tak ...

Je mi to opravdu líto ... velmi ...

Každý rok, v sezóně místních hrušek, alespoň pár malých sklenic), ale připravuji) ...

Je to tento džem, který skladuji v chladničce, protože ho trochu vařím a ne pro dlouhodobé skladování), je jedním z prvních konzumovaných ...

Pro dlouhodobé skladování bych vzal želírovací cukr nebo běžný cukr + "Jellix", nebo jednoduše zvýšil množství bílého cukru, alespoň o polovinu hmotnosti ovoce).

A opakuji), absolutně veškerý džem se sníženým obsahem cukru Sbalím to pod plechovky strojem a skladuji při pokojové teplotě, je perfektně uložen !!!

[Innochka,]

Innochka, Skončil jsem s prázdnými místy a hned jsem neodpověděl ... Omlouvám se ... To je v pořádku, otevřel jsem plechovku, všechno jsem odložil lžící, nalil jsem na vrchol cukr a plechovku znovu sroloval. Nyní se ochladilo, takže bude všechno v pořádku!
Máme horečku, možná větší než ta vaše, možná to ovlivnilo. A v lednici ... no, prostě není žádný volný prostor s prázdnými místy. Je zaneprázdněn různými „studenými“ džemy, sušenými rajčaty, sušenými paprikami.

[Háčkování]

Háčkování, Innusik, ale ještě jsi neodhlásil chuť chia džemu?
Jak je to?