Dušený lilek

Dušený lilek

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
lilek 5 kusů
rajčata 5 kusů
cibule 2 hlavy
1 svazek petrželky
brambory 4 kusy
černý pepř a sůl podle chuti
slunečnicový olej 4 lžíce. l

Metoda vaření

• Vezměte větší pánev. Odřízněte stonek lilku. Vložte celé lilky do pánve. Nakrájejte cibuli na půlkroužky a položte vedle ní, nakrájejte brambory na malé kostky, vložte je do svazku na jednom místě, jemně nasekejte petržel, položte vedle zeleniny. Pokud na pánvi zbude místo, položte na něj 5 rajčat. Pokud nezbývá místo, nakrájejte rajčata na polovinu a položte řezanou stranu na lilek. Dochutíme solí, pepřem a máslem. Panvici přikryjte víkem a duste na mírném ohni, dokud se kapalina zcela nerozvarí. Asi 1,5 hodiny. Když v horku nechcete stát u kamen, je to ono. Nejchutnější brambory jsou.

Miska je určena pro

2 kg.

Čas na přípravu:

1,5 hodiny

Program vaření:

talíř

Jednoduché a chutné!

Co takhle to udělat zpomaleně?

[Lisichkalal]

Lisichkalal„Nemám Svetlanu, ale podle jména můžete.

Gayane, díky! Musíme vařit.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, dík. Tím myslím, co už někdo mohl udělat ve zpomaleném filmu.
A váš recept na khinkali je již v záložkách! Můj manžel, jak to zkoušel v gruzínské restauraci, mluví jen o nich.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlano, moje dvě oblíbená jídla jsou khinkali a shashlik. Khinkali je velmi, velmi chutný. Zvláště u studeného piva. Udělejte svého manžela, bude velmi potěšen.

Udělal jsem dušený lilek, opravdu se mi to líbilo. Chutné a jednoduché. Díky za recept.

[Florichka]

Florichka, Irina je velmi ráda, že se ti to líbilo.

Gayane, díky za recept! Beru to do záložek, určitě tak učiním v blízké budoucnosti. A určitě se ohlásím.