Pečený švestkový džem

Pečený švestkový džem

Kategorie: Prázdné

Složení
švestka (vypeckovaná)	500 g
hnědý cukr	250 g
suché bílé víno	125 g
mandle	100 g
mletá skořice	1 lžička
tyčinky skořice	3-4 ks
zhelfix 2: 1 (viz recept)	1,5-2 lžíce. l

Metoda vaření

• 
• Nakrájejte švestky na klíny a složte do pekáče. Přidejte všechny ostatní přísady (kromě žloutenky), nemusíte mandle oloupat z kůže, promíchat a nechat hodinu působit, aby švestky dodaly šťávu.
• Pečte v troubě předehřáté na 170 ° C (konvekce 150 ° C) po dobu jedné hodiny.
• Po 50 minutách vaření obsah formy vypadal trochu jako džem, spíše jako džem (myslím, že to záleží na druhu švestky, na tom, kolik pektinu obsahuje). Proto jsem přidal 2 polévkové lžíce. l zhelfix, jemně promícháme a vložíme formu do trouby na dalších 10 minut.
• Přeneste horký džem do sklenice a uložte ji se skořicí.
• Užijte si čajový dýchánek!
• 
• Příště uvařím dvojitou porci najednou. Tenhle byl zničen téměř okamžitě, stále teplý.

Poznámka

Zdroj receptu: 🔗

[Sonadora]

Sonadorajaký zajímavý recept! A právě švestková sezóna ... Zkusíme to, díky!

[Galin]

Dík, Galin, Zkus to. Moc se mi líbil džem, velmi voňavý. A není třeba stát nad hrncem.

A není třeba stát nad hrncem.

Jo, to je velmi důležité !!!! Pro mě každopádně ...

A pak! Líné recepty jsou naše všechno!

[Sonadora]

Sonadorajaký báječný !!! Bravo

Mashku, no, opravdu chci olíznout monitor ...
Atpadbashki!

Chladný !!! Maaan, no, jsi intrikán !!

A ta krása je nepopsatelná.

Jaký skvělý jem! Pravděpodobně to můžete udělat také v karikatuře?

[Masha]

Jam - no, vypadá to velmi lákavě, úhledně připravené a fotka je super! Masha, VÝBORNĚ!

[dívky.]

Dík, dívky. Budu rád, pokud je recept pro vás užitečný. Do džemu můžete také přidat hořkou čokoládu. Myslím, že to bude velmi chutné.

Pravděpodobně to můžete udělat také v karikatuře?

Je to možné, jako každý jiný džem nebo džem, ale tam budete muset pravidelně mísit hmotu a vybírat ji.

Masha, díky za radu, nemyslel bych na míchání, džem je velmi chutný a ještě nezapnete troubu, takže to můžete udělat pouze v karikatuře, bez možností. Určitě se připravím.

Pamatujeme si, že nevařím knedlíky? ale něco, co dáte do trouby a pak okamžitě sníte - ano, to jsem já. V souvislosti s výše uvedeným je v jeho inteligenci zarážející otázka: jak se jam liší od jamu?
Ale znám slova, která znal jen Fima Sobak!

[Olesya]

Olesya, trouba v létě ano ... Vyměňte za popravčí četu, jako drť.

zlatko„Světlo, pro mě pouze hustota.

Který je silnější a který tenčí? Proč jste poprvé viděli zaseknutí v troubě? jak to bylo určeno?

Uvíznutí je silnější. Udržuje svůj tvar, nešíří se. Můžete ho hustě natřít na krajíc chleba a jíst bez obav z uklouznutí.

ooooooooooooo, tada ano, jsem za jam! bo nehraj, pokud se zbavíš tak esteticky jím. Téma s troubou je pro mě velmi dobré.

A jak se mi to líbilo! Knír smíšený - zapomenutý, pak zapomenutý ještě jednou - a můžete jíst.

[švestková pěna]

Po mnoho let vařím džem / džem v troubě ...

Nejčastěji jablko ...

Ale byl tam pomeranč, brusinka a meruňka a rozmanitý džem a švestková pěna ...

Mimochodem, Olya - ilga vyloženo podobný recept ...

Manyunya děkuji za vaši verzi mosazi nebo je správné říci trouba? džem, vezmu to na tužku ...

