Citronová levandulová zmrzlina

[Užijte si léto)]

Citronová levandulová zmrzlina

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Mléko (mám vesnici)	500 gramů
krém 33-35% tuku	250 gramů
citrónová kůra	1 lžička
květy levandule	1 lžička
cukr	100 g
Miláček	60 gramů
žloutky	3 kusy
škrob	20 gramů
sůl	štípnout
xanthová guma (volitelně)	1 lžička pod nožem

Metoda vaření

• Odstraňte kůru z citronu.
• Nalijte mléko květy levandule a kůry.
• Vařit.
• Zakryjte a nechte úplně vychladnout.
• Přeceďte přes tenké plátno a vytlačte kůru s květinami.
• Do mléka dáme žloutky a sůl.
• Míchat.
• Smíchejte cukr se škrobem.
• Přidejte ochucené mléko.
• Míchat.
• Dej zlato.

• Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme do zhustnutí.

• Nechejte úplně vychladnout, přikryjte kontaktní fólií.
• Přidejte do krému gumu (je docela možné se bez ní obejít)

• Šlehejte velmi studený krém, dokud nebude světlo. Nejprve porazte při nízkých otáčkách, postupně přidávejte rychlost.

• Představte vařenou hmotu v několika krocích a neustále šlehejte.

• Umístěte do mrazničky.
• Během kalení 3-4krát promíchejte v intervalu 40-60 minut.
• Nechte zmrzlinu, dokud úplně neztuhne.
• 
• Užijte si léto)

Poznámka

Velmi chutné, aromatické, krémové. Doporučit!

[Angela]

Včera celý večer jsem obdivoval, dnes jsem to nevydržel, vešel jsem znovu !!!

květy levandule

Ano, suché Angela ?

Kde berou tuto exotiku?

[Innochka,]

Innochka, Děkuji. Tak pěkné ooo

Suchý

Ano. Sušené.

Kde berou tuto exotiku

Některé mají květiny, koupil jsem je na internetu. Můžete se podívat do lékárny.

Moje objednávka s touto mědí a kakaem byla ztracena kvůli dovolené, zapomněl jsem ji vyzvednout ..., LAN, objednávám znovu. Na taková mistrovská díla se nelze klidně dívat

[Jeanne]

Jeanne, při příjezdu. Děkujeme za zastavení. Nyní do „boje“.

[Angela]

Angela„Běžel jsem divoce na moři entomů ...., vrhl se na sušená rajčata a další konzervy)), ale dohoním tě !!! Jsem shustrik)))

Čekám na recept se "silnou" moukou, ale teď jsem v pohodě a šťastný majitel několika desítek kg

Všechno pečivo, ale ne sušenky a sušenky.

Dobře, pojede Bernadette?

Ano.