Košíčky konzervované v rumovém sirupu

Košíčky konzervované v rumovém sirupu

Kategorie: Slavnostní kuchyně

Složení
TĚSTO:
Pšeničná mouka	180 př. N.l.
Prášek na pečení	2 lžičky
Cukr	50 g
Vejce	4 věci.
Sůl	štípnout
Vanilin	na špičce nože
SIRUP:
Voda	1 l. 100 ml.
Skořice	1 tyč
Rum nebo jiný lehký alkohol	100-150 ml.
Cukr	350 př. N.l.
Citrón	0,5 ks

Metoda vaření

• Recept byl přidán do záložek už dávno z internetu. Jeho neobvyklost ho velmi překvapila. Slyšeli jste někdy, že muffiny lze konzervovat? ... Myšlenka je prostě kouzelná. Zvláště pro ty, kteří rádi dávají ručně vyráběné dárky .... Zkusme překvapit své blízké a přátele něčím „jako“ ....
• Sterilizujeme 4 nádoby o objemu 0,5 litru. (Mám sklenice 0,45) a šroubovací uzávěry pro ně.
• Vejce rozšlehejte se špetkou soli do husté pěny. Po částech přidejte cukr.
• Beat se mixérem po dobu 5 minut.
• Mouka + vanilin + prášek do pečiva = prosít. Do našlehané hmoty vmíchejte špachtlí suchou směs.
• Hněteme těsto do mixéru. Ukázalo se, že těsto na palačinky. Vložte plechovky pouze na 1 čajovou lžičku.
• Musíte péct koláčky v malých plechovkách (nemusíte je mazat)
• Při absenci speciálních forem v domácnosti peču některé ve voštinové silikonové formě, jiné na silnostěnných hromadách.
• Předehřejte troubu na 180 * C a udržujte tam vdolky 10-15 minut (pozor, abyste příliš nezhnědli)
• Ochota zkontrolovat párátkem. vychladnout přímo ve formách.
• Nakreslete tenký nůž podél obrysu košíčků a vyjměte je z hromádek.
• Můžete klepnout dlaní na spodní část stohu. Košíčky vycházejí dobře, bez předsudků. Výrobky pocházejí ze speciálních formulářů bez jakékoli pomoci))
• Dalším krokem je příprava sirupu.
• Smíchejte v hrnci všechny přísady pro nalití (nakrájejte citron), kromě alkoholu.
• Hořte a po varu vařte asi 10 minut. Kmen. Nalijte alkohol. Směs.
• Připravený sirup přiveďte znovu k varu.
• Umístěte hotové koláčky do sklenic (někde na úrovni 2/3). Nalijte do sklenic, horké nalijte na vrchol.
• Našroubujte sterilní uzávěry. Otočte se. Nechejte úplně vychladnout a dejte do chladničky.
• Když je čas na dezert, měl by být podáván se šlehačkou, ovocem, zmrzlinou.
• Nalijte jídlo sirupem. Dobrý dezert na čaj, kávu.
• NENÍ VHODNÉ PRO OŠETŘENÍ DĚTÍ !!!
• Pro ty, kteří rádi vyrábějí ručně vyráběné dárky na svátky, to je ten pravý případ. Nasaďte si na sklenice sváteční klobouky a svázejte je krásnými šňůrkami.
• Ukazuje se to jako velmi upřímný dárek !!!
• Nezapomeňte upozornit, že dárek obsahuje alkohol, aby si ho děti nedopřály.

[Natasha]

Natasha, no, bavič !!!! Je to bomba! Přidám to do záložek, budu mít odvahu vařit.

[Ikra]

Ikra, ale tady nepotřebujete žádnou odvahu)))) Vše se připravuje jednoduše a rychle. Pro mě je myšlenka DÁRKU osobně důležitá. Není to zázrak například na Vánoce nebo na Nový rok?
A v dnešní době je DUFSIT Sredstv velmi aktuální dárkové téma.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, velmi relevantní! Myšlenka je skvělá, opravdu se mi líbí.
Existují nejasné body: kolik, přibližně, je uloženo?

Alespoň do pravoslavných Vánoc rozhodně stojí za to.
Nejen, že je vše sterilizováno, ale také alkoholem.

[Natasha]

Natasha, studna! Nyní můžete pomalu začít dělat.

Na vánoce mám v ledničce ještě další muffiny, které jsem upiekla začátkem listopadu))))))

[Natasha]

Natashazajímavé. Otevřel jsi nádobu? Jsou velmi mokré.? Nezhroutí se při dotyku?

[Natasha]

Natasha, skvělý nápad!
Je velmi zajímavé podívat se na košíčky po otevření plechovky!
Přihlásit se k Angeleině otázce)

Jaký nápad !!!
To je pravda, jak se mají - po „pitvě“?
A kolik a kde je lze uložit, alespoň přibližně?
Ale rozhodně to vzala!

[prona]

Nezhroutí se při dotyku?