Také se mi velmi líbil recept, zvláště ten v troubě, a nemusíte nad ním ani stát ... Meruňky jsou pravděpodobně také chutné ...

[Tanyusha]

Meruňky jsou pravděpodobně také chutné ...

Tanyushaneváhej ...

[Kroshik,]

Mimochodem, Olya - ilga zveřejnila podobný recept

A nehledal jsem kompot! Pouze „uvíznutí v troubě“. Přímo jsem cítil, že bychom měli mít takový líný recept, ale vyhledávač to nerozdával.
Kroshik, Inus, asi jablko, jo, také jsem si myslel, zejména proto, že stejná jablka brzy přijdou ... Děkuji za odkazy a recept na švestkovou pěnu. Určitě se pokusím ohlásit.

Meruňky jsou pravděpodobně také chutné ...

Bojím se dokonce si představit, jak chutné to bude!

ale dívka přišla s chytrými otázkami. ha-ha-ha, speciálně jsem se připravil a jsem si jistý, že na ně nikdo nemůže odpovědět! (opět se homerně směje a mává křídly černého pláště). a teď, sobsno, otázky:
1. V ČEM CHOVÁ?
2. Potřebujete kryt?
3. Ale dosáhne to okrajů nádobí?
4. Potřebujete míchat?
5. Jak zjistíte, že jste připraveni?
no ... na rozcvičku.

1. obvyklá zapékací mísa
2. ne
3. ne
4. ne
5. jakmile "voda" zhoustne - hotovo

ne, Motte, děláš si srandu? co je KONVENČNÍ pekáč? Mám to pánev na vaření - pro všechno a protvin - pro výložník! co je tak běžné?

[Kroshik,]

A nehledal jsem kompot! Pouze „uvíznutí v troubě“. Přímo jsem cítil, že bychom měli mít takový líný recept, ale vyhledávač to nerozdával.
Kroshik, Inus, asi jablko, jo, také jsem si myslel, zejména proto, že stejná jablka brzy přijdou ... Děkuji za odkazy a recept na švestkovou pěnu. Určitě se pokusím ohlásit.
Bojím se dokonce si představit, jak chutné to bude!

Při této příležitosti jsem upékal jablka v troubě (naučil jsem se vyrábět marshmallows, ale byl jsem příliš líný vařit na sporáku), upálil jsem oloupaná jablka bez cukru, šlehal je mixérem a ochutnal jsem pyré, stejně jako se prodávají ve sklenicích pro děti
Teď chci na podzim udělat jablečný džem, můj syn miluje vaření s jablky a sestřin jabloň je jako z pohádky, větve visí dolů k zemi, vše v jablkách, sklízíme úrodu kuli

ne, Motte, děláš si srandu? co je KONVENČNÍ pekáč? Mám to pánev na vaření - pro všechno a protvin - pro výložník! co je tak běžné?

Nějak jsem se vyrovnal s obyčejnou hlubokou pánví bez rukojeti, myslím, že můžete darovat obyčejný smaltovaný kastrol (mám to moře všech druhů nádobí, v kuchyni je vestavěná skříňka na dvou čtvercích plná nejrůznějších potřeb)

Budeme hledat ... (C)

[Lesk]

Lesk, Peču na hlubokém plechu z trouby ...

I v malých můžete, vše záleží na objemech ... ne na vaší esessně ...

Nemám hluboký plech, ale mám pánev bez rukojetí. pro takové účely. rozhodně to není hluboké, ale myslím si s pivem táhnout s marmeládou

Světlo a jaká pánev, ne litina?

Motte, ten fík ho zná ... jako váha ne. Vložil jsem do ní v troubě osetské koláče a klobásu.

Jsem vděčný za skvělý recept a neuvěřitelně jednoduché provedení!
Džem nebo džem nikdy nebyl tak lehce uvařený.
Vařil jsem ze 3 kg švestek (jak jsem později zjistil, velmi kyselé). Osvobodila švestky ze semen, rozkrojila je na poloviny, vzala můj saaam zdravý pekáč, švestky - tam a přes noc je přikryla cukrem (1,5 kg).
Ráno byly švestky, které dávaly šťávu, dochucovány skořicí a špetkou pižma. ořechy, hrst celého kardamonu a vše vložte do trouby. Pečení trvalo více než hodinu (asi 2), protože objem byl velký. Po 2 hodinách se vytáhl, aby se ochladil, zkusil. No hrůza - prostě neuvěřitelná kyselost! Manžel - hlavní pojídač přípravků - nerespektuje.
Když spěchala po kuchyni, trhala si vlasy a přemýšlela, co dělat, přišel můj manžel, zkusil to ...a požádal, aby se sirup zvinul zvlášť a samotný krém zvlášť. Kašel, naše firma je malá, nalil jsem sirup z formy, přidal gelfix, vařil, sroloval 3 plechovky po 0,5. Potom jsem do oka přidal cukr, zbylý krém ještě jednou pozlacil v troubě (1 hodinu) a vložil do sklenic (další 3 kusy, každý po 0,5). Po druhém pečení měl krém výraznou karamelovou příchuť! Prostě skvělá chuť!

Nejprve anekdota. V souvislosti se současným způsobem politické korektnosti nahradíme typické národnosti hrdinů sovětských vtipů loajálními
Mluví dva muži z Nottinghamshire:
- Koupil jsem si auto ...
- Třída! A kdo je ta barva?
- Viděli jste noci v Leningradu, bílé?
- Samozřejmě.
- To je přesně to samé, jen tmavě zelené!
Co tedy dělám? Varil jsem Varenku. Pouze bez skořice nebo švestek. A z melounu s badyánem! A tak z receptu ne, žádný ústup.

[Svetlan]

A tak z receptu ne, žádný ústup.

Svetlanvšichni to zhřešíme.
A jakmile nám dívky, milenky z Temoku, neházejí pantofle, alchymistky, nebudu na to myslet.
Mimochodem, má badyán chuť anýzu? A napište proporce vašeho džemu, plz. Kolik a v jaké formě badyánu?

Nastasya, musím se přiznat moped recept není můj, jsem jeho vznešený uvízl půjčil si od blogu Niky Belotserkovské. Obecně mám obtížný vztah se všemi druhy Nikabela Cerkova, Julie Vysotské atd.: Z nějakého důvodu se mi moc nelíbí, ale o mé existenci ani netuší, a také silně. Jsme tedy na stejné úrovni.
Ale poté, co jsem vylezl na Nickyho web, nějak mizel na této stránce trochu mizel. A melounová cukrárna zrádně přispěla k těmto transformacím.
proporce automatického lisu: meloun - 800 g, cukr - 600 g, citron - 2 ks, badyán - 2 hvězdičky. udělala pětiminutový džem a vařila všechny 3 dny po sobě. badyán se poté vyhodí.
Dělal jsem to v troubě, ale bez citronu. opět přesvědčeni: citron nebo kyselina citronová - NUTNÉ! badyán dal 3 hvězdičky. Miluji ho, infekce. něco takového...

[Lesk]

Dík, Lesk! :) Napsal jsem proporce.
Čekal jsem dnes na svého manžela s melounem, myslel jsem, že udělám nějaké lahodné, takže on, moje radost, připnul meloun ...

Přišel nápad nahradit citron / kyselinu citrónovou kyselým ovocem ... například nektarinkou. Jak nakhimich, budu psát o výsledku.

Niki Belotserkovskaya

(šeptem) kdo to je?

(šeptem) kdo to je?

ty jsi můj, je to vysoko-široko daleko okouzlující automatický tisk řady knih s kulinářskou tematikou. ale teď reptám tradičněji. a ráda přidá svůj blog do záložek. Googlu jméno a příjmení - budete rozumět všemu.

Co tedy dělám? Varil jsem Varenku. Pouze bez skořice nebo švestek. A z melounu s badyánem! A tak z receptu ne, žádný ústup.

Ano, zkráceno jako obvykle: „Zbytek je na předpis.“
Po tomto receptu jsem musel říct, že jsem byl tak líný, že jsem nyní začal dělat všechny džemy / konzervy v troubě, zejména proto, že jablka dacha jsou nyní ...

Světlo a měl by tam být nějaký meloun nebo nějaký druh?

Určitě určitého druhu! Nic nebude fungovat. Říkáme tomuto druhu „AsBog sent“