Experimentoval jsem s tímto receptem najednou, takže se podělím o své zkušenosti.
Pečené vdolky se ukáží jako trochu gumové a díky tomu se do kapaliny nedostávají - absorbují sirup jako houba, na rozdíl od dětí z kvasnicového rumu, které nasáknou jako vata.
Můžete si také vyrobit nealkoholickou verzi, pouze sirup by měl být velmi výrazné chuti, ale zároveň co nejbezbarvější. V opačném případě košíčky ztmavnou a po jejich vyjmutí to bude jasně viditelné.
Více Nataša prona položil ji vařenou Sabarins
Je pravda, že je chová bez sirupu.

Olya ti všechno vysvětlila)) Správně.
Co se týče košíčků bez sirupu, existují i ​​ty. Pečou se a okamžitě se uzavřou sterilními víčky. Skladují se tak, jak jsou, bez sirupu.
Udržujte v chladu. Jak dlouho nemohu říci, protože takové výrobky nevydrží dlouho. Jezdci nedávají))

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více„Natalya, otevřela jsi banku, nebo jsou všichni dárky? Pts chtějí pochopit, jak jsou košíčky mokré

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, A můžete se podívat na formy a hromádky. Chci také experimentovat, ale musím se rozhodnout pro formy.

Pts chtějí pochopit, jak jsou košíčky mokré

V muffinech byl veškerý vzduch vytlačen sirupem. Když je vyjmete z plechovky, prosakují.

podívejte se na formy

Pečil jsem v silikonových formách
- pro řepku průměr 3 cm a výšku 3,5 cm,
- takzvaný. "sushi" čtverec 4x4 cm hloubka 3 cm.
Pro ně 1 lžička. těsto tak akorát.

[Jeanne]

Jeanne, otevřel. Košíčky jsou mokré, ale nerozpadají se. Nebrali to do ruky, jedli lžící se smetanou))

Plnění do lahví, dnes vyfotím a ukážu.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více„Natalyo, no, že košíčky začaly„ solit “, nápad je prostě úžasný! a pokud to všechno po otevření neztratí svůj tvar, pak je to jen BOMBA, ne dárek! tady je potřeba taková platná sklenice alkoholu ... na Vánoce a NG je pečení s ní mnohem příjemnější, co se týká vůní! a možná přidat sušené kandované ovoce? neovlivní "zhroucení" po otevření?

Vzpomínám si, že jsem jednou upékal koláčky, které jsem opravdu potřeboval vykoupat v bazénu s alc. sirup ..... se zmrzlinou a smetanou to bylo velmi chutné!

[NataliARH]

NataliARH, podle mého chápání je to stále dezert, ne pečivo. Ačkoli neztratí svůj tvar, stejně je nemůžete vzít do ruky, jsou sladké a mokré. Bez lžíce neexistuje způsob))))
Nemohu říct nic o přidávání sušeného ovoce, neexperimentoval jsem. Zdá se, že to nestojí za to. Lepší přidat později při podávání. Se sušeným ovocem a kandovaným ovocem je lepší péct vdolky s dlouhým skladováním (jsou také pečené s alkoholem a poté namočené) - jak chutné, tak krásné, a pak, když jsou před svátečními pracemi, nebudete muset věnovat čas pečení.

Přidáno v pátek 16. prosince 2016 15:27

Plnění do lahví, tady je voštinová silikonová forma (podložky, jako na tvarohové koláče) a hromádka, ve které jsem pečil.

Nataša je velmi krásná slavnostní sklenice!
někde jsem měl recept na rumové ženy podle stejného principu. musím kopat! bylo to vynikající, přesně si to pamatuji! jsou tak vlhké a jejich chuť je bohatá a bohatá!
můžete bezpečně vařit!

Dnes byla s touto dávkou otevřena nádoba. odvážil se to vzít do ruky))))

Ukázalo se, že je to tak dobré, že je docela možné, abyste jedli z ruky, jen přes talíř, protože sirup kape. Pro zajímavost a udělal řez.

Nic se nerozdělilo, přesně odříznuto, jako náš Otec.
Nebudu psát o vkusu, protože kolik lidí, tolik chutí.
Já, bez ohledu na to, kolik jím, tento dezert - pokaždé, když chci a chci znovu)))
Tyto sklenice jsou vyrobeny z koňaku.

Dívky, udělal jsem je !!!! Naléhavě jsem potřeboval malý překvapivý dárek. A uspěl. Plechovky byly bohužel příliš velké a vdolky malé.Udělal polovinu porce. Alkohol byl vermut. Nalila 200 ml na poloviční dávku. Potom jsem dopil zbývající sirup - lahodný - oh! Ve vermutu samozřejmě dávám málo koření, protože samo o sobě je velmi voňavé. Zatím není žádná fotka, ale možná ji zveřejním. Jedna nádoba zůstala. Nyní mám v plánu koupit nějaké pěkné formy speciálně pro tento recept. Zatímco se visím mezi průměry 5 a 3,5 cm. Některé jsou krásné a druhý menší ...
Moc děkuji za recept !!!!!!

mezi průměry 5 až 3,5 cm. Některé jsou krásné a druhý menší ...

Doporučil bych 3,5 cm.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Natasha, Velmi zajímavý recept! Přitáhl jsem si to pro sebe, určitě to zkusím!

[Elena]

Elena, Pravděpodobně bych vzal ty i jiné formy.
Jsem jako kuchyňská straka - potřebuji VŠE.

Julie, Opravdu doufám, že se vám to líbí.

Samozřejmě chci všechny druhy forem, ale stejně jako mnozí z nás prostě vypadnou ze skříněk. Malé formy jsou docela nenáročné. „Koloboky“ z ozónu. 64 ks A další ze stejného místa - „Letní louka“. Pravděpodobně budou v bance vypadat velmi pěkně. Možná už srolovat litrové plechovky

[Elena]

Elena, a odkaz, v osobní, na těchto formách je nemožné?

Jak jsem slíbil, moje fotka. Bohužel to moc dobře nevyšlo. Snažil jsem se najít světlejší místo, ale nyní z okna vyzařuje pohled. Když to dám, zakryji víčka novoročními obrázky nebo ubrousky.

[Elena]

Elenakolik plechovek?

Zdá se, že 0,4 l. Štítky byly vymyty. Formy mohou být příliš velké, ale je tu 1 lžička těsta. Toto je již z druhé dávky a z nějakého důvodu muffiny vzrostly mnohem lépe než poprvé.
Každá nádoba obsahuje 7-8 kusů.

Len, kráska !!!
Znovu jsem se chystal nastartovat těsto na tyto cupcakes))) Dali jsme si kousek FSE)))
Na dárky nezbylo nic.

Jsem stále na břehu (kromě úplně prvního, darovaného). Nyní přemýšlím o myšlence, že dárek by byl vhodný pro ty, kteří řídí. A chci zachovat chuť a nepřivést své přátele do problémů. Možná sirup vaříme o něco déle, aby alkohol zmizel a chuť zůstala. A kolik tedy vařit?

Upekla jsem, ozdobila, vložila fotku.
Troufám si doporučit použití forem na madeleny, těsto, ano, ne více než čajovou lžičku, košíčky jsou ze sirupu velmi nafouklé.
vložte do sklenic a citronu, použijte martini 150 ml.
Nejsem si úplně jistý, ale s tak silným produktem si myslím, že můžete řídit.

No, deuki, dáš !!
Chladný ...

Mám 200 ml vermutu na půl porce. Předpokládám, že budou chtít vyzkoušet i sirup. A kolem mě jsou řidiči při vědomí.

[Tverichanka]

Tverichanka, ano, jste to vy záměrně: získat více)

Možná sirup vaříme o něco déle, aby zmizel alkohol a chuť zůstala

Toto není možnost, alkohol stále zůstane. Můžete jednoduše přidat rumovou příchuť.
Sirup jsem připravil s více kořením. Bylo to vynikající, ale sirup se ukázal být zlatý a vdolky z něj ztmavly.

[Tverichanka]

Tverichanka, ano, jste to vy záměrně: získat více)

Premiér-Olyo, ano, pak je lepší neodchýlit se od receptu. Nebo zničím dobrý recept.

[Opálení]

používat formy pro madeleny

Opálení, Už jsem o nich přemýšlel, že by se hodily ... nemám je v tuto chvíli)))))

používat formy pro madeleny

Skvělý nápad! Jak jsem na ně zapomněl ..

Skvělý nápad

Ano. Rozložte žebra, bude to krásné.

Upekla jsem, ozdobila, vložila fotku.

Ha ha!
Najděte tři rozdíly!

[Olya]

Olya, Udělal jsem to jako dárek, nemají tam rádi skořici, tak jsem to nepřidal)

Zbývá nám jedna sklenice ((((Very chutné cupcakes .......)

Nádherné sklenice !!!! Miloval citronový klín v sirupu. A ano, menší košíčky jsou zajímavější.

A poradit, je možné nahradit alkohol něčím? Chtěl jsem je vyrobit na novoroční dárky, ale všechny rodiny s dětmi.Bylo by to žádoucí nejen pro dospělé.

dá se alkohol něčím nahradit?

Vařte jen sirup, žádný alkohol. Udržujte však množství tekutiny, které potřebujete pro takové množství muffinů. Může být uloženo méně, ale není to tak důležité - pečené, nalité, srolované, zabalené a prezentované.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Natasha, dobrý den! Jaký zajímavý recept, opravdu jsem to chtěl vyzkoušet pro NG jako dárky. Prosím, řekněte mi, co uděláte se sirupem, když se sněží všechny koláče? Pokud samozřejmě zůstane ...

[Galina]

Galina, používáme jako běžný sirup - můžete jej podávat s palačinkami, můžete nalít zmrzlinu, můžete ji přidat do pečiva. věc fantazie.

Dívky, které napadla myšlenka takových dárků, se nemohou rozhodnout o formách. Může někdo přidat fotografii nebo odkaz